Авторизация
Загрузка...
Бутербродный торт
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 47, 48, 49  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13419
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Июн 18, 2011 21:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anatasii_ писал(а):
Ох девушки, насмотрелась я на ваши красивые тортики и решила приготовить тоже))


очень яркий красивый торт))
а у меня рецепт бутербродного торта уже года три лежит
я решиться не могу blush.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Anatasii_  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.10.2010
Сообщения: 21
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Июн 18, 2011 21:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Решайся! Совсем не трудно, зато какой эффект)))
Главное что бы постоял часа 3-4 под прессом wink1.gif
А на вкус - пальчики оближешь poketoungeb.gif
_________________
Кулинария - самое вкусное искусство =)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13419
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июн 19, 2011 7:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну вот видимо на ближайшее торжество...а это только в сентябре)) я его и сделаю. Может вдруг какой праздник раньше грянет)))))))))
а пресс тяжелый делать?
и пленкой обматывать весь или только сверху положить?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Anatasii_  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.10.2010
Сообщения: 21
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Июн 19, 2011 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я обматывала полностью, несколько раз, а пресс - небольшая разделочная доска, на неё 3 средние банки горошка happy.gif
Я сначала боялась что торт сильно сплющится, ан нет, очень хорошо получилось smile.gif
_________________
Кулинария - самое вкусное искусство =)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2011 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):

а пресс тяжелый делать?
и пленкой обматывать весь или только сверху положить?


Олечка, я вчера делала без того и без другого, отлично пропитался и отзывы получила восторженные (делала на вынос)
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13419
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2011 20:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55 я видела твой торт - он шикарный !! а я видимо уже к новому году)))
а пропитываться ему долого надо?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2011 8:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля! Там основной крем готовится не сильно густой, а хлеб "Геркулес" впитывает почти сразу, - ели его через пару часов, отзывы замечательные. Попозже выложу здесь рецепт.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2011 15:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шведский сэндвич-торт (Смёргасторта)

Основной крем:
1 банка крем-чиз
1 банка (350 г) сметаны
3 ст ложки майонеза
соль
белый перец (чуть больше половины 1 ч ложки)

В оригинале берется белый французский хлеб, но "Гуркулес" молочный вполне хорошая замена.

Здесь на торт 2х3 высотой 4 ряда - 24 ломтика хлеба

1 слой смазываем 3 ст ложки основного крема плюс очень-очень мелко нарезанная или натертая ветчина/колбаса

2 слой - 3 ст ложки основного крема плюс печеночный паштет ( я брала 3 упаковки гусиного проив. "Hame", осталось на обмазку торта)

3 слой - 3ст ложки основного крема плюс 3 натертых яйца

4 слой намазываем просто основным кремом



Рецепт перевела со шведского, источник назвать затрудняюсь.

Благодарю автора!
Jag tackar forfattaren!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов


Последний раз редактировалось: Любава55 (Ср Окт 26, 2011 18:26 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Ср Окт 26, 2011 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сэндвич-торт

Здесь у меня 2 ломтика хлеба х 2. высотой 4 слоя = 16 ломтиков

Обрезаем корочки и выкладываем 1слой, намазываем его: 2 ст ложки основного крема плюс икра черная ( у меня черная имитированная из лососевых рыб - очень вкусная, кстати)

2 слой - 2 ст ложки основного крема плюс1 банка размятой форели консервированной

3 слой - 2 ст ложки основного крема плюс икра красная (у меня имитированная из лососевых рыб)

4 слой - просто основной крем

Намазки хорошо и быстро впитываются.



Здесь пошаговые фото
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13419
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Dec 05, 2011 11:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55 икра с колбасой как сочетается? нормально по вкусу?
я вот тему всю прочитала так и не определилась чем лучше хлеб пропитывать - вином или бульоном (я буду делат рыбный торт) huh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Dec 05, 2011 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, у меня колбаса случайно оказалась на рыбном торте,в следующий раз сделаю цветочки из плавленого сыра, съели нормально, а насчет пропитки, то я про вино не знаю, в смёргасторта там крем и хлеб тостерный, потому пропитка не нужна, с вином, икра, наверное. праздничнее, чем с рыбным бульоном (потому что мясной - с куриным бульоном, нормально), если только в рыбный бульон добавить интересные травы...
Ориентируйся на свой вкус, так вернее всего, и интересно узнать будет твое мнение здесь или ко мне приглашаю.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13419
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2012 9:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сделала я свой торт))
очень вкусно!!!!!
правда возиться долго..как мне показалось)) но стоит того)
хлеб сбрызгивала белым вином
промазывала крем-чизом
первый слой рыбная консерва с майонезом
второй слой вареные яйца с тертым сыром и майонезом
третий слой слабосоленая семга.
украшала слабосоленой семгой, креветками, огурец свежий, укроп, лимон.



_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2012 11:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, классно!

С Новым годом!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13419
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2012 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава спасибо)))
С Новым))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Нат-ка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.08.2004
Сообщения: 1656
Откуда: солнечная Одесса

Сообщение Добавлено: Вс Янв 01, 2012 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):
сделала я свой торт))


Оля, очень красиво у тебя получилось, изысканно! kuking.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 47, 48, 49  След.
Страница 48 из 49

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения