Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 62, 63, 64  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7391
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 07, 2019 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с печеными перцами
Рецепт
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1778
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Сб Май 18, 2019 19:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, хозяюшки!
несу чУдный сезонный салат - с подругой сегодня опробовали.
Текст привожу полностью
Итак:
Майский салат с клубникой и сыром

на 4 порции:
8 крупных ягод клубники
200г листовых салатов ассорти
50г сыра с голубой плесенью
1 апельсин

для соуса:
1/2 ч.л. бальзамического уксуса
сок 1/2 лимона
перец
соль
1/3 ч.л. сахарной пудры
1 ст.л. оливкового масла

Салаты промыть, перебрать и обсушить.Подготовленную зелень выложить горкой в салатник.
Апельсин обдать горячей водой, обсушить и очистить а-виф - до мякоти - над глубокой миской. Сок собрать. Очищенный апельсин разобрать на дольки, удаляя все белые пленочки. Дольки апельсина выложить на зелень. Сыр нарезать небольшими тонкими кусочками и уложить на апельсин.
Клубнику промыть, обсушить, плодоножки удалить, каждую ягоду нарезать продольными пластинами и выложить на сыр.
Для соуса 2 ст.ложки собранного сока апельсина взбить с оливковым маслом, уксусом и соком лимона. Добавить соль и перец по вкусу. Полить салат соусом. Клубнику посыпать сахарной пудрой и хорошо поперчить.

Источник: из майского номера "Лиза. Приятного аппетита" .

Весьма smile.gif Ингредиентов, как вы понимаете, брала "на глаз" Под ледяное шампанское отлично подошел!
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новогодняя игра-лотерея 2019! Присоединяйтесь!!!




img-1c90a3ed54959845ad96120ab535c71c-v.jpg
img-1c90a3ed54959845ad96120ab535c71c-v.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2247 раз(а)



Последний раз редактировалось: filka (Вс Май 19, 2019 11:19 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7391
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Май 18, 2019 22:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фото нет или я с телефона не вижу?
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1778
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вс Май 19, 2019 1:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С телефона не могу добавить, утречком залью с компьютера
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новогодняя игра-лотерея 2019! Присоединяйтесь!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1302
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Вс Май 19, 2019 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташ, замечательный салат, не сомневаюсь! Как пойдет клубника ну хотя бы Краснодарская, так попробую обязательно!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10445
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Авг 04, 2019 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, сделала салат с арбузом и фетой - как это вкусно!!! sigh.gif Салат - фриллис, орехи забыла, полила бальзамик-кремом...сочетание изумительное.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




арбуз с фетой.jpg
арбуз с фетой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1680 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 18, 2019 12:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сила ФМ - велика! В новых журналов несколько нестандартных и крайне необычных рецептов с арбузом. Как же я могла пройти мимо?!

Севиче из арбуза

на 4 порции
2 помидора
1 чили, соль, перец (я чили опустила, но поперчила от души)
сок 2 лаймов
3-4 ст.л. ОМ
1/4 арбуза (ок. 1,2 кг)
1/2 дыни (ок. 600 г)
400 г свежей рыбы - можно заменить на соленую (лосось)
1 пучок кориандра (не выносим)

Помыть и мелко порезать помидоры, сохранить сок. Чили очистить, помыть и мелко порубить. Все смешать, приправить солью, перцем, 2-3 ст.л. сока лайма и 1-2 ст.л. ОМ.
Удалить косточки из дыни и арбуза, срезать шкурку, порезать кусочками. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма и ОМ. Насухо вытереть рыбу, нарезать, разложить на тарелках. Сверху распределить смесь из помидоров. Севиче поставить в холод на 30 мин.
Сверху выложить порезанные дыню и арбуз. Присыпать листиками кориандра.

Если вы не едите сырую рыбу, замените ее на соленый лосось или сами засолите или поджарьте с солью и перцем.

415 ккал

Очень необычный и вкусный салат! И освежающий sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1466 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3514
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Авг 18, 2019 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, рецепт утащила.....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 18, 2019 22:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любопытное сочетание happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10445
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Окт 06, 2019 19:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с помидорами и маринованным сыром.

Молодой сыр типа адыгейского режем кубиками и пару часов маринуем в смеси оливкового масла, лимонного сока, травок (у меня набор специй для феты, но там простые травки - орегано,тимьян и мята), черного перца, сухого чеснока.
На сковородке в капельке ОМ слегка обжариваем тыквенные семечки с солью и паприкой, можно добавить хлебных крошек (спасибо ФМ за идею!).
На плоскую тарелку рвем салатные листья, сверху кладем нарезанные помидоры, на помидоры - сыр с маринадом. Посыпать обжаренными семечками. Очень сюда оливки напрашиваются, но у меня был гость, который не ест ни оливок, ни болгарского перца, ни свежих огурцов...для него салат и придумала.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




салат с сыром.jpg
салат с сыром.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1169 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1302
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пн Окт 07, 2019 0:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, замечательный салатик! Идея с маринованные сыром облагораживает овощи! И ведь сколько всего можно добавить на свой вкус!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10445
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Окт 08, 2019 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ритата, спасибо! smile.gif Я делала так, по вдохновению, но в процессе тоже куча идей родилась, как можно разнообразить. sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10445
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 08, 2019 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ура, начался сезон айвы, и я вспомнила про свой любимый салат! Настоятельно рекомендую, ну очень вкусно! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




салат с нутом.jpg
салат с нутом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 503 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3514
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 12, 2019 18:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все просто: рукола, свежие огурцы, помидоры Черри , сыр горнонзола , чуть яблочного уксуса, оливковое масло и специи ( любимые).



59286b18-1cd4-44f4-85c4-b4bd19777160.jpeg
59286b18-1cd4-44f4-85c4-b4bd19777160.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 317 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1097
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 13, 2019 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера в холодильнике обнаружилось все для Наташиного салата Новогоднего http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1830043#1830043. Наташенька, спасибо огромное! Мне салат очень по вкусу! Добавила перчику от души и немного присолила. Очень понравился.



salad_natasha.jpg
salad_natasha.jpg

Файл был скачан или просмотрен 175 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 62, 63, 64  След.
Страница 63 из 64

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения