Авторизация
Загрузка...
Пирожное " Картошка "
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 20, 2012 1:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И у меня по рецепту Ирины картошка отлично получилась,рекомендую!!!! wink1.gif



картошка.jpg
картошка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4255 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17378
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 20, 2012 1:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Муравейка писал(а):
рекомендую!!!! wink1.gif

Света, а как бы нам рецепт этот увидеть? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nata_Ni  
Кулинарная нимфа

Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2949
Откуда: г.Пушкино Московская обл

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 20, 2012 8:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, наверное, это тот, что с предыдущей страницы.
Poppet писал(а):
если еще нужно, у меня есть рецепт "картошки" от Ирины-chadeyka
копирую полностью:
Приготовить тесто для бисквита. Взять 3 яйца, 90г сахара, 75г муки, 15г крахмала.
Тесто вылить на противень на пекарскую бумагу и печь 12-15 минут при 200С.

Готовый бисквит охладить, дать постоять ночь или больше, наломать кусочками.

Прокрутить в блендере до получения мелкой крошки. Пересыпать ее в большую миску.

Приготовить крем.
125г сливочного масла (размягченного) взбить с сахарной пудрой (65г) до получения пышной легкой светлой массы. Сахар в масле при взбивании полностью не растворяется, поэтому не заменяйте пудру сахаром.

Добавить понемногу, не прекращая взбивания, 50 г сгущенки. Отложить чайную ложку крема в корнетик с ровной насадкой.

Выложить крем на крошку, добавить по десертной ложке рома и коньяка.

Все хорошо вымесить до получения массы, из которой можно лепить. Слепить из нее 10 пирожных в виде картофелин.

Обвалять их в смеси какао-порошка и сахарной пудры (по одной чайной ложке с горкой). Дать полежать и обвалять еще раз.

Сделать углубления в пирожных (например, карандашом) и выдавить туда крем в виде ростков. Охладить в холодильнике часок.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 20, 2012 11:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Леночка, наверное, это тот, что с предыдущей страницы.


Совершенно верно,спасибо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 230
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Пт Dec 11, 2015 21:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожное "Картошка" с сыром "филадельфия"
Рецептом со мной любезно поделилась моя турецкая родственница. Девочки, живущие на Востоке могкут использовать сыр лабне, как было в оригинальном рецепте. Я сделала замену, на мой взгляд, самую подходящую.

Сам рецепт:

сыр филадельфия 200 г
ликер(кофейный,ореховый,бейлис), у меня коньяк 4ст. л.
сахар 4 ст. л.
кофейный сироп 4 ст. л.
печенье песочное рассыпчатое с нейтр.вкусом 300 г

Печенье скалкой раздавить в крошку,смешать с остальными ингредиентами. Сформировать картошки,обвалять в смеси: какао-порошок и сахарная пудра 1:2.
Вдавить в картошки по паре штук орехов ( у меня не оказалось).Охладить в холодильнике пару-тройку часов.
Из этой нормы у меня получилось 15 пироженок.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1139
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Вс Май 08, 2016 3:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирожное "Картошка" упрощённый вариант

300 г печенья "Юбилейное"
150 г сливочного масла, мягкого
1/2 банки сгущенного молока
какао и сахарная пудра для обваливания

Взбейте миксером сгущенное молоко с маслом, добавьте измельченное в блендере печенье. Перемешайте до однородной массы. Сформируйте пирожные и обваляйте в сахарной пудре, смешанной с какао. Уберите пирожное в холодильник примерно на 1 час.




пирожное картошка.jpg
пирожное картошка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3275 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8405
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Май 08, 2016 8:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, какая красота!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1433
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Май 08, 2016 10:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, очень красиво, бриллиантовая картошечка!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Май 08, 2016 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, какое красивое фото sigh.gif и рецепт хороший happy.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5338

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2018 2:43     Заголовок сообщения: КАРТОШКА НА СКОРУЮ РУКУ Ответить с цитатой

КАРТОШКА НА СКОРУЮ РУКУ

Сначала было печенье.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1961103#1961103
Его получилось настолько много, что решила его видоизменить.
Получилось так:
Печенье песочное 200 г
Сливки безлактозные 300 мл
Сок апельсиновый свежевыжатый 150 мл
Грецкие орехи горсть
Какао-порошок 100 г

Истолочь печенье в порошок, влить в него сок и сливки и насыпать половину какао, кинуть орехов. Получается жидковато, поэтому формировала двумя столовыми ложками типа котлетки, обваливала в какао порошке и раскладывала на доске, на которой расстелила пергаментную бумагу. Получилось 16 картошек. Затянула их плёнкой и отправила в холодильник. Через несколько часов пирожные застыли, я их уже руками сформировала в шарики, каждый шарик положила в бумажную корзиночку как маффинку, и сверху пришлепнула орешком. К кофе - самое то smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




77ad2d27-9e9b-4103-b974-bee62348f7b1.jpeg
77ad2d27-9e9b-4103-b974-bee62348f7b1.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1012 раз(а)

19b46302-75f5-47e4-94dc-4df78697d2a3.jpeg
19b46302-75f5-47e4-94dc-4df78697d2a3.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1006 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8405
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2018 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Картошка и без масла - прелестно!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5338

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2018 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дело в том, что масло, то есть жир, есть в этом песочном печеньи, Любаша, потому что оно изначально на пяти желтках. Сливки, хоть и безлактозные, но тоже все таки сливки. Сахар есть и в печеньи, хоть и мало, и в этом какао его вообще на мой взгляд много. Но по крайней мере ещё больше ничего не добавляется, и ни сметаны, ни масла, ни сгущёнки.
Орехи, конечно, калорийные тоже - но это полезный жир.
А на вкус - самая настоящая картошка smile.gif как в стихах - "ах, обмануть меня не трудно, я сам обманываться рад" laugh.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2700
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2018 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, ну ты выдумщица, отличные пирожные получились cool1.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8579
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2018 16:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, мне тоже очень нравятся твои пирожные! sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11757
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2018 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, твои пирожные прямо попадают в цель орешками sigh.gif Отлично выглядят! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 8 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения