Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и встречи (а также завтраки и прочее) - 2
На страницу 1, 2, 3 ... 24, 25, 26  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 14:09     Заголовок сообщения: Наши праздники и встречи (а также завтраки и прочее) - 2 Ответить с цитатой

Мои рецепты

Закуски

Холодные закуски
капли шоколада с оливками
ливерный паштет
сырные сэндвичи
салат из овощей остренький
Чизкейк с помидорами

Горячие закуски
Омлет с красной смородиной
Жульен из шампиньонов с сыром
Сырная запеканка с помидорами
суфле из козьего сыра
Сырный кекс / сырная запеканка

Закуски в корзиночках, тарталетках, со слоеным тестом и т.д.
Корзиночки с грибами
Средиземноморские тарталетки
Тарталетки с инжиром
Заварные кольца с индюшатиной
Профитроли с сыром и зеленью
Улитки с сыром и ветчиной
Слойки с беконом и грибами
Слойки с помидорами
Конвертики с курицей
Слойки с острой индюшатиной
Пирожки с курятиной (слоеные)
Тарталетки с суфле

Рыбные закуски
норвежская сельдь в горчично-кофейном маринаде
лосось в желе из апельсинового сока
сельдь в томатном маринаде
намазка-икра мойвы подкопченная, вареные яйца, свежий огурец
Веррины из авокадо и лосося

Рыбные закуски с выпечкой
тарталетки с кумжей и укропом
тарталетки для прованской начинки
тарталетки с креветками и спаржей
также варианты начинок для тарталеток

Тарталетки с копченой семгой
Тарталетки с крабами и чили


Бутерброды
горячие сэндвичи с ветчиной и сыром
Бутербродная паста из авокадо с цуккини
Бутерброд с омлетом
Бутерброд с яйцом и икрой
Бутерброд с котлетой
Бутерброд с огурцом
Бутерброд с индейкой и ананасами
Бутерброд с селедкой
Бутерброд с шампиньонами и яичницей
Бутерброд с креветками и творогом
Бутерброд с перцем и сыром
Бутерброд с огурцом и редисом
шведский тост Скаген
Сэндвичи с моцареллой
Бутер с песто и свеклой
Датский бутерброд Сморреброд с лососем
Бутерброд с редисочной намазкой, яблоком и селедкой
Бутерброд с творогом и грушей

Салаты


Мясные / колбасные салаты

Салат с мясом, кукурузой, фасолью и соленым огурцом.
Салат с мясом и курицей
Салат с горошком и ветчиной
Салат Новогодний
Салат свежий, сытный, зеленый
Салат "Цитрус"
Салат-коктейль с авокадо
Салат-коктейль с курицей и апельсином
салат с курицей и шоколадом
салат с кольраби
салат СуперЛика
фасолевый салат с копченой курицей
салат Ривьера
Салат из курицы и авокадо
Датский салат из соленой курицы с ананасами
Салат с персиками
Салат с кольраби
Салат с курицей и шоколадом
Салат с курицей и фруктами
Чечевица с арахисом


Рыбные салаты (креветки, крабовые палочки)
Салат-коктейль с авокадо
Салат с слабосоленым лососем и грушей
Салат с крабовыми палочками, курицей, кукурузой
Салат-коктейль с красной рыбой, креветками и авокадо
салат с грейпфрутом
салат Нисуаз
салат с лососем и моцареллой
Салат с лапшой и креветками
Салат с сельдереем и крабовыми палочками


Овощные салаты

капустные салаты
Салат из редиса и капусты
Большой летний салат
Салат капустный с песто из укропа
Капустный салат с молодыми овощами
Салат с квашеной капустой

свекольные салаты
Свекольный салат с фасолью и изюмом
Теплый салат со свеклой и тыквой
Салат из свеклы, мандаринов и авокадо с маковой заправкой
теплый салат из молодых овощей
Датский салат из яблок и свеклы
Салат и свеклы и моркови с гранатом

зеленые салаты
Салат из редиса и огурцов с яйцом
Весенний салат из редиса
Яблочный салат с сельдереем
Салат с клубникой
Салат с моцареллой, грушами и орехами
Салат из редьки, моркови и яблока
салат из молодых овощей и яиц
зеленый салат с миндалем
салат Акрополь
Салат с фасолью и малиной
Салат с кокосом от Джейми Оливера
Запеченный салат с яйцом

Остальные
Салат из фасоли с кукурузой
Салат с моцареллой и кускусом
Салат с моцареллой и брокколи
Картофельный салат с виноградом
датский картофельный салат
салат с нутом
японский сладкий салат
фасолевый салат с арахисом и сыром
салат с рисом и базиликом
итальянский салат с пастой
Салат с нутом
Салат из яблок, клюквы и голубого сыра.

Супы

Суп с курицей, макаронами и сливками
Окрошка на кефире
Куриный суп с мелкой пастой
густой суп с кабачками - айнтопф
суп из помидоров и мелкой пасты
шведский гороховый суп
мясной суп с ананасами
суп с фасолью и орехами
Молочный суп с сельдереем
Чечевичная похлебка с жареным перцем
Рыбный суп с пшеном
Огненный суп из чечевицы с фасолью
Немецкий суп Пихельштайнер


Супы-пюре

Суп-пюре из тыквы с апельсином
крем-суп из кабачков с апельсином
суп Яйла (йогуртовый суп с мятой)
крем-суп из груши и цуккини
суп-пюре с грушей
суп таратор с вареными яйцами и грецкими орехами
Крем-суп с яблоками
Крем-суп из сладкого перца
Суп из запеченных моркови и яблок
Морковно-фасолевый суп
Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком
Суп из чечевицы и кураги
Овощный суп-пюре с сельдереем
Сырный суп-пюре с курицей
Крем-суп из тыквы и чечевицы



Горячие блюда


Блюда из круп


Каши
Запеканка пшенная со сливами
Рисовая каша с кокосом и бананом
Гречневая каша с грушей и сливками
Пшенная каша с яблоком и изюмом
Кукурузная каша с творогом и виноградом
Овсяная каша с клубникой и сливками


Гарниры / основные блюда из круп
Овсянка с грибами и помидорами
Перловка - гарнир с овощами.
Пшено с овощами
Перловка с овощами
Запеканка из поленты с шалфеем
Теплый салат из цветной капусты с тыквой
запеканка из поленты с кабачками и помидорами


Паста
равиоли с сырно-грибной начинкой
Спагетти с курицей в апельсиновом соусе
Запеканка с капустой, макаронами и кабачками
Лазанья с помидорами
капустная запеканка
Запеканка с капустой, макаронами и кабачками


Бобовые
Чечевица с овощами
Пикантный салат из чечевицы
с омлетом и огурцом

Чечевица с арахисом
Пирог из чечевицы
Чечевица с арахисом


Мясные горячие блюда
Говядина по-мексикански
мясо с абрикосами под миндальной корочкой
свинина в кисло-сладком соусе
ребрышки пикантные
свинина с корицей и горчицей
Мясо под грушами с сыром
Кролик с тимьяном и розмарином
Мясо с ананасами, горошком и морковью
Праздничный окорок в яблочном маринаде

Блюда из фарша
фаршированные кабачки с перцем
"ёжики" из рубленого мяса и риса с яичной начинкой
Куриные зразы с печенью
Лазанья с мясным фаршем и грибами
запеканка с кабачками
Пирог пастуший

Блюда с курицей / индейкой / прочей птицей
Шашлычки с моцареллой и соусом
Индейка, фаршированная черносливом
Филе утки с ананасовым компотом
Курица в соусе с виноградом
Курица в сырном соусе
Кассероль с курицей и гречкой
шашлычки из курицы с абрикосами в арахисово-кокосовом маринаде
курица с корицей и чесноком
филе с кокосовой корочкой
Индейка с абрикосами
Курица с абрикосами и миндалем
Куриные зразы с печенью
Куриные крылышки в коле
Гречка с курицей, запеченная в сливках
Чечевица с арахисом
капустная запеканка
Сырно-мясной пирог


Рыбные блюда
Треска по сырной корочкой
треска под щавелевым соусом
лосось в сливочном соусе с мандаринами
шведская запеканка из лосося
рыба в томатно-гороховом соусе


Овощные блюда
Запеканка с капустой, макаронами и кабачками
Суфле из кабачков
Шпинатный рулет с рокфором
Суфле из цветной капусты (с сыром и яйцом)
Суфле с авокадо
Капуста, тушенная с чечевицей и колбасками
овощная запеканка
лазанья из цуккини с морковью
запеканка из поленты с кабачками и помидорами
картофельные гнезда с фасолью и шоколадом
Морковный рулет с цуккини (Морковно-кабачковый рулет)


соусы
арахисовый соус с кишмишем
шоколадный соус к индейке
соус из белого шоколада к семге с розовым перцем
мухаммара
грушевый пряный конфитюр для паштетов и мяса
Соус из кабачков
Соус из копченой рыбы

Горчичная заправка
СОУС к блинам

Блины / оладьи
Идеальные гречневые блины + блинный пирог с яйцами и печенкой
Сладкие блинчики с грушами
Свекольные блинчики с пикантным соусом

Бретонские блины с грушами
Шоколадные блинные рулетики
Блинчики на пиве с грибами
Блины из полбяной муки
Блины на темном пиве
Гречневые блины на дрожжах
Пышные блины с дырочками
Начинка для блинчиков
Блинчики по-мароккански (с манной крупой)
блины в итальянском стиле
овсяные блины на дрожжах
блинчики на сметане
сливочные блины на крахмале
традиционные "красные" блины
Кукурузные панкейки с икрой
Блинчики-оладьи с пряностями
Рисовые оладьи
Оладьи с яблоком и мясом
ржаные оладьи



выпечка


Тесто
"Ленивое" слоеное тесто


Хлебная выпечка
Лепешка по-итальянски
Хлебные палочки
Скандинавский ржаной хлеб
Тыквенный хлеб с пряностями
Зерновой порционный хлеб
Картофельные палочки
Фокачча с помидорами
Багели с кунжутом
Серый содовый хлеб
Хлебные булочки
чесночные булочки из спельты
пшеничный хлеб с льняной мукой
фокачча с тимьяном и розмарином
хлеб из смешанной муки с камамбером и виноградом
финский ржаной хлеб
ржано-пшеничный хлеб с семенами
булочки Берлинский ученик сапожника
цельнозерновые булочки
гречнево-зерновой хлеб
пшеничный хлеб на йогурте
горчично-медовый хлеб
Датский ржаной хлеб
Плетенка из дрожжевого теста с ветчиной
Хлеб с кешью
Французские лепешки фугасс
Фокачча с грушей, сыром и беконом
Хлеб цельнозерновой с семечками
Хлеб с оливками и пармезаном


Пицца
Пицца без основы
Пицца гавайская
Пицца сладкая
Обычная пицца
пицца
Кальцоне с пепперони
Пиццы с копченым лососем


Сконы
Сконы с яблоком, сыром и беконом
Апельсиновые сконы с изюмом
сконы с сыром и зеленью


Кексы
Банановый хлеб с орехами
Кекс с карамельным кремом
Яблочный кекс с имбирем
Шоколадно-карамельный кекс в микроволновке
Шоколадный кекс в микроволновке

Капкейки Красный бархат
Яблочный кекс с пеканом
Кекс с цукатами и миндалем
Пряный имбирный кекс в глазури
Мраморное кольцо
Испанский пирог
Карибский кекс
Кекс Данди
Банановый пирог с топпингом
Маковый кекс с апельсинами
Кофейный "Баттенберг"
Лимонный кекс на йогурте
Лимонные капкейки
Ванильные кексы
Кексики с ежевикой
Малиновый кекс
кекс-роза Мадера
сливовые мини-кексы
кексики с кокосовым молоком
Лимонно-творожный кекс
Лавандовый кекс в глазури
Шоколадный штоллен
Шоколадный кекс с фундуком
Кекс-тюльпан
Цитрусовые кексики
Кекс с ревенем

Брауни
Брауни с вишней
Шоколадный пирог
Арахисовые брауни
Блонди с черникой
Шоколадные брауни с кокосом


Пирожные
Мини-тарталетки с ягодами
Клубничные капкейки
Яблочные пирожные
Лимонные капкейки
пирожные с персиками
пирожное Святой Валентин
морковные пирожные
Корзиночки с кремом
Пирожные Шу
Вишневое безе
Пирожные с фруктами
Пирожные Шу
Пирожные Фрейлина
Кофейные пирожные
Пирожные с малиновым муссом
Мазурек с арахисом
Пирожные с вишней и рикоттой
Безе с шоколадом и сливками
Заварные пирожные
Шоколадно-фундуковые пирожные с кремом из крем-чиза
Шоколадные пирожные с нежным творожным кремом и ягодами
Апельсиновые пирожные


Пироги сладкие
со сливами
Пирог со сливами и миндалем
Тарт со сливами и франжипаном
Манный пирог со сливами
Немецкий сливовый пирог
сливовый пирог со штрейзелем
тарт из гречневой муки с абрикосами
ягодный пирог со сметанно-шоколадной заливкой
лаймовый пирог с кремом
лаймовый пирог
хрустящий сливовый пирог с миндалем
кольцевой сливовый пирог

с цитрусовыми
Лимонный пирог с меренгой
Апельсиновый пирог с полентой и орехами
Лаймовый пирог с меренгой

с ягодами
пирог с безе
пирог со смородиной и суфле
Черносмородиновый тарт
Пирог с крыжовником
Ягодный пирог
Черничный пирог

с абрикосами
Абрикосовый пирог Бейквелл
Абрикосовый пирог с лаймом
абрикосовый тарт с миндальным кремом и медом

с яблоками
Классический французский яблочный пирог
Рассыпчатый яблочный пирог
яблочный пирог с ванильным пудингом и белым вином
ванильный пирог с печеными яблоками

с грушами
Грушевый штрудель
Шоколадный тарт с грушами
Грушевый пирог с миндалем

с орехами
миндальный пирог
Штрудель с орехами
Испанский пирог

остальные сладкие пироги
Тарт Татен с инжиром
Чамбелла с инжиром
Банановый пирог с топпингом
Шоколадный пирог
Пирог "Пища ангелов"


Пироги несладкие
Тарт с помидорами и сыром
Сырный тарт с цуккини
Закусочный пирог
Разноцветный овощной киш
Киш с лососем
Слоеный пирог с индюшатиной
Пирог с сыром и рукколой
Тарт Татен с зелеными помидорами
Пирожки с мясом и клюквой
Киш с цуккини и помидорами
Чизкейк с помидорами
Киш с пепперони и моцареллой
пирог Тартифлет
кекс с ветчиной и сыром
пирог с сыром и грецкими орехами
пицца-пирог
Сырный кекс / сырная запеканка
Пирог с рыбой на ржаном тесте
Пирожки закусочные с тунцом
Кутабы цельнозерновые с зеленью
Плетенка из дрожжевого теста с ветчиной
Пирог с творогом, сыром и перцем
Пирог с кабачком и лососиной
Пирог с сыром и кабачком
Морковный пирог с рыбой и овощами
Закусочный пирог с кабачком и ветчиной
Сырно-мясной пирог
Хлеб с оливками и пармезаном


Маффины сладкие
Шоколадные маффины с чили
Маффины с яблоками
Маффины с малиной
Маффины с малиной
хлеб с брусникой и орехами


Несладкие маффины
маффины с лососем
Кексы-маффины с цветной капустой и зеленью
Кексы-маффины с грибами и ветчиной
Кабачковые кексы-маффины с беконом

Сырные маффины
Маффины с курятиной сыром


Печенье
Кокосовое печенье в шоколаде
Печенье с клюквой
Шоколадное печенье с фундуком
Ругелах печенье
Итальянское печенье
Простое печенье
Лебкухен (пряник)
Острое печенье
Простое печенье с рисовой мукой
печенье Апельсиновые колесики
Печенье "Веселый цыпленок"
Печенье с орешками кешью
Печенье с розмарином
"Ушки" в глазури
Лавандовое песочное печенье
Улитки с инжиром
Финансье
Шоколадные макаруны
Мадленки в шоколаде
Безе с орешками
Слойки с фисташками
Овсяное печенье


Несладкое печенье
Печенье с масалой, или
Закусочное печенье

Сырное печенье с орехами
Арахисовое печенье с сыром
Сердечки с пармезаном
Печенье с сыром и шалфеем
Гужеры с тремя видами сыра
Сердечки с пармезаном
Сырные палочки
Печенье с сыром и шалфеем
Бискотти с маслинами и семечками
Заварные булочки с кунжутом из ржаной муки
Коктейльное печенье


Творожности

Творожные десерты
Суфле Творожное с миндалем
Творожная запеканка с грушами
Манная запеканка со смородиной и абрикосами
Десерт с рикотой, клубникой и кофе
Творожно-грушевый крем с виноградом
творожно-ягодный десерт
Десерт-мороженое
Десерт с клубникой

Чизкейки
Морковный чизкейк
Чизкейк с кишмишем
Чизкейк с ванилью и ежевикой
Йогуртовый чизкейк
Запеченный чизкейк - много вариантов
Чизкейк "Нью-Йорк"
чизкейк Тропик
Лимонный пирог (песочная основа с верхом чизкейка)
Фруктовый тарт
Малиновый чизкейк
Шоколадный чизкейк с ягодами
Чизкейк с ароматом кофе
Чизкейк с лимонным курдом


Творожные пироги и пирожные
Творожный пирог с посыпкой
Тарт с инжиром и рикоттой
Пирог с рикоттой
творожный пирог с фруктами
малиновый пирог
клубнично-сырный пирог
мандариново-творожный пирог
творожный пирог с кокосовым молоком
Яблочный пирог с рикотой (тесто фило)
Хороший творожный пирог с ягодами
Пирожные с вишней и рикоттой
Шоколадно-фундуковые пирожные с кремом из крем-чиза
Шоколадные пирожные с нежным творожным кремом и ягодами


Творожные торты
Торт с творожным кремом с клубникой и персиками
Творожный торт на сгущенке с медом
Творожный торт с киви
Кофейный торт с ежевикой
Творожный торт с ягодами
творожный торт под манговым желе
торт с персиками и творожно-шоколадной начинкой
творожный торт "Лакомка"
миндальный торт с малиной
творожный торт с персиками
брусничный торт
шоколадно-творожно-клубничный торт
торт с малиной и персиками
торт с голубикой
торт без выпечки с малиной
творожный торт к 8 Марта
творожный торт без выпекания
чизкейк со смородиной без выпекания
йогуртовый торт Нежный

торт с красной смородины и кефиром
Творожно-кокосовый торт с ягодами
Торт с брусникой
Торт Ягода-малина
Шоколадный торт с маскарпоне
Шоколадный торт с вишнево-творожным кремом
Шоколадный торт с вишнями
Клубничный торт-купол


Вафли
Вафли с белым шоколадом и ирисками
Вафли из цельнозерновой муки
Арахисовые вафли
Вафли из теста с йогуртом, украшенные медовым кремом
Шоколадное тесто
Песочные вафли
Бельгийские вафли
Венские вафли
Гречневые вафли


Дрожжевая сладкая выпечка
синнабоны с кремом
Традиционные мини-куличи
Греческий цуреки
дениш
плюшки с корицей
хлеб со сливами
Лимонно-имбирные саварены
Апельсиновые бриоши
Круассаны
Гугельхупф с клюквой


Шоколадные десерты
Шоколадный террин
Пирамидки "Шоколадная лава"
Шоколадные пудинги
Пудинги из горького шоколада
Запеченный шоколадный крем
Шоколадные пудинги
Хлебный пудинг с шоколадом
Шоколадный фондан
Шоколадные конфеты
сливово-шоколадный мусс
шоколадный мусс с орехами
шоколадный мусс на черничном желе
шоколадный крем с маскарпоне, запеченный в чашечках для кофе эспрессо
шоколадный мусс
сливово-шоколадный мусс
Десерт Три шоколада
Шоколадное суфле


Прочие десерты
пудинг с вареньем
Ягодный крамбль
Пудинги с абрикосами
Хлебный пудинг с черносливом
яблочная запеканка по-датски
Рисовый пудинг с соусом
Персиково-черничный крамбль
Цитрусовое желе с кокосовым кремом
Миндальный крем с грушами в виноградном соке
Кофейные пирожные
Грушевые крамблы
Горячее лимонное суфле
Крем-брюле с эспрессо
самбук из черной смородины
лаймовые пудинги
нежный десерт со сливочным кремом
шведский пудинг с брусникой
желе праздничное
панна кота с красным желе
лимонный курд с нежным несладким йогуртом
персиковое пюре с кремом
банановый десерт
Десерт "Редгред мед фледе" (типа киселя со смородиной)
Грушево-ежевичный крамбль
Кекс-десерт из хурмы
Банановый трафл
Ягодный десерт с маскарпоне
Хлебный пудинг
Хлебный пудинг с черносливом
Десерт с клубникой
мариленкнёдель (абрикосовые клецки)
Русская шарлотка
Молочные пудинги с яблоками
Рисовые кексы с соусом
Башенки с черной смородиной



Рулеты
бисквитный рулет с винно-лимонным кремом
Рулет с творожным кремом и ягодами
Рулет с рикоттой и малиной


Торты

Шоколадные торты
Торт Миссисипи
Неаполитанский террин
Шоколадный торт с клубникой
Шоколадный торт
Апельсиновый торт
Торт Волны Дуная
или Дунайские волны

Шоколадный шифоновый торт
Шоколадный торт на раз, два, три
Шоколадный торт с блинчиками
Малиновая запеченная "Аляска"

Прочие торты
Торт Гугенот
Банановый торт
Торт с муссом
Кофейный торт с фундуком
Клубничный торт-мусс
Марципановый торт "Симнел"
Торт королевы Виктории
Ананасовый торт со сливками
Малиновый торт
Торт с красной смородиной
Торт "Париж - Брест"
Торт "Мизерабль"
торт Сент-Оноре
бисквитный торт с фисташками и ананасовым кремом
торт Ягодка
лимонный торт с черникой и тимьяном
Шотландский малиновый торт
Торт-мороженое
Торт Колибри

Конфеты
конфеты Морские ракушки
Шоколадные конфеты


Мороженое / парфе
Парфе с фруктами и миндалем
парфе творожное мороженое с вишней
грейпфрутовое парфе
гугельхупф из клубники и мороженого
мороженое "Семь специй"
Банановый пломбир с мятой
Десерт-мороженое
Торт-мороженое от Сони Бухгалтера
Пломбир
Мороженое второй вариант

Совершенное домашнее мороженое на белках и сливках
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты


Последний раз редактировалось: Oreshok (Ср Ноя 15, 2017 10:23 ), всего редактировалось 16 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 14:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Варенье

варенье с грушами и кофе


Напитки холодные

Абрикосовый мохито
морс из черной смородины
огуречный коктейль

бананово-шоколадный коктейль

Напитки горячие

Кофейный коктейль с персиками
глёгг
Кофейно-шоколадный смузи с кардамоном
Апельсиновое какао
Королевский кофе
Апельсиновый чай
Горячий шоколад
Горячий шоколад с ягодами
Горячий шоколад с соленой карамелью

заготовки

перец маринованный
Маринованная свекла




Наши застолья

Пряное Рождество
Весенний праздник
Романтический ужин на двоих (с ягодно-фруктовым уклоном)
НЕМЕЦКОЕ МЕНЮ
Ах лето красное!
Встреча дорогих гостей
А-ля греческо-средиземноморская встреча
Полезное может быть вкусным
Немецкое застолье или продолжаем Октоберфест в оранжевых тонах
Старый Новый год
Индейкин стол
Блинное 23 февраля
Масленица
Морковное меню (сильно морковное!)
Легкий налет экзотики
Как мы Пасху отмечали (с лимонной ноткой)
Клубничный День Рождения
Морская встреча "мне вот эту морскую порцию"
Меню ореховое номер раз - фисташковое!
Меню ореховое номер два - фундуковое!
Меню ореховое номер три - кедровое!
Кофейное безобразие
Скандинавский день
Меню ореховое номер четыре - грецкое!
Снежный день рождения
Новогодние сладости и празднование Нового года
Порционный Старый Новый год
Пикантно-пряное застолье
Ананасовый день студентов
Скандинавия: Сказка продолжается!
Меню ореховое номер пять- миндальное!
23 февраля с весельем
SPA на море
Цитрусовый рай
Красно-зеленая долгожданная встреча
Меню ореховое номер шесть - арахисовое!
Меню ореховое номер семь - кокосове!
Легкий ужин в греческом стиле
Завтрак и обед на старый Новый год
Пряное застолье - Горячий Татьянин день
Лето, трава-мурава
меню полосатое!
Скандинавский день 3 Датский день - пусть наша жизнь будет сказочной
Меню ореховое номер восемь: кешью(евое laugh.gif )
Празднуем Хэллоуин дома!
Ужин 31 декабря - в преддверии Нового года
Детский обед в новогодние праздники
Зимний спонтанный обед
Позовем весну!
День пиццерии
Завтрак и прочие блюда на мужской день
Как мы Масленичную неделю праздновали
Деньрожденьевый завтрак
деньрожденьевый завтрак
Завтрак космонавта
Олимпийский завтрак 1
Олимпийский завтрак 2
Завтрак - просто завтрак
Мой деньрожденьевый завтрак
Французскую кондитерскую!
Завтрак на начало учебного угода
Воскресный завтрак (компенсация)
Пирожковая лавка, или вакханалия по пирожкам!
Просто завтрак (посленовогодний)
Семейный тихий завтрак
Завтрак в преддверии 14 февраля глазами мальчика
Всем грушам посвящается!
И еще один грушевый завтрак
День рождения дочки
Наша Пасха 2017
Олимпийский завтрак 3
Пусть будет всем тепло и уютно!
Мой День рождения
Встреча на троих
Завтрак Первого сентября
Просто осенний завтрак
Немного золотой осени
Завтрак детский






Всем-всем-всем! Приветствую!!! inlove.gif

Как-то не решалась я долго на какой-то стол, вот не было никакого желания и вдохновения blush.gif а тут... захотелось! happy.gif

Все очень просто, даже более чем - и украшения стола, и блюда. Но нам как-то было очень хорошо, душевно и .... потрясающе вкусно! sigh.gif

Просто завтрак (посленовогодний)



Я не знаю почему - но мне очень хотелось яркости, пестроты даже. Вообще-то "вырви глаз" blush.gif poketoungeb.gif , но сдержалась.



Красное и бело - очень элегантно, очень зимне, очень празднично. Еще бы туда больше зеленого! а также желтого, синего laugh.gif Это меня уже понесло.
Свечки пахли яблоком с корицей sigh.gif Мы их зажгли!


Нашим приборам было тепленько, а на рогах оленей Деда Мороза (ну или Санта Клауса wink1.gif я так за двух голосую! пусть подарков больше будет!) обосновались снежинки sigh.gif (Оксан, узнаешь? wink1.gif)



И горные козлики охраняли наше настроение и безмятежный покой sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты


Последний раз редактировалось: Oreshok (Ср Ноя 15, 2017 10:38 ), всего редактировалось 6 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 14:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для начала был

Салат-коктейль с красной рыбой, креветками и авокадо

Креветки и соленый лосось - примерно поровну
авокадо 1 штука (на 4-х, можно больше, кто как любит)
перец болгарский (лучше разноцветный, по половинке)
сметана и икра
соль, лимонный сок, бальзамический уксус, ОМ


Порезать лосось. Креветки отварить. почистить. Крупные - порезать пополам (или еще меньше). Авокадо почистить и порезать кубиками, перец тоже. Все перемешать, заправить лимонным соком, бальзамическим уксусом, ОМ, солью - попробовать.
Разложить по бокалам.
Сверху выложить сметану и икру.

Вполне себе приятный салатик. Конечно, яркость составляющих, белоснежная сметана и красная икра создают необходимый торжественный вид wink1.gif

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Далее уже известные сэндвичи - вышли в этот раз с идеальной корочкой, но суховаты, не было майонеза, только кетчуп - лучше смазывать или майонезом чуть, или сливочным или другим маслом.
Я только в этот раз заметила, что корочка там везде! И сверху, а ведь хлеб сверху и снизу "мягкий" был blush.gif laugh.gif


На десерт:
Птичье молоко без выпечки ах... обожамс! Олечка - спасибо тебе огромное!!!!
Внутри - каймак чуть меньше 250 г, 350 сметаны и 500 мл сливок 10%, шоколадный слой - без изменений, я его очень люблю и не могу понять - вода, какао и сахар - а так вкусно!!!!

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 14:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну и напиток... рискнула!

Королевский кофе

кофе молотый 5 ч.л.
желток яичный 2 шт.
пудра сахарная 2 ч.л.
вода 350 мл
шоколад тертый, корица

Сварить крепкий кофе без сахара.
Отдельно взбить желтки с сахарной пудрой в плотную пену. Кофе разлить по широким чашкам, сверху распределить приготовленную пену. Посыпать тертым шоколадом и корицей.

очень мягкий вкус вышел... Я бы не рискнула так делать, но пила подобное в Вене, правда, там еще и алкоголь был - причем прилично. Но мне как назло надо было идти в школу blush.gif а то бы я того... не пожалела бы! wink1.gif new_all_coholic.gif


Да, завтрак делали вместе с детьми - дочка полностью тосты. Потому как прошлый раз у нее был прокол. зато в этот - все сама! Мало того... обед тоже почти сама, да еще и сын заявил - а я тоже хочу готовить! Так что... скоро меня выгонят из кухни laugh.gif

В честь чего весь завтрак? да просто так! Мы сами творим свое настроение, свой день, свое утро, свою жизнь. И никто и никогда не вправе нам мешать wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3765
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ох ты ж, ешкин кот, какой салат! sigh.gif богатый, нарядный...понятно, что вкусный очень sigh.gif
Цитата:
В честь чего весь завтрак? да просто так! Мы сами творим свое настроение, свой день, свое утро, свою жизнь. И никто и никогда не вправе нам мешать wink1.gif

И это правильно! happy.gif
Саш, праздник удался! настроение даже через экран пришло smile.gif все такое яркое и радостное! обожаю семейные трапезы...и очень завтраки люблю...
и тостик бы сейчас стянула с удовольствием sigh.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7411

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, с новым домиком!!! Пусть в нем всегда будет людно, вкусно и красиво, как сегодня у тебя!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Natali_L  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 955
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 15:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашик! Завтрак чудесный, красивый и вкусный! Возьму на вооружение, пусть гости трепещут happy.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12219
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, фраза"я бы выпила, но надо идти в школу"..вот честно хохотала сидела laugh.gif
Я тоже люблю этот десерт, но в голову не приходило порционно сделать shocked.gif это ведь интереснее и проще.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17262
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ах, какой отчёт! happy.gif Саша, у меня за окном серость и унылость, тем приятнее снова окунуться в радостное новогоднее разноцветье!
Кофе покорил! А что, и с коньком будет вкусно! sigh.gif
_________________
Новогодние подарки в игре-лотерее-2018 xmas.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1329
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 17:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага, только хотела спросить, какой алкоголь -то.. и куда - в кофе или в желтки?
smile.gif
Новый домик открывает двери с Нового года.. отличный почин!
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2078
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька! Какой замечательный, яркий завтрак! inlove.gif
Какой интересный, украшенный стол!
И какие золотые слова: " Мы сами творим себе настроение!" Браво! Обнимаю!! 4u.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7316

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ура! Какой всплеск красок и настроения! happy.gif Какое удовольствие смотреть!

Цитата:
Мы сами творим себе настроение!


Целую в обе щеки и обнимаю! Как это верно! За это отдельное спасибо! happy.gif
Такие декорации на столе... А , знаешь, внимание от еды не отвлекают, наоборот, есть хочется еще больше. sigh.gif

Меню - под стать настроению, очень нарядное и приподнятое над суетой будней. И я того... Коньячку бы в кофе плесканула ... laugh.gif Не дитям... Ведь в школу-то не тебе завтра идти... poketoungeb.gif Сашенька, напиши, пожалуйста, как коньячок вливать. wink1.gif

Цитата:
скоро меня выгонят из кухни laugh.gif


А на это , мой друг, ты особенно не рассчитывай. wink1.gif happy.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10339
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 19:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, как ты смачно про салат - мне нравится! Вот прямо "наша" реакция happy.gif Да, завтрак - задает тон на весь день. Надо пользоваться моментами жизни, она так летит - куда????? уже конец января... а я вот... елку не хочу убирать blush.gif (иногда смеюсь - а чего? опять потом доставай все laugh.gif )

Любаша. спасибо! happy.gif

Наташа! Спасибо! Пусть трепещут wink1.gif

Оль, не поверишь - но это правда, нам на репетицию надо было топать laugh.gif Но фраза крута! (а еще сын тут сказал - мама пьет как лошадь! Я просто воду пью очень быстро, большими глотками, ну люблю я так... а со стороны послушать ) biggrin.gif Ну десерт твой очень люблю. причем я его "носила" в голове целую неделю, так вот мечтала сильно blush.gif

Леночка, спасибо тебе большое! happy.gif А я бы ликерчика какого сладкого... poketoungeb.gif


Оля,
спасибо! не знаю - куда именно, но я бы в кофе. В рецепте такого не было, это мне захотелось poketoungeb.gif

Наташа, спасибо тебе большое!!! Вот так хорошо - ты заметила, ужасно мне хотелось яркости sigh.gif

Ирочка, спасибо тебе большое!!! Дети были сильно голодные, они вообще помогали, накрывали, потому им уже было не до осмотра laugh.gif Ну так - сами захотели такой завтрак wink1.gif А в школу мне надо было poketoungeb.gif Про коньячок - написала, не знаю, Ириша, честно blush.gif Но кто нам мешает налить что мы хотим туда, куда хотим wink1.gif (пока была в школе дочка САМА суп сварила, а потом котлеты жарили и макароны варили, так что... там видно будет laugh.gif )
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1329
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 29, 2017 22:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
не знаю - куда именно, но я бы в кофе. В рецепте такого не было, это мне захотелось

А я бы в желток вмесила и сверху налила..
smile.gif
Попробую, наверное.
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 24, 25, 26  След.
Страница 1 из 26

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения