Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10881 Откуда: Россия
|
Добавлено: Сб Dec 12, 2015 21:05 Заголовок сообщения:
|
|
|
Перловка с овощами
Перловку замочить на ночь. Утром промыть как следует и сварить до мягкости - ок. 1 часа.
Отварить порезанную кусочками морковь, горошек и зеленую фасоль. Туда же добавить отваренную перловку. Потушить все вместе, добавив при необходимости воды. В конце - пару кусочков сливочного масла.
Очень вкусно! Очень удобно - отварить много перловки, часть пойдет на другие нужды или в морозилку
из журнала Приятного аппетита _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
перловка с овощами па.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2838 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 8080
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
semga-51 Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 21.07.2010 Сообщения: 3800 Откуда: Мурманск-Пенза
|
Добавлено: Вс Dec 13, 2015 7:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Как хороша тема! Крупы с овощами частенько делаю, но надо попробовать, Сашуль, твою перловку.  _________________ Я-Катерина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10881 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вс Dec 13, 2015 16:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Люба, я извращенка просто Ну надоедает мне одинаковое есть часто А такой вариант - и сытно достаточно, и вкусно, и ярко.
Катя, а я вот только недавно начала крупы с овощами делать  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 9090 Откуда: Питер
|
Добавлено: Вс Dec 13, 2015 19:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Материальность мыслей - я тоже в последнее время так приспособилась: перловку отваренную порциями в морозилку, потом ее с разными овощами потушу - и на обед беру...  _________________ "– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
adgani Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.10.2004 Сообщения: 1823
|
Добавлено: Ср Мар 15, 2017 15:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, всем доброго времени суток!
С вашей легкой руки я тоже начала готовить перловку - освоила пока Ирин рецепт Перлотто с грибами в духовке
Делаю в мультиварке на режиме Рис/Крупы, время приготовления - 1 час
Изучила ваши отчеты и взяла те же пропорции крупы и бульона - 1 часть крупы и 4 части жидкости
Измеряю чашкой объемом 200 мл.
Грибы сушеные грамм 20-30 - замачиваю на ночь и мороженные
Но все равно получается очень вкусно!
Тимьян люблю нежно ...
Перловка получается сказочная просто! Такая нежная, кремовая текстура...крупинки, как жемчуженки
Ира, спасибо большое за рецепт, делала уже трижды  _________________ -Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно!
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу?
перлотто1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1018 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 12514 Откуда: Урал
|
Добавлено: Ср Мар 15, 2017 15:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
выглядит очень аппетитно жаль, мой муж не ест перловку  _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
adgani Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.10.2004 Сообщения: 1823
|
Добавлено: Ср Мар 15, 2017 22:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, действительно жаль...но может как-нибудь рискнешь, а вдруг  _________________ -Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно!
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 10881 Откуда: Россия
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
adgani Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.10.2004 Сообщения: 1823
|
Добавлено: Ср Мар 22, 2017 20:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, Саша!  _________________ -Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно!
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Pirogochic
 Зарегистрирован: 01.08.2016 Сообщения: 2
|
Добавлено: Пн Май 29, 2017 14:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
А я не очень люблю перловку, поэтому готовлю из нее крайне редко. Но есть у меня любимы рецепт, а именно котлеты с перловкой. У меня их вся семья уплетает за обе щеки))) Да и готовить их не трудно) Вот рецепт:
Куриное филе - 400г
Перловки - 1 стакан
Лук - 1шт
Яйцо -1шт
Сыр плавленый - 1шт
Чеснок, зелень, соль и перец - по вкусу
И так, отвариваем перловую крупу, промываем и оставляем ее остывать, а сами пока крутим фарш. После чего соединяем перловку, фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок с зеленью, солим и перчим. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут. Потом фарш достаем из холодильника и натираем сыр. Перемешиваем. Формируем котлеты. Жарим на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|