Авторизация
Загрузка...
ФМ-497 Дамское счастье
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Окт 14, 2018 20:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот это-то меня в этом блюде и привлекло - так просто - и такое многообразие блюд приобретает совсем другой вкус!!!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2211
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 8:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, всем доброе утро! smile.gif
Цитата:
вот мужчины покупают целенаправлено - хлеб так хлеб. И никаких тебе виляний в сторону

Вот, это как раз и про меня. smile.gif blush.gif Я точно такая же, хотя бывают иногда заскоки, как говорила учительница истории в школе - моча в голову ударяет. laugh.gif У нас в городе есть огромный торговый центр "Армада", вот его я терпеть не могу просто жутко. Меня все в нем раздражает - толчея, то что очень далеко, то, что такой огромный и еще запах. Вот невозможно как там люди могут находиться, там через каждые 50-100 шагов лотки с поп-корном. Вот что они там такое добавляют в этот поп-корн, что меня просто воротит от запаха?!
И вообще запах для меня много значит, безумно люблю с детства магазин кофе-чай на Мясницкой в Москве, я там жить была готова, чтобы постоянно вдыхать этот аромат. Мне даже сам кофе не нужен был, только запах. Короче, меня уже давно дома называют кофейной токсикоманкой. laugh.gif
Из-за этого люблю торговый центр "Восход", там как раз несколько точек торгуют кофе и вот там я иногда зависаю, чаще на втором этаже в выходные после обеда, когда приходит приятный дядечка, садится за рояль (электронный) и начинает играть мелодии из кинофильмов старых и старых песен. Чисто играет, без фальши и одухотворенно. Вот тогда я просто люблю сесть там и просто послушать хорошую музыку, а заодно подышать кофейными ароматами. smile.gif Такая вот я неправильная. laugh.gif

Принесла отчеты по пасте с крошками, получилось не очень ярко, томаты были желтые, в качестве добавок, цуккини, баклажан и мороженый горошек. Вкуснотища получилась, крошки эти такую нотку добавляют... sigh.gif
Овощи с крошками, тоже очень понравились. Запекала также цуккини, баклажан и помидорку. Вкусно! sigh.gif
И брускетту сделала, вяленых помидор нет, поэтому сделала с печеными, просто побольше их сразу запекла. smile.gif
Хотела еще десерт, но уже не успею и сливы нет. Поэтому отложу на повтор. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




buter.jpg
buter.jpg

Файл был скачан или просмотрен 600 раз(а)

pech_ovocshy.jpg
pech_ovocshy.jpg

Файл был скачан или просмотрен 603 раз(а)

pasta_krosh.jpg
pasta_krosh.jpg

Файл был скачан или просмотрен 604 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7657

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, я тоже предпочитаю запах кофе попкорну. Многолюдность и толчея мне отчаянно не по душе. wink1.gif

Спасибо тебе за отчёты. Они очень красочные. happy.gif Надеюсь, получится сделать десерт в повторе. wink1.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой


Последний раз редактировалось: SIrin (Пн Окт 15, 2018 15:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 10:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дорогая Леночка!
Огромное спасибо за отчёты!
Крошки и правда придают простым блюдам необыкновенную нотку. Попробовав пасту и овощи с крошками в отпуске, я поняла - это любовь с первого укуса!

Насчёт запахпв - ты абсолютно права - я как-то читала о том, что во многих магазинах определённого уровня специально подаются через кондиционер запахи кофе, лимона, бергамота...Покупатели дольше задерживаются в таком магазине и с удовольствием знакомятся с предлагаемыми товарами.
Я уже писала выше - не люблю тесные, душные магазины - меня из них выкидывает, а уж о том, чтобы покупать, и речи быть не может.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5545

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

neznakomka007 писал(а):
А мне нравился магазин Русский Чай напротив тогдашнего главпочтамта - какие в нем витали ароматы...


Вдруг поняла, что и Ира, и Лена говорят о том же самом магазине - только для меня он был на Кировской, кажется так тогда называлась улица - очень красивое здание и ароматы sigh.gif

Русский Чай там через несколько домов было кафе, мы туда по воскресениям бегали пообедать - поесть пирожков и мясо в горшочке, причём стоило это все в пределах рубля smile.gif для нас бедных студентов это был праздник happy.gif

Я тут вспомнила про Елисеевский ещё smile.gif оказывается, расположение товара в витринах пирамидами пошло оттуда, символизировало изобилие smile.gif

Цитата:
Вторую луковицу спассеровать в сотейнике на масле, добавить бульон от жаркого, конфитюр и бальзамико и уварить соус


Наташа, это вот тут вишня имеется в виду, да? Я почти уверена, но решила переспросить.
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2211
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Спасибо тебе за отчёты. Они очень красочные. happy.gif Надеюсь, получится сделать десерт в повторе. wink1.gif

Ирин, я тоже на это надеюсь, как раз большой повтор на праздники выпадет, будет возможность развернуться, буду искать сливу к этому времени. smile.gif
Цитата:
я как-то читала о том, что во многих магазинах определённого уровня специально подаются через кондиционер запахи кофе, лимона, бергамота...Покупатели дольше задерживаются в таком магазине и с удовольствием знакомятся с предлагаемыми товарами.

Хитрые владельцы магазинов. wink1.gif laugh.gif Правильно делают, такой подход мне нравится. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэнчик, да именно вишнёвый конфитюр!
У меня не было вишнёвого конфитюра, поэтому я замороженную вишню и чуть мёда положила. Да можно и любую другую ягоду, по-моему.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9690
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 15:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хорошая тема - про запахи в магазинах smile.gif
Цитата:
Вот невозможно как там люди могут находиться, там через каждые 50-100 шагов лотки с поп-корном. Вот что они там такое добавляют в этот поп-корн, что меня просто воротит от запаха?!
Дадада, тоже терпеть не могу! У нас часто в торговых центрах на верхних этажах кинотеатры, так вечно этим попкорном воняет...фу. Хуже только в парфюмерных - Рив Гоше, Иль де Боте, как там люди целый день работают? tellme.gif Еле выдерживаю - быренько закупаюсь и вылетаю пулей. Хорошо, редко там бываю smile.gif
А вот подышать под хорошую музыку кофейными ароматами я бы не отказалась. smile.gif
Даже в больших супермаркетах люблю отделы выпечки и чайно-кофейные, особенно, где кофе развесной...запах чудесный. sigh.gif И запах шоколада.....Саша про Линд вспомнила - люблю этот шоколад, тоже нахапала бы... poketoungeb.gif
Напрягалась, напрягалась - нет, ни одного магазина одежды не вспомнила, который бы так притягивал, как посудные, кофейные...извращенка, видать. blush.gif Хотя я люблю хорошую одежду.
Но вообще-то это лирическое отступление, а пришла я сказать спасибо Наташе за пасту с крошками. smile.gif Очень вкусный обед был! В пасту добавила кабачок и кусочки вареного языка, сверху потерла качотту местного производства. Ах, как вкусно!!!! Вот люблю я такие народные рецепты из разряда "голь на выдумку хитра" smile.gif Такая простая вещь - крошки вчерашнего хлеба, а как блюдо украшает. sigh.gif Овощи тоже попробую!
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




паста с крошками.jpg
паста с крошками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 399 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 15:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка!
Во-первых спасибо огромное за пасту и за комплименты ей! 4u.gif inlove.gif
Я хлеб стараюсь не выбрасывать, так что теперь у меня ещё к крутонам и крошки добавились!

Магазин моей мечты именно такой: лёгкая прохлада, вкусно пахнет (да-да, и шоколадом тоже!), играет приятная негромкая музыка. Между отделами стоят удобные кресла и диваны, где можно отдохнуть и подумать, что бы ещё посмотреть....В таком магазине можно с удовольствием проводить время! А потом с подружкой в кафешку и за чаем (homemade!) или кофе с пирпжным или бутербродом обменяться впечатлениями и обсудить покупки.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5545

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, спасибо! У меня как раз замороженная вишня есть, и мёд найдётся smile.gif

Твой идеальный магазин очень похож на наши книжные Waterstones, мои любимые именно из за этого. Вот у Лены Землянички там, где рояль синтезатор, я бы тоже посидела бы smile.gif
Так забавно - у вас сеть Армада, а у нас в городе самый центральный торговый центр на улице имени Армады smile.gif и тоже попкорном пахнет, особенно у входа, где бублики и прочую снедь с лотка предлагают smile.gif
У нас студентов много, они для сокращения пути как раз через торговый центр ходят в кампус, и бублики эти разлетаются вмиг. Шумно очень там всегда, а я шум плохо переношу.
Лена Лиен, а меня запахом косметики всегда вырубает Lush, вот за версту его в любом городе могу учуять бррр у них мыло особенно термоядерное laugh.gif ещё и в виде сладостей они его делают...
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Во-во, а у нас Douglas. От него парфюмерией за километер пахнет.
Запах попкорна я тоже не люблю, фу... cranky.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9690
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 15:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, подпишусь под каждым словом про магазин мечты! Именно так и именно такой ! Иногда можно застать подобие такой атмосферы, если зайти в ТЦ сразу после открытия в будний день. Эх, нет в мире идеала smile.gif
Нэночка, видела я у нас Lush, но вот, убей, не помню, пахло от него чем-нибудь, или нет laugh.gif Я кремы в Ив Роше беру, им как-то удается не сильно вонять...И шум я плохо переношу, и обилие народа...
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2158
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да ладно вам! Вот меня в Тайланде преследовал запах жареного со всякими специями в огромном 5-этажном универмаге Бангкока, вот это был ужас! tellme.gif
У нас в парфюмерных магазинах , сеть "Апрель" , например, напоминает ваш "Дуглас", ничем не пахнет, а в магазинах одежды, в "Ренуаре", пахнет чем-то суперсладким, я уже туда и заходить перестала, ну очень уж приторно huh.gif .
Ну да Б-г с ними,я дожила до выходного и устроила себе день рецептов ФМ. happy.gif
Несу благодарность за все "крошечно-хаврошечные" рецепты inlove.gif , всё лёгкое и вкусное!
Большинство крошек с овощей переместилось вглубь при перекладывании, слив уже не нашла,у нас уже пошли цитрусовые, сделала с четвертушками яблок и остатком красного вина, рикоту у нас продают специально для намазывания на тосты и мёдом с чили я уже хвасталась, по-тихоньку подходит к концу, буду покупать ещё wink1.gif .
Буду делать тосты ещё и с оливками , а в десерт с гранолой использовать разные фрукты-сухофрукты.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




запечёные овощи с хлебными крошками
запечёные овощи с хлебными крошками

Файл был скачан или просмотрен 359 раз(а)

перекус с рикотой и помидорками
перекус с рикотой и помидорками

Файл был скачан или просмотрен 361 раз(а)

десерт с гранолой
десерт с гранолой

Файл был скачан или просмотрен 360 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2679
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 16:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, какие аппетитные фотографии!
Цитата:
Несу благодарность за все "крошечно-хаврошечные" рецепты , всё лёгкое и вкусное!

Спасибо!! На здоровье вам!!! 4u.gif kuking.gif
Ну, Бангкок, по-моему, отличается не только КУЛИНАРЫМИ запахами... cranky.gif
Как вам повезло, что у вас мимо Дугласа можно пройти, не чихая....Я не знаю, как так продавщицы выносят..... tellme.gif tellme.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5545

Сообщение Добавлено: Пн Окт 15, 2018 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я с отчётом по овощам запеченным с крошками.
У меня цукини, перец и брокколи - и много много крошек.
Творческий подход - запекла в рукаве. Очень вкусно. Сейчас свинину делаю - по рецепту с бульоном, но тоже в рукаве. Тыкву отдельно в фольге, а яблоки и чуть вишни прямо в рукав, и картошку туда же, так что после ужина отчитаюсь
А эти овощи сами по себе тоже вкусные и вообще много к чему подходят, спасибо!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




2053aa1b-a297-4f17-b538-90829e984018.jpeg
2053aa1b-a297-4f17-b538-90829e984018.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 282 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 5 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения