Блины

[NU-NU]

Блины


Содержание темы

[NU-NU]

Не получилось

[Shuta]

NU-NU, а напиши свою версию блинов?

[NU-NU]

Я писала в начинках для блинов !
2 яйца
1 стакан молока
1 ст ложка сахара (*можно по вкусу*)
2 с большой горкой ст ложки муки
растительное масло нагреть хорошо и влить в перемешаное тесто !!! Перемешать конечно ! Лучше миксером , но я и венчиком в литровой банке мешаю
Жарить потом без масла
А !!! И соли немного
Да !!! И еще ! Сниму блин и положу на него узким боком пачку масла сливочного , пока делаю со следующим операции , оно успевает расплыться

[шоко]

Я для блинов всегда беру пропорции один к двум, то есть на стакан муки два стакана молока,1 яйцо, сахар по вкусу,щепотку соды и пару столовых ложек растительного масла. Еще ни разу проколов с прилипшими и скомкаными блинами не было.

[NU-NU]

У меня жидкое тесто И очень тонкие блины , а вот соду в блины не кладу , только в оладьи и делаю их на кефире или на простокваше А блины только на свежем молоке

[Shadow]

Иногда мои блины получаютсиа ``дыриавые`` или точнее в мелкую дырочку. Не пойму почему ,вед обычно исползую один и тот же рецепт. Может быт ето молоко ? Или что-то еше ?
_________________
Хорошо жить ,а жить хорошо еще лучше !

[шоко]

[Аллиса]

А я делаю блины на кефире, и всем очень нравится! Кому захочется рецептик - пишите - отвечу.

[Cher]

Сегодня у меня получились вот такие блины
Едим мы их кто с чем любит: с жидким медом, касонадом, икрой или лососем.
Но иногда просто так со сладким чаем.

[Лукерья]

А что такое касонад Звучит знакомо, а никак не припомню А петуха ты такого классного из России привезла? Это Хохломская роспись? Как я люблю всякие деревянные штучки, а в Россию приеду, все денег жалко на берестяные красивости, вернусь домой и начинаю жалеть, что не купила

[Cher]

Да, Лукерья, петух из России. Я уже говорила, что у меня есть ресторан. Сейчас он немного по-другому оформлен, но раньше и петухи были и всякие штучки подобные. В ресторане даже все стены отделаны резьбой по дереву. Люк выписывал мастеров из России и дерево тоже русское привозили. Очень красиво получилось.
Касонад это такой сахар коричневого цвета, имеет (на мой взгляд) тонкий фруктовый вкус. Но сделан он из тростника, если мне не изменяет память. Попозже, поинтересуюсь и напишу достоверно.

[Cher]

Наверное, подойдет такой тортик к теме. Потому что он блинный с лимонным кремом. Вчера мы его готовили всей семьей. Все нервничали, суетились. Потом всю ночь он должен был стоять в холодильнике, сегодня утром ели. Вкус потрясающий:освежающий, бодрящий, необычный - то, что нужно для воскресного завтрака!

[Alisa]

А можно рецепт лимонного крема?

[Cher]