Авторизация
Загрузка...
ФМ-470: А что у вас сегодня на столе?
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3932
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 1:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки...ну очень мне радостно, что плюшки таким спросом пользуются poketoungeb.gif всем - на здоровье! совершенно очаровательные постряпушки и у Аси, и у Венессы, и у других девочек inlove.gif
тут ведь еще какое дело-то...чуть плотнее тесто - больше на печенье похоже, чуть помягче - на булочки...да и начинку можно другую запихнуть.
Короче говоря, подойдет любителям разной выпечки.
Аськин...я б попробовала и пирогом...а чего поди не получится? smile.gif сверху с разрезами для похожести...ну и все happy.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1947
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 1:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, с дежурством! Девчонки, всем привет! happy.gif

У меня курица и рис от Селин.
Курицу я практически всегда так делаю, вот только розмарин через раз добавляю. Все чаще хочется естественных вкусов. Для меня это классика - курица, чеснок, лимон.
Рис не зря хвалят все. прочитав рецепт, сразу поняла, надо брать happy.gif
Сразу вычеркнула фасоль, не люблю. И добавила свежий имбирь. Вместо кетчупа взяла свит-чили соус. Остальное все по рецепту. Были опасение насчет огурца, а вот и напрасно. Он придал необыкновенный аромат рису.
При подаче полила чили-маслом от Наташи. Это наш последний хит - куда только можно и нельзя его добавляю smile.gif
Так все вкусно! Так и хочется сказать - Чтоб я так жила laugh.gif laugh.gif




015.jpg
015.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5280 раз(а)

041.jpg
041.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5359 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10426
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 6:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, сколько наготовили!
Оль, а можно я пасту похвалю ? wink1.gif Такая яркая и сливочная... Фарш готов и у меня, будет завтра счастье с пастичо smile.gif

Леночка-земляничка, пицца манит... И такой высокий десертик - прелесть!

Леночка, вкусное smile.gif Мы темное пьем wink1.gif Про пасту: в том-то все и дело, где-то нужны закорючки, где-то фактура погрубее... А этому - спагетти и тальятелли со всем подряд sad.gif

Светик, хороша запеканка! А в глобализьме есть своя прелесть wink1.gif Я помню свой вопль счастья: в Афинах в русском магазине я нашла любимый польский Козляк smile.gif

Женечка, какой растет помощник! smile.gif Вкусно выглядит пастиччо sigh.gif

Аленушка, бокал с историей, в немецком крошечном Кохеле есть музей чудесного художника Франца Марка, это его рисунок на бокале smile.gif Италия рулит нынче в ФМ smile.gif - я про твою курочку.

Наташк, как ярко! Здорово!

Вот сразу видно руку мастера: Венессины конвертики одинаково прекрасны smile.gif

Мариш
, на здоровье вам! Я изменила своему наваристому борщу с этим рецептом, у меня все его любят (только папе не хватало мяса smile.gif ), холестерину - ноль, а нажористость и вкус sigh.gif

Майчик, вот супер-тесто! Я попробую сделать пирогом и принесу! smile.gif

Визави, курица - отпад, чесночок пахнет через экран smile.gif

И я с рисом! smile.gif Он очень оживил не самое лучшее мясо в гуляше smile.gif


С ананасом вышла обычная история с демоном ФМ: все эти дни я видела на порезанные кусочки свежего во Вкусвилле. И ровно сегодня не случилось. Ну, еще немного побегала по району и нашла вожделенный продукт в банке smile.gif Мне в рисе больше всего понравился...огурец happy.gif От себя сыпанула кумина и сушеных помидоров с кориандром и немножко куркумы. Спасибо Селин и Леночке!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4253
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 11:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Молча любуюсь отчетами! Столько вкусного наготовили! sigh.gif
Я готовила, но вот отчет принести... фото жду.
Не умею на планшете уменьшать blush.gif
Было приготовлено и съедено:
Блины пшенные от Lu
Полпорции теста с целым стаканом пшена - вкусно получилось! Желтенькие, пшено почувствовалось на второй день.
Конвертики с яблоками из творожного теста от Маечки-Агафьи
Купила яблоки на Маринин пирог, творог на Маечкины конвертики, приехал сын, спрашиваю, что он хочет - пирог или булочки. Попросил пирог, с корочками. Так что из творожного теста испекла большой пирог с килограммом яблок.
Тесто раскатала тонко, отлично получилось, нежное и хрустящее.
Так что, Ася, можно с этого теста пироги печь, для не сладких сахар в тесте сократить.
И есть у меня Оливковое масло с перчиком чили и чесноком от Наташи.
Готовила маленькое количество с половиной перчика, надо повторить с большим количеством перца sigh.gif суп поливала, и в салат добавляла - ароматное и в меру острое получилось, а я остроты боялась.
Девушкам-авторам, большое спасибо! smile.gif
Меню на неделю - завтрак каша из хлопьев: овсяных, ржаных, четыре злака. Кофе.
Второй завтрак: бутербродики с черным хлебом, моцареллой и огурцом или помидором.
Обед суп: пару дней овощной - чистка холодильника от заскучавших овощей-лук, морковь, сельдерей, кабачок, тыква, цветная капуста.
Два дня - суп-пюре тыквенно-чечевичный.
Сегодня будет рыбный суп.
Ужин: два дня ели блинчики, подав к ним малосольную лосось, творог, сметану и овощи.
А вчера на ужин скумбрию запекла в фольге, посыпав сванской солью и полив лимоном. В брюшко дольки лимона. Ели с салатом из свежих овощей.
Пару дней куриное филе в соусе томатно-сметанном с овощами, тут тоже фантазия на вольную тему - в соус добавила пару шампиньонов, горсть оливок. На гарнир - свекла тертая с соленым огурцом и чесноком.
И два дня пирог с яблоками к чаю.
Сегодня на ужин пасту запланировала, еще не решила, со сливочным или горошковым соусом satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Neznaika  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 299

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Принесла сегодняшний ужин, а на ужин у нас было запечённая курица от Celine , в моем случаи это ноги smile.gif и без розмарина
И паста с цукинии ot baba Nata Все понравилось, всем спасибо.
Сегодня у меня начался день со стакана горячей воды, это обязательно каждое утро. Потом яишница с помидорами и кофе.
На обед были морепродукты с салатом smile.gif
Вот и прошел наш день и закончился он вкусным ужином. Всем спасибо smile.gif
_________________
Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните есть еще самолеты и яхты




20180327_173423.jpg
20180327_173423.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4803 раз(а)

20180327_173145.jpg
20180327_173145.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4804 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9474
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 14:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, мой сын теперь мечтает приготовить твой ростбиф, так фотками вдохновился! happy.gif Попадется хорошее мясо - куплю, пусть тренируется производить впечатление на дам. wink1.gif
Венесса, как я рада тебя видеть! Булочки хороши! И пицца тоже. И как это ты такой разнообразный завтрак за 15 минут умудряешься приготовить? Пора мастер-классы давать smile.gif Я и сама предпочитаю на приготовление еды тратить не больше получаса, да и еда так "живее". Гриль-еду обожаю, был бы частный дом - сделала бы стационарный на углях. smile.gif Ну а твои праздники нам всем известны - снимаю шляпку и восхищаюсь!
Марина напомнила про постный борщ, я теперь его все время постным варю, обожаю просто, правда, по рецепту Венессы - с фасолью. Даже мужики лопают и не жужжат. У нас диссонанс - я не люблю мясные супы, они не любят вегетарианские. poketoungeb.gif
Спасибо, девочки, что вы про пирог из Майиного теста заговорили - на мелкоштучные изделия меня не хватает, а тесто соблазнительное, надо освоить. smile.gif
ВИЗАВИ, курочка обалденная, и так красиво смотрится - и с чесноком. Я смотрю, масло в фаворитах, жаль, острое мы не любим, у меня даже и перец в стручках не водится.
Рис тоже рулит - и Ася принесла. smile.gif Смотрится он нарядно, ничего не скажешь.
Оля, а ты пирог открытый делала или закрытый? Мне нравится, что можно вообще без сахара обойтись, классная вещь.
Neznaika, паста и курочка хороши, у кого-то еще ужин, а кто-то уже завтракает! Все время поражаюсь разнообразию мира smile.gif
Мне посчастливилось прикупить буратту по распродаже, мужчины мои ее не едят, так что я счастлива вдвойне. laugh.gif Вот с хурмой только не посчастливилось, поэтому сибаритствовать пришлось с овощным салатом и малиновым бальзамическим кремом. Райское наслаждение... sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2022
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 18:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас сегодня ПАСТИЧЧО .Остатки вчерашнего пюре прекрасно вписались.Вкусно,нежно, ароматно,дам рецепт маме, родителям такое должно понравиться smile.gif .
А вообще, как интересно : у каждого народа свой "Пастуший пирог", своя "Мусака" happy.gif, и только у израильтян всё это называется одним словом "Запеканка" . laugh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




ПАСТИЧЧО
ПАСТИЧЧО

Файл был скачан или просмотрен 4457 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, какие краски яркие у паэльи thumbup.gif

Леночка, вот повезло с буратой sigh.gif я купила в айву в ашане, в пятерочке тоже есть и хурма, кстати wink1.gif

Венесса, как хорошо, что ты напомнила про пиццу "Гавайи", очень аппетитная exclaim.gif Тоже испекла happy.gif

Мариша, да, понимаю как трудно пересилить себя, и сделать борщ по-другому smile.gif

Майечка, может тоже с нами что-нибудь приготовишь? Такой выбор большой!

Визави, бальзам на душу! Такая курочка вкусная и рис sigh.gif

Асенька, ух ты, даже из музея tellme.gif очень рада за рис happy.gif

Олечка, столько всего приготовила! Жем твои чудесные фотографии cool1.gif

Женя, как я рада за курочку! А пасту не сразу узнала, потом вспомнила, тоже готовила smile.gif

Светочка, точно, запеканка, звучит как-то прото, а вот "Пирог пастуха" создает интригу laugh.gif

Сегодня на завтрак у нас были вареные яйца и салат из зелени, огурцов и кукурузы и чай. На второй завтрак кофе, творог из тубы с наршарабом и печеньем. И насмотревшись на Маринину замечательную пиццу с грибами, решила сделать всё по правилам и даже круглую! Дети были в восторге и помагали, резали грибы, сыр. Тесто сделала вчера из 350 г муки, получилось две пиццы, вторую сделала "Гавайи", благо свежие ананасы ещё оставались.
_________________
Наши праздники




грибная пицца.jpg
грибная пицца.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4361 раз(а)

гавайская пицца.jpg
гавайская пицца.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4330 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9474
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Придется все же к выходным пиццу печь, глядя на ваши, уже слюной изошла! sigh.gif laugh.gif Ален, это закон подлости - у меня возле дома хурмы нигде не нашлось, хотя все время была. mad.gif Наршараб я почему-то еще не пробовала, большое упущение!
Цитата:
только у израильтян всё это называется одним словом "Запеканка"
Да ладно, у нас тоже! laugh.gif laugh.gif laugh.gif Мама нам в детстве и с картошкой, и с макаронами такую штуку делала, а слово "пастиччо" ей до сих пор не известно. wink1.gif У тебя так аппетитно выглядит, наверное, с пылу, с жару фоткала?
Я делала пасту с цуккини, т.е. с тем, что у нас называют "кабачки молочной зрелости" laugh.gif Эта паста у нас еще с того ФМа прописалась, я ее обожаю. Впрочем, вынуждена признать, что я любую пасту обожаю... blush.gif Но этот легкий кабачковый соус очень хорош!
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




паста с кабачком 1.jpg
паста с кабачком 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4246 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5250

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 20:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Svetochka* писал(а):
А вообще, как интересно : у каждого народа свой "Пастуший пирог", своя "Мусака" happy.gif, и только у израильтян всё это называется одним словом "Запеканка"


Светочка, а у англичан сдвиг по фазе с этим пирогом - если с бараньим фаршем, то тогда да, пастуший пирог shepherds pie, а если говяжий фарш - то коттеджный cottage pie
Ну, это для зануд, конечно poketoungeb.gif laugh.gif так что я за название как у израильтян!

Вы заметили, что к концу ФМ недели отчеты все роскошнее и аппетитнее? Наверное, потому что больше количество и выше активность cool1.gif поболтать приду, у меня ещё отчеты есть, но как у Оли-неоли, не все фотки мне сейчас доступны в данный момент... жду...

Пока что принесла жареный рис от Селин и сейчас курица маринуется от неё же - Визави меня мощно вдохновила flower.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




f85eb9d1-2a8e-492b-b568-2b56a53f5180.jpeg
f85eb9d1-2a8e-492b-b568-2b56a53f5180.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 3867 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12867
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, так рис ваш нравится, что может даже приготовлю с фасолью, но после отпуска.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7601

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, девочки!

Злюсь и чертыхаюсь - сообщения не отправилось, все пропало. Не буду снова писать длинный пост, выставлю отчет.

Успела приготовить курицу - Запечённая курица в лимонно-розмариновом маринаде. В маринад помимо лимона отжала 1 апельсин и его же засунула в брюшко. Сочная, ароматная курица!



Курицей мы поужинали вчера с гарниром из гратинированной айвы плюс салат, сегодня на гарнир будет рис с овощами, завтра пустим остатки на салат или в сэндвичи.
На завтраки и мужу к чаю испекла маффины по новому рецепту. Такое вот меню. )))

У всех очень аппетитные тарелочки!!! flower.gif flower.gif flower.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5250

Сообщение Добавлено: Вт Мар 27, 2018 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, я положила все, что по рецепту, плюс Наташино масло-чили капельку - это очень вкусно, и в воке в любимом делала. Морковь немножко с хрустиком, хоть я её мелко нарезала - и как мне это нравится!
Самое главное - отварить заранее рис и, по возможности, нарезать ингредиенты, чтобы по быстрому все в вок метнуть. Очень вкусно!

Пока ответ строчила, Иринушка пришла с курицей! В унисон почти что happy.gif только у меня грудки, не вся курица...
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8368
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Мар 28, 2018 6:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, чем ты смазывала свою курицу, что она такая румяная? У меня всегда белые получаются.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10426
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 28, 2018 6:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, спасибо за опыт с тестом! А какая была начинка? А вот думаю совместить Майкино тесто с Наташкиным экстра-толстым пирогом wink1.gif

Женечка, какая красивая паста! smile.gif

Светик
, солнечно получилось! У меня как-то попроще выглядит blush.gif Про название. В Польше бы сказали плацек - пирог. smile.gif А вот муж мой, не дожидаясь моих комментариев, сразу сказал - запиХанка cool1.gif

Аленушка.
пиццы - загляденье! sigh.gif

Леночка, я явно перевыполнила программу по углеводам, иначе сделала бы макарошки, глядя на твои smile.gif

Нэнчик, а что сказал Гречечка про рис? tellme.gif Его брат одобрил smile.gif

Иринька, королевская вышла курица! smile.gif

Я наконец сделала Салат с рукколой, копчеными мидиями и вялеными томатами. IRINAMALVINA (468) Как-то повезло и с мидиями, и с помидорами, но не было куска пармезана huh.gif Посыпала тертым. Бальзамико не пожалела. Вышло очень вкусно, половин милостиво разрешил делать cool1.gif (выбирая остатки хлебом). Рада smile.gif Спасибо Ирочке smile.gif


Пастиччо из мяса, овощей и картофеля. Sorba (241) - вкусно, но мне немножко не хватило пряностей, хотя я добавила и оригано, и перца. Думаю, все дело в сыре wink1.gif Горгонзолы не было (если бы была, я бы ее так съела blush.gif blush.gif blush.gif ). Но штука все равно очень симпатичная, половин хорошо так приложился... Да, малоежками нас не назовешь wink1.gif


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 6 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения