Авторизация
Загрузка...
ФМ-453: Кто возьмет билетов пачку - тот получит..водокачку!
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1561
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Окт 31, 2017 7:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Женя, 2 билета на кулинарное шоу!!!!круто! Ходила? wink1.gif
пирожок такой завлекательный.... Лук, говоришь, пожарила?
а я вот в следующий раз не стану пренебрегать пунктом "лук в заправку" - че-то он ядреный у меня был, в заправке небось, промариновался бы чуть...
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2018-2019
интернет-это не хобби..это среда обитания
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9674
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Окт 31, 2017 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, вот случайно выиграть - это я еще понимаю! poketoungeb.gif Неплохо с фотиком вышло. wink1.gif
Салат мне очень понравился, присоединяюсь к недоумевающим - и почему я картофельные салаты так редко делаю? wink1.gif laugh.gif Хочется еще овощей с беконом, кабачки плохие продавались, даже не знаю, что туда запихнуть. Тыква есть. smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8654
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 31, 2017 10:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я с лагманом и салатом.
В воскресенье весь день шел дождь, и лагман- ароматный, горячий, насыщенный- пришелся как нельзя кстати. Очень его любим!
В мультиварке обжарила лук, потом мясо, добавила овощи и поставила на режим тушение 1 час. В результате мясо мягчайшее, овощи не разварились- идеально!

И салат. Вот очень понравился! Буду делать не раз. У меня был варено- копченый свиной балык, слегка его пожарила для цвета. По мне, его можно брать и меньше, просто сверху присыпать для украшения.
Оливок не было, взяла маринованный огурец, для остроты добавила каперсов.
Лук подержала в заправке, пока чистила яйца и варилась картошка. Картошку варила в мундире, горячую тут же очистила и кинула в заправку. И вместо шпината салатные листья. Ели на ужин как самостоятельное блюдо.

Наташа и Таня, спасибо вам! Вкусные были выходные sigh.gif
_________________
Гуля




dsc_9237.jpg
dsc_9237.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2812 раз(а)

dsc_9242.jpg
dsc_9242.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2781 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Окт 31, 2017 15:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, какие натюрморты sigh.gif так вкусно у нас happy.gif

Вот и у нас лагман. Вчера ели на ужин. На прошлой неделе покупала говядину, по-этому захотелось курицы. В подливку положила мясо бёдрышек и банку томатов. И с репкой! У нас продаётся. В тарелке репку не отличила от картошки, но аромат она дала особенный smile.gif
_________________
Наши праздники




лагман в кастрюле.jpg
лагман в кастрюле.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2630 раз(а)

лагман в тарелке.jpg
лагман в тарелке.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2611 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Окт 31, 2017 15:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну и как я могла пройти мимо цитрусового тарта?! Да ни вжисть laugh.gif

Сделала две корзиночки, 21 и 17 см в диаметре. Запекла их сначала без начинки, т.к. поняла, что моя духовка не пропекает их если не запечь предварительно smile.gif И курд. Сначала отмерила 125 г сока лимонов, это получилось от 2,5 шт. А потом взяла и всё остальное добавила: сок от половинки лимона и сок от апельсина. Всё смешала кроме сливок, проварила, постоянно помешивая на огне, добавила сливки и вылила на тарталетки. Поставила запекаться и стала взбивать белки, да забыла сказать, что я оставила для взбивания 2 белка, а остальное в курд пошло. Взбились они у меня плохо, твёрдых пиков не получилось видно жир попал или вода. Да, и сахара в белки добавила 120 г. Но я не расстроилась, просто разложила белки на тарталетки и запекла ещё 15 минут. Сахара мне много не показалось. Довольно кисленькая штучка sigh.gif
Вкуснятина sigh.gif
_________________
Наши праздники




цитрусовый тарт кусочек.jpg
цитрусовый тарт кусочек.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2650 раз(а)

цитрусовый тарт.jpg
цитрусовый тарт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2581 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17402
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Окт 31, 2017 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
в следующий раз не стану пренебрегать пунктом "лук в заправку" - че-то он ядреный у меня был, в заправке небось, промариновался бы чуть...
Наташа, а там лук не только в заправке (1 ч. ложка), но и в салате (2 головки). laugh.gif

А здесь изобилие вкусной и красивой еды! sigh.gif

Я с завертушками. smile.gif М-м-м... а они вкусные! И интересные. poketoungeb.gif Даже не ожидала, что так понравятся. sigh.gif У меня, как и у Тани: картошка, морковка, перчик и огурец. И все овощи хорошо приготовились. Прекрасная горячая закуска. happy.gif
Наташа, большое спасибо, благодаря тебе, попробовала. flower.gif




Завертушки
Завертушки

Файл был скачан или просмотрен 2462 раз(а)

Овощные завертушки
Овощные завертушки

Файл был скачан или просмотрен 2494 раз(а)



Последний раз редактировалось: Соня (Вт Окт 31, 2017 18:59 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 1561
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Окт 31, 2017 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой-ё-ёй! Аленушка пришла, все по полочкам разложила smile.gif Ален, это из теста по рецепту две корзиночки? мне так и надо, спасибо за подробности!
Лагман -такая осенняя еда, правда?Репка... хоть бы увидеть разочек....
Гульчик, такое все солнечное... Хорошо, что вам было вкусно smile.gif Мясной составляющей , мне тоже кажется, многовато... надо так, для запаха разве...
Лен, а мы тот салат прямо горячим ели... poketoungeb.gif
Я на завертушки тоже не стала грустный кабачок покупать... буду экспериментировать: картошка, моркошка, сельдерей корневой, тыква, перец...Что бы еще туда засунуть?
Пока писала - Лена выстрелила... наповал!
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2018-2019
интернет-это не хобби..это среда обитания
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3800

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 4:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки привет smile.gif
Наташенька с дежурством !

я по теме ни чего не могу сказать так как я не азартная,,,,
А вот приготовила
салат с картошки но совсем другой (но теперь знаю откуда идея(за что спасибо smile.gif
Лагман по домашнему
У меня дома были только вот такие макароны
а все остальное по рецепту
спасибо всем smile.gif Было вкусно
и
[img]Цветная капуста с тефтельками в лимонном соусе [/img]

очень вкусно smile.gif Спасибо и ведущей и Танюше!!! smile.gif
_________________
Мой каталог




4.jpg
4.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2189 раз(а)

3.jpg
3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2145 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3800

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 5:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка какие у тебя Вкусные завитушки!!! smile.gif
Завтра и у меня они будут!Ждите (если успею ....) smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8490
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 7:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

filka писал(а):
... Лена выстрелила... наповал!

Точно-точно! Красота неописуемая!!!!!!!!! thumbup.gif

И тефтельки Венессины хороши!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2733
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, да, теста хватило на эти две корзиночки и даже чуть осталось. Раскатывала не по 1 см, а по 3 мм, между двух листов пергамента. И оказалось, что Артём не любит такие тарты! Вот что удивительно! Обычно он с удовольствием ест кислые фрукты-ягоды, даже рябину красную всю съел у меня из букета на столе, а тут... Спрашивает меня: "Мама, что ты туда такое невкусное положила?" laugh.gif А остальные члены нашего семейства в восторге от такой кислятины sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9674
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 11:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, ну вы даете, особенно Аленкин тарт на подсолнуховом блюдце очаровал...и овощи в беконе Сонины - просто отвал башки! И фрикадельки у Венессы... sigh.gif
Ужасно жалею, что как-то не собралась на тефтельки и овощи, в повторе придется. Зато салат на бис сделала, сегодня вместо листьев зеленую фасоль положила. Очень душевно! smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2206
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Пока писала - Лена выстрелила... наповал!

Да уж, точно наповал, шикарное фото! thumbup.gif
Я принесла тефтели с овощами. sigh.gif Вкусно и очень диетично, соус понравился, он очень в тему с капустой получается.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




teftely.jpg
teftely.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1859 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4351
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 18:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, хорошее дежурство получается, столько вкусного наготовили! sigh.gif
Такие отчеты соблазнительные, яркие и аппетитные!
А мы вчера с мини-путешествия вернулись, заскочили в магазин, купила лимоны, фарш и цветную капусту! К чему бы это? shocked.gif
Лимонно-апельсиновый пирог еще вчера был готов.
Фрикадельки на ужин планирую, если фото не успею поставить, вы все равно знаете, что мы ели laugh.gif
Пирог подобный, лимонный пеку, по своему рецепту, почти такому же. А
вот идея с апельсиновым соком - понравилась, кислоту не много разбавил.
Тесто 2/3 нормы, вместо целого яйца - желток. Белок в начинку!
Пекла 4 тарталетки 10 см. диаметр. Меренгу толстым слоем на 3 штуки хватило.
Вкусный был пирожок! poketoungeb.gif
Лотерея: не азартные мы, не играем, нету шанса на выигрыш laugh.gif
В казино были, но только попозировали у игральных автоматов laugh.gif
Как муж частенько повторяет, что бесплатный сыр бывает только в мышеловке!
Когда то лотерейные билеты покупали, нам на работе при выдаче зарплаты кассир навязывала, вместо мелочи! Выигрывали по 1, 3, 5 рублей. Даже холодильник однажды был, деньгами брали.
Мне, ребенком, нравилась лотерея в книжном магазине - крутишь барабан и вытаскиваешь билетик, за 25 копеек. Частенько выигрывала какие то суммы, тут же что то и покупала на выигрыш - открытки, ручки, карандашики satisfied.gif
Последний раз, несколько лет обратно, купив шоколадку, кажется 8 марта, выиграла золотую цепочку с сердечком, девчонки по очереди носили, счастливые! Пока вся позолота не слезла с той цепочке shocked.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Лимонно-апельсиновый пирог
Лимонно-апельсиновый пирог

Файл был скачан или просмотрен 1409 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
апрелинка  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 13.04.2007
Сообщения: 942
Откуда: Латвия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 18:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталочка, девочки, привет!

Я опять бегом и даже без фоток. Спасибо за то, что поставила Танюшины рецепты, давно я их не готовила.
На этот раз лагман и тефтельки. Для лагмана даже говядину купила, она такая дорогая, что теперь у нас - редкий гость. Приезжал зять, унюхал вкусняшку, пришлось ему вегетарианский вариант варить. Кстати, тоже неплохо.
Тефтельки слопали без соуса и цветной капусты.

Увидела Олин пирог - просто ах. Но не в этот раз. Мы внуку на годик такой огроменный торт сваяли, что пока сладкого не хочется.

Спасибо, убегаю.
_________________
Ищу врага, который будет отдавать мне свой ужин
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 6 из 7

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения