Авторизация
Загрузка...
Тортик
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 78, 79, 80  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 21:06     Заголовок сообщения: тортик Ответить с цитатой

А можно ещё один тортик показать?[/quote]



не только можно а НУЖНО!!!!! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Этот тортик я подарила мужу на рождение.У меня появились красители...и так захотелось необычного.Появился тортик"Яблоки на снегу"чисто мужской стиль.В яблочках скрывается пироженное "Картошка".



яблоко.jpg
яблоко.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9535 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KK  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.11.2002
Сообщения: 1373
Откуда: Florida, USA

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, ты просто чудеса творишь! А как делать пироженное картошку. Я помню в детстве ела, хотелось бы повторить sarcasm.gif
_________________
"Cooking Rule... If at first you don't succeed, order pizza." Anonymous
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 21:30     Заголовок сообщения: торт Ответить с цитатой

MAMA MIA!!!!!!!!
ЭТО НЕ ДЛЯ ПОЕДАНИЯ... ЭТО ДЛЯ СОЗЕРЦАНИЯ.... КАК "ДУХОВНАЯ ПИЩА"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
NU-NU  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.09.2002
Сообщения: 3409
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 21:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что тут сказать ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 22:15     Заголовок сообщения: Тортик Ответить с цитатой

Иша, у вас галлерея красивых тортиков. Даже самой хочется что-то
необычное сотворить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 22:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пироженные делала вот так.Рецепт проверенный.Подружка вывела формулу своих картошек.На мой взгляд очень удачную.

Пироженное «КАТРОШКА»
по 150г ванильных сухарей и сухариков из самой обычной несладкой булки или белого хлеба
100 г масла
1 стакан молока или сливок (до 20% жирности)
1 стакан сахара
не менее 4 ст.л. какао (можно и больше)
50-70 г рома или водки с растворенной в ней ромовой эссенцией (если для детей, то конечно, только эссенция, если хотите)
По желанию:
мелко дробленные или молотые орехи (кроме арахиса)
или 50 г кокосовой стружки

Оба вида сухарей молятся, смешиваются. Варится сироп: молоко, сахар, какао. Масса доводится до кипения, и проваривается на малюсеньком огне 2-3 минутки. Остужается. Взбивается мягкое масло, туда же тонкой струйкой вливается сироп. Получается довольно жидкий крем. Куда постепенно нужно добавить сухари. Хорошо все вымесить до однородной массы. По желанию добавить орехи. В самом конце - алкоголь или эссенцию. И минимум на 12 часов в холодильник.

Перед подачей формируем шарики, которые можно обвалять или в остатках сухарной смеси, или в орехах, кому нравится - в какао. А можно вообще не обваливать. Украсить каким-нибудь белым кремом или взбитыми сливками (выдавить "росточки"). Подавать лучше к кофе.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 22:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша , йоооооо, нет больше слов! smile.gif Просто супер красиво, а муж то как? оценил то хоть , huh.gif а то кто их , мужчин разберет? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Май 15, 2003 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

biggrin.gif Конецно!!!Муж оценил.Сразу не распознал "поддельность"яблок happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Май 16, 2003 9:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша!
Это настоящий талант!
Если кто-то недостаточно оценил твои труды, то это не страшно.
Главное, что это есть в твоем сердце и идет от души, ты даришь людям
большую радость.
Извини за сумбурность blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пт Май 16, 2003 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Огромаднейшее спасибо за столь высокую оценку моих трудов.Очень,очень приятно.Наверное некоторые видели этот тортик.Рецепт и ценные наводки Каринины.Первоиспытатель Лукерья, очень она ценными советами помогла.За что им обоим я очень благодарна.На сколько он хорош внешне не знаю,но вкусен обалденно.Делая этот тортик к Паске,хотелось в него вложить нечто эдакое понятное мне одной sarcasm.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=8660&start=15
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лили  


Зарегистрирован: 17.02.2003
Сообщения: 1099
Откуда: Лондон

Сообщение Добавлено: Пт Май 16, 2003 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Присоединяюсь ко всем восхищенным возгласам! Так все красиво!!!
Иша, а как яблочки получаются такими гладенькими?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пт Май 16, 2003 10:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гладкость яблочек...топила белый шоколад ,в него добавляла красители.И красила этой "краской"яблочки.Если делать заготовки чисто для яблочек,то какао можно в картошку не добавлять.Ярче яблочки получатся happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пт Май 16, 2003 10:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тихооооонечко так,что бы не сглазить...мне же заочно цыфровой фотик на варенье подарили.И возможно,вот сейчас в данный момент...мне его покупают в далёкой стране smile.gif Ой ,ой,ой...тьфу...тогда мастер класс сделаю.Если это не сложно для юного комподела, sarcasm.gif как я
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Май 22, 2003 11:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот такое сердечко подарила своим в день ЛЮБВИ.Разошлась я не на шутку,вышло огромное,любящее сердце.Правда немного ...кремчик неровно лежит...изучала новый узор...а валентинка которая рядом ,это естественно для мужа happy.gif В этом тортике объединены два пироженных,шоколадное буше и творожно -безешное "Айсберг".Рецептики чуть позже.



val.jpg
val.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7328 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 78, 79, 80  След.
Страница 2 из 80

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения