Авторизация
Загрузка...
Слоеный пирожок со свининой, морковкой, луком, капустой и яй

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соболь  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2002
Сообщения: 221
Откуда: Голландия

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2003 21:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Слоеный пирожок со свиниой, морковкой, луком, капустой и яйцом. Муж оччччень оценил. happy.gif
_________________
Relax and enjoy




image-159.jpg
image-159.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1677 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Сб Фев 01, 2003 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Товарисчи! Ну вот опять - а где рецептики icon_question.gif sarcasm.gif На все аппетитные картинки прошу выкладывать рецепты smile.gif Соболь, с тебя рецепт пирога. Рецепт слоеного теста не обязательно cool.gif , а вот как начинку делала расскажи, мясо сырое или обжаренное?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соболь  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2002
Сообщения: 221
Откуда: Голландия

Сообщение Добавлено: Вс Фев 02, 2003 22:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Попробую вспомнить и рецептик. Я все как-то в основном придумываю "по дороге". Получается - хорошо, не получается...- тоже не плохо, так как в принципе всегда получается poketoungeb.gif

Итак, свинина была постная, то есть там просто ни грамма жира не было. Лука было много, штуки 4 больших луковицы, да еще три - четыре шарлотты. Морковь 2 большие. Капуста - целый качан (они тут не особо большие). Яиц что-то около 5 - 6.

Для начала пожарить капусту без соли, чтобы она много сока не дала. Сварить яйца, покрошить их в капусту и перемешав, отставить в сторонку остывать. В это время пожарить лук до золотистого цвета (можно мелко порезать, а можно и кольцами, я и так и так делала), добавить порезанное на тонкие полоски мясо, обжарить опять же до "приятного" цвета, добавить потертую на крупной терке морковь. В самом конце добавить соль, перец по вкусу.

В форму для торта (26 см) разложить тесто (покупное у меня было). По бортикам формы тоже, чтобы сформировались края "тортика". И потом кладется капуста с яйцом, а сверху смесь из мяса с луком и морковкой. 15 минут в духовку. И все дела.
_________________
Relax and enjoy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения