Авторизация
Загрузка...
ФМ-468 О нежности
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2614
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Мар 08, 2018 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуленька, спасибо! Не, это не картошка - это такие наши швабские родственники ньоков - называются "шупфнудель". Они делаются из картошки, по сути - похоже на ньоки. Эти у меня готовые. Я всё обещаюсь сама сделать и вам показать - когда-нибудь руки глядишь дойдут. tellme.gif tellme.gif blush.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Мар 08, 2018 23:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчата, с 8 марта! Иринушка, с дежурством! какая чудесная открытка с тортиком sigh.gif

Наташенька, цвет у мяса такой асыщенный, красивый tellme.gif

А мы сегодня лакомились малаби happy.gif Очень вкусно!
_________________
Наши праздники




малаби.jpg
малаби.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2123 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8538
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 08, 2018 23:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага, значит, я почти угадала- это два в одном! laugh.gif
Алена, какая шоколадная нежность, представляю, прохладненький sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2024
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 2:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля-Неоля, у меня есть такой детский рисунок сына "Мама я тебя лублу", храню бережно! sigh.gif
Наташа, тарелка с мясом просто рекламно-показательная! Делать надо! smile.gif wub.gif
Алёнка! Малаби такой нежно-манящий! На здоровье вам!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8538
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 10:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прессованная рулька
Получилась отличное холодное мясное блюдо! Как нарезка на столе смотрится замечательно, вкус- куда лучше и богаче "магазинного", да и вид, я бы сказала, прямо мясо-мясо.
Оксана, спасибо за рецепт! Его получилось много, и на праздник хватило, и на завтраки осталось.
_________________
Гуля




dsc_9580.jpg
dsc_9580.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1788 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8369
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, как ты рульку так искусно нарезала? там же кость одна...
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6586
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 10:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня другой вопрос: Гуля, у тебя точно рулька была? poketoungeb.gif Столько мяса... shocked.gif и структура у него вроде другая. Ну ка, расскажи, плиз happy.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12873
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень много мяса)) мясистая рулька. На карбонат похоже. Может жир и кожу срезала ?..самое любимое Рецепт лежит , думала в праздники сделаю ..но разругались и фиг ему, а не рулька
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8538
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 10:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, конечно, рулька, и сама большая и с большой костью посередине laugh.gif наверное, захватывала ту часть, где окорок.
Спрессовалось очень хорошо, под двумя гантелями по 2 кг.
У меня же на ночь осталась рулька в бульоне, шкурка стала мягкой.
Я ее не убирала, ею и жиром вниз положила.
Нарезала сверху вниз, к шкурке, первый ломтик ушел наискосок, без шкурки, остальные порезала так же. На хлеб удобно ложить. Вчера были ломти, где жира побольше, и со шкуркой, мне больше нравятся сегодняшние happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11640
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, какое мяско!!!! sigh.gif

Я с десертом happy.gif Десерт делала дочка - полностью, без меня абсолютно, меня даже дома не было wink1.gif Хорошо перед этим все обговорили, и я поняла, что крахмалом она считает соду laugh.gif Добавили немного вишен и вишневого сока - вкусно!!!! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




десерт.jpg
десерт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1667 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8538
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, молодчина твоя дочка thumbup.gif не побоялась.
Выглядит очень вкусно!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 16:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гулечка, мяско - высший класс! Тоже бы от такого не отказалась sigh.gif

Сашуля, ну и дочка, ай да умница! И хорошо, что выяснили всё накануне laugh.gif

У нас сегодня сырок глазированный. Слава спросил, а какой сегодня праздник, раз торт приготовила? Я говорю, 9 марта laugh.gif Это нам в ФМ предложили, "А, ну тогда ладно" cool1.gif

У меня в холодильнике давно лежала крошка для крамблья. Решила её вместо теста для сырка использовать. Положила на дно, запекла 10 минут, потом вылела творожную массу. Немого вверх поднялось, что-то осталось, получилось всё равно вкусно happy.gif
_________________
Наши праздники




сырок глазированный .jpg
сырок глазированный .jpg

Файл был скачан или просмотрен 1366 раз(а)

сырок глазированный.jpg
сырок глазированный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1368 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9258
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 16:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, вот laugh.gif laugh.gif laugh.gif shocked.gif я даже боюсь представить, если бы крахмал заменили содой... очень даже логично, два порошка, и белого цвета, какая разница??? Я один раз перепутала специи, камун, вместо корицы... караул!!!!!!!!! cry.gif
Аленка, и у меня в торте основа поднялась, я пекла бисквит, ночь остужала, а он туда же happy.gif , наверх его тянет.
Принесла Маляби! Как же вкусно, сахара я в 3 раза уменьшила, подам с клубникой, а вот если бы были сливки(а они таки были, да все ушли в пирог), слой малаби, слой взбитых сливок(на фиг диетичность), и сверху ягоды... или черная смородина, или малина. Все, полнейший отвал башки.
Светочка спасибо тебе и Карин!
_________________
Марина.




малаби
малаби

Файл был скачан или просмотрен 1342 раз(а)

малаби
малаби

Файл был скачан или просмотрен 1360 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9258
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 16:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, мясо фантастическое!
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2024
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Мар 09, 2018 18:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, согласна с Маринкой - мясо фантастическое!
Цитата:
Спрессовалось очень хорошо, под двумя гантелями по 2 кг.
- против лома нет приёма, сила есть...Действительно -МЯСО-МЯСО! sigh.gif
Сашенька, что я могу тебе сказать? Просто поцелуй от меня свою Викусю,она у вас умничка!
Алёнка, скажи, "вкус детства"?
Моя мама шлёт Лене огромное спасибо exclaim.gif !
Маринка, на здоровье! У нас чизкейк был с клубничкой, у вас малаби sigh.gif !
Свято веря в целебность бульона и его производных с удовольствием повторила суп, чувствую прилив сил, всем советую приготовить! happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




павезе
павезе

Файл был скачан или просмотрен 1249 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Svetochka* (Пт Мар 09, 2018 18:21 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 4 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения