Авторизация
Загрузка...
Морковный торт и выпечка с морковью
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 36, 37, 38  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1243
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 2:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Этот рецепт нашла в интернете, просмотрев мельком эту тему нашла похожие пироги с небольшими изменениями. На всякий случай напишу рецепт, а вдруг кому-то пригодится. wink1.gif

Морковный пирог Оззи

Тесто:
3 яйца
170 г сахара
90 мл растительного масла
200 г тертой моркови
100 г изюма (у меня клюква)
цедра 1 апельсина
180 г муки
1/2 ч.л. корицы
2/3 ч.л. сода, погасить
1/3 ч.л. мускатного ореха
ваниль
щепотка соли


Крем:
120 г сметаны
170 г сгущенного молока
2,5 ст.л. лимонного сока


Разогрейте духовку до 180 градусов. Дно и бока формы диаметром 20 см смажьте маслом или застелите пергаментом.
Изюм/клюкву залейте горячей водой для набухания. Затем слейте воду, просушите бумажным полотенцем и добавьте 1 ст.л муки от данного количества.
Натрите морковку на мелкой тёрке.
Соедините муку, корицу, мускатный орех и соль.
Взбейте миксером яйца с сахаром и ванилином до пышной массы.
Добавьте растительное масло, изюм, морковь, цедру апельсина и осторожно перемешайте лопаткой.
Теперь довавьте в тесто гашенную соду и перемешайте.
Всыпьте мучную смесь и аккуратно перемешайте до однородной смеси.
Вылейте тесто в форму и выпекайте пирог примерно 45 минут или до готовности.
Готовый пирог не вынимая из формы остудите 15 минут, а затем переложите на решетку до полного остывания.


Для крема хорошо взбейте сметану со сгущенкой, масса будет жидкой. Не прекращая взбивать постепенно влейте лимонный сок. Крем начнёт густеть. Смажьте верх пирога кремом и украсьте по желанию.


P.S. Для завитушек из моркови: морковь нарежьте на тонкие длинные полоски на специальной тёрке. В миске соедините 2 стакана холодной воды + 2 ст.л. лимонного сока. Добавьте нарезанную морковь и дайте постоять примерно 30 минут. Затем морковь обсушите и крутите завитушки.

Источник




carrot cake.jpg
carrot cake.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1296 раз(а)

carrot cake..jpg
carrot cake..jpg

Файл был скачан или просмотрен 1285 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7381
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 3:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Первое фото просто бомба!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10438
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 10:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Первое фото просто бомба!!!
Точно! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мне второе фото! Желательно живьём! Где кусочек sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот кому-то радость laugh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10438
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мне просто кусочек, без фото...Можно? laugh.gif laugh.gif laugh.gif А украшение - "живая" морковка?
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7381
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И крем - чётко видны 2 слоя, они накладывались с промежутком, чтоб не смешались? Очень интересная задумка. Или это вышло случайно? shocked.gif
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13418
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 13:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красота неземная же sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4870
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шикарный тортик sigh.gif sigh.gif sigh.gif
Мне с кусочком фото нравится!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Чт Мар 21, 2019 15:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт просто невероятно нарядный! Мне тоже все нравится, но особенно стекающий крем и живые морковные розочки! Так аппетитно и так красиво!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13418
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Апр 07, 2019 21:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, вопрос по рецепту торта от Оззи. В крем обязательно лимонный сок или можно апельсиновый ?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог


Последний раз редактировалось: чайнаяложка (Пн Апр 08, 2019 7:36 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1243
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пн Апр 08, 2019 7:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, не знаю. Я пекла этот пирог первый раз и поэтому делала как написано в рецепте.
Klarissa-Оксана, крем наносила в два приёма, но что так именно получится я не знала, мне и самой понравилось wink1.gif
Девушки, спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13418
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Апр 08, 2019 15:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я испекла пирог Оззи Вкусный. Крем понравился , густой такой хороший)). Фото позже. Муж вздумал менять Виндоуз. На сколько дней это растянется не известно.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2519
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Апр 09, 2019 7:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана! Потрясающий пирог! sigh.gif shocked.gif Даже не могу точно сказать какое фото больше нравится! thumbup.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13418
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Апр 16, 2019 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отчет по Морковному пироггу Оззи
нам понравился...крем очень)


_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 36, 37, 38  След.
Страница 37 из 38

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения