Авторизация
Загрузка...
ФМ-440: Ты азартный, Парамоша...
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7637

Сообщение Добавлено: Сб Июл 22, 2017 22:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, добрый вечер!

Отчеты совершенно замечательные!

Мариночка, как я соскучилась по твоим! Не представляешь... sigh.gif inlove.gif flower.gif

Светочка, какой бургер - парад! thumbup.gif flower.gif

Асенька, какая же ты все-таки любительница холодных супчиков! happy.gif

Сашенька, меня твой, вернее, Светочкин салат из баклажан с йогуртом погнал на кухню. wink1.gif Очень аппетитно! И Маринин придал волшебного ускорения.)))))))))

Светочка, спасибо тебе за твой бесподобный во всех отношения рецепт! flower.gif


_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9627
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Июл 22, 2017 23:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, просто феерия красок! sigh.gif
Асеньк, стручки хороши, я даже заинтересовалась, смотрятся нарядно! smile.gif
Светочка, бургеры - супер, соблазнилась, завтра тоже сделаю poketoungeb.gif
И салат баклажановый тоже хорош у всех...представляю, какая вкуснотень!
А я как-то случайно пирог испекла. Абрикосовый. Не собиралась, потому что только что от Иден творожный пекла. Но прикупила очень вкусные абрикосы - сладкие и ароматные, просто чудеса, и творог самодельный был...Так и испекла. Только я в последнее время в несознанке, все через..не те места получается, и пирог не исключение. poketoungeb.gif В тесто забыла положить подсластитель, но часть муки заменила на муку из овсяных отрубей. Потом вылетело из головы, что в начинку желтки и белки надо отдельно класть - уже так размешала, но в последний момент два дополнительных белка взбила и запихнула. Крахмала много показалось, положила 2 столовые ложки. Сладость уменьшила. Но пирог невероятно вкусный, даже не ожидала! sigh.gif Кусочек не очень удачный, но хорошо, что сфотала - думаю, подзастынет в холодильнике, отрежу получше. Ага, как же, так и дали ему подзастыть... laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




абрикосовый2.jpg
абрикосовый2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 918 раз(а)

абрикосовый1.jpg
абрикосовый1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 915 раз(а)



Последний раз редактировалось: Lien_74 (Вс Июл 23, 2017 23:42 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9367
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июл 22, 2017 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, какие баклажаны, с орешками sigh.gif sigh.gif sigh.gif .
Закуска из бакликов, после 2-х часов в холодильникв стала какая то необыкновенно вкусная, и я поняла, что к ней не хватает... Светочконого овсяного хлеба... все я ушла в запой, держалась долго, не пекла ни какие хлеба, а тут прямо ни дня без песни. Правда, я пережила очень большое потрясение, все уже хорошо, но было sad.gif huh.gif ... теперь вот енергию некуда девать, концертов нет, а мне на месте не сидится.
Вернемся к хлебушку: у меня 2 вида муки: цельнозерновая и серая(неочишеная-кемах кафри у нас), хлопья грубые, перемолола в кофемолке, вместо ОМ, ложка тхины, она предает хлебу сдобность и такой аромат, делала батонами, очень вкусно, просто очень...
_________________
Марина.




Цельнозерновой хлеб
Цельнозерновой хлеб

Файл был скачан или просмотрен 925 раз(а)

Цельнозерновой хлеб
Цельнозерновой хлеб

Файл был скачан или просмотрен 929 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10484
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 6:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш, спасибо! И впрямь - чего я так уперлась? blush.gif Надо попробовать wink1.gif Салат прекрасен! Но торт... вот шикарный получился! happy.gif И спасибо за пропорции! happy.gif И батончики волшебного Светочкиного хлеба чудо как хороши!

Иринька, как всегда - произведение искусств! А рецепт очень и очень, делала и еще буду! wink1.gif

Леночка,
какая славная внезапность-то вышла! Здоровский пирог! (у меня что-то тоже с головой похожее... я открыла банку, поняла, что соль, а не сахар, закрыла, достала сахар, в результате стала насыпать соль в свой пирог, хорошо, что белый цвет включил стоп-сигнал, хорошо, что соль была крупной laugh.gif ).

Я нынче повторяла: Чушка-бюрек от Пети. agafja (439) - дубль два. Я приварила теперь перцы. Менее возюбельно, на вкусе...не отразилось laugh.gif Вот так же, как в прошлый раз - вкусно, не хрустит. Я вот задумалась: когда давно делала без термической обработки, перцы, кажется, были красные... И гагашары, а не то, что у нас называют грунтовыми. Блин, может в этом все дело??? Короче говоря, быть дублю 3! laugh.gif Половин рад wink1.gif Из смешного: фотографирую, половин с недоумением: у тебя уже есть точно такая тарелочка. Мы же это ели недавно. - Отстань, у нас повтор. - Не понял, флэш-моб повторяется? Пришлось объяснять laugh.gif Посмотрел с сомнением (в моих умственных способностях): и ты не запутываешься? laugh.gif - Мить, ну бывает... Так товарищи поправляют... Седьмой год пошел wink1.gif Но фото выставлять и вправду не буду, потому что оно реально идентичное cool1.gif Майка, спасибо!

Еще принесла спасибище Ириньке - если примет, конечно blush.gif ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ КРАМБЛЬ. SIrin(433) у меня получился еще и ягодным. Мариновала в соке от размороженной черной смородины, которую смешала с яблоками, а когда было почти готово, насыпала сверху еще и свежей красной. Ириш, ничего? tellme.gif Мне так нравится идея с маринованием (а посыпаю Иришкиным же подарком - смесью приправ sigh.gif ) и - главное - мне ОЧЕНЬ пришелся по душе штрейзель из этого рецепта. Я и с грушами делала... Ну очень! Спасибо, друг! Фото не отражает blush.gif


А еще в холодильнике Мамкины баклажаны настаиваются poketoungeb.gif У меня гости на плов приглашены - самое оно! wink1.gif

Наташка, я забыла купить миндаль. Если в шапочку на персик пойдут грецкие орехи, а? tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8439
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 8:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Асенька. крамбль у тебя такой летний-летний, теплом веет!!!! Пришли кусочек в Санкт-Петербург! happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2674
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 9:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аськ, делай грецкие!!
Вчера вернулись домой, может доберусь до кухни; у вас всё так аппетитно!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11878
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки. фотки - красота!!!
Марина, я бы твой хлеб sigh.gif захомячила! laugh.gif

я очень быстренько blush.gif

Ася, про микро - порезала баклы кубиками, средними, в форму, сверху полила зигзагами ОМ - несильно, посыпала солью. Затянула пленкой для микро и туда на 5 мин, через минут 10 - еще на 2,5 мин. Оставила там остывать. Результат порадовал! А то всегда - то недопеку, то перепеку. Они вышли пропеченными, некоторые чуть поджарились, но совсем чуть-чуть. ни один не вышел пересушенным, и масла мало (не люблю их жарить, масла много впитывают) happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5456

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все, добили вы меня!!! Привет всем! Я в кустах пыхтела и облизывалась на все фотки, восхищалась - а после Сашиного рассказа о баклах в микре у меня даже никаких отговорок не осталось! А тут ещё пироги ваши и прочая выпечка... huh.gif Пошла к станку... Рассеянные всех стран, соединяйтесь! Тоже небось схвачусь за соль вместо сахара laugh.gif и вообще, так к Асе на плов захотелось! Завидую её гостям blush.gif - ну такой, белой завистью - радостно мне за них - но плова захотелось очень!!! poketoungeb.gif И крамбль на десерт, ах эти ягодки сверху sigh.gif
У меня вообще на сегодняшний ужин в планах рыба - но такая жалкая худенькая филешка - вчера рассматривала дораду и разные варианты её подачи здесь в ФМ и аж загрустила!!! Тем более что без головы (и я с ней заодно laugh.gif )
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10484
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я на секунду! Девочки, Наташка, скока масла брать в персики???
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2674
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аськ, только формочку смазать! У меня были рамекены, я их пальцем масляным смазала blush.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5456

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 20:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я сделала салат от Иринушки огуречный - вроде просто, а вкусно невероятно! Я же ещё и крутончики сделала из ржаного хлеба - с этим салатом просто улёт!
Испекла также от Светочки фокаччу как из ресторана - уже не первый раз, в этот раз добавила оливки и чёрный перец, невероятно! (Поскольку фокачча не из выбранных ФМ, отнесла ее в тему) Спасибо!
Это я между делом, пока делаю чушка бюрек и помидорчики, об этом отчёт позже. Фото чушки до духовки, а то мало ли спалю poketoungeb.gif
Тут обнаружила, что абрикосов нет! Не досмотрела mad_icon.gif
Делаю с киви, может и покажу poketoungeb.gif тесто понравилось, и заливка отличная - но кто его знает, как киви себя поведёт smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




img_9469.jpg
img_9469.jpg

Файл был скачан или просмотрен 450 раз(а)

img_9467.jpg
img_9467.jpg

Файл был скачан или просмотрен 475 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 22:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэнуш, а почему у чушек начинка такого розового цвета? Красиво, конечно... но удивительно
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5456

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 22:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксанчик, я в брынзу добавила немного тёртой свёклы, это намазка свекольная, я её с Кукинга стала делать, но не помню точно, кто делился рецептом blush.gif думала, что это от Иринушки, но не уверена...
Кстати, после духовки нормально совершенно, очень вкусно!
Брынзы у нас конечно не бывает, я использовала сыр, про который Венесса когда то сказала, что у них он самый распространённый и дешёвый - а у нас его продавали, как новинку poketoungeb.gif он без особого вкуса, суше, чем Фета и какой то крупинками... Поэтому я в него свёклу добавила - а яйцо забыла laugh.gif
В духовке перчики вели себя хорошо, не горели. Я чуть чуть ОМ добавила.
Перчики маленькие, примерно сантиметров 5, и узенькие внутри
Мы съели по одному, а ещё три завтра хочу посмотреть какая закуска - их хорошо как закуску к фуршету, но замучаешься начинять smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




img_9475.jpg
img_9475.jpg

Файл был скачан или просмотрен 419 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9627
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Июл 23, 2017 23:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ааааа, Марина, какой хлебушек!!! Просто произведение искусства!
Асеньк, точно, крамбль - само лето smile.gif
Нэночка, сочетание красок у перцев - живенькое такое... laugh.gif Тарелка с огурцами хороша sigh.gif
Я приготовила бургеры, завтра сфоткаю, соус еще не делала.
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Neznaika  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 311

Сообщение Добавлено: Пн Июл 24, 2017 1:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, всем привет. smile.gif У нас холодно. то снег, то дожди сильные, все тонет, так что я с Финским супом. У меня с селмоном. smile.gif
хочу приготовить кукси на ужин.




20170710_132123.jpg
20170710_132123.jpg

Файл был скачан или просмотрен 364 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 3 из 7

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения