Авторизация
Загрузка...
Бутербродный торт
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 47, 48, 49  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 08, 2003 16:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка! С возвращением!!!! И спасибо за красоту, которую ты нам тут сразу выложила!!!! happy.gif happy.gif Мои немногочисленные blush.gif кулинарные извилины в мозгу опять подали признаки жизни laugh.gif laugh.gif

Джоконда, может быть, пригодится тебе: я использовала хлеб для трамеццини... у вас наверняка такой тоже продается... ничего не разваливалось.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Сен 08, 2003 16:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГЗ писал(а):
Кариночка! С возвращением!!!! И спасибо за красоту, которую ты нам тут сразу выложила!!!! happy.gif happy.gif Мои немногочисленные blush.gif кулинарные извилины в мозгу опять подали признаки жизни laugh.gif laugh.gif

Джоконда, может быть, пригодится тебе: я использовала хлеб для трамеццини... у вас наверняка такой тоже продается... ничего не разваливалось.


Спасибо дорогая... твои "кулинарные извилины" меня просто покорили (при виде твоего торта впала в кому.. это же надо такое сотворить) :o

А что это такое ТРАМЕЦЦИНИ????? blush.gif blush.gif blush.gif


Последний раз редактировалось: Carina (Пн Сен 08, 2003 16:30 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gioconda  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 2288
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Сен 08, 2003 16:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кaрина, где наша не пропадала smile.gif.

G3, спасибо, поиш*у на хлебных полках, авось повезет
_________________
я люблю тебя, жизнь ... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 09, 2003 12:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка! Не вгоняй меня в краску, пожалуйста blush.gif blush.gif laugh.gif

Трамецини - это такие треугольные сэндвичи из белого хлеба без корки с разными начинками. Разве это не итальянские дела???

А хлеб продается пластами (без корки уже) приблизительно 12х30 см, по несколько штук в упаковке. Надо теперь посмотреть, где производят sarcasm.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Сен 09, 2003 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Трамецини - это такие треугольные сэндвичи из белого хлеба без корки с разными начинками. Разве это не итальянские дела???

Не имею Никого понятия.... blush.gif blush.gif Мое отношение к "итальянской кухне" ты знаешь... laugh.gif ...
сэндвичи видела... правда никогда не ела их... ( хотя всю жизнь думала что это типично американский стиль)... :o
Но ужасна благодарна за информацию smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 09, 2003 13:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
...Не имею Никого понятия.... blush.gif blush.gif Мое отношение к "итальянской кухне" ты знаешь... laugh.gif ...


Да дело-то ясное! poketoungeb.gif Это ведь даже не "итальянская кухня", а самый настоящий фаст-фуд... Ну что общего ты можешь с ним иметь??? sarcasm.gif laugh.gif laugh.gif А хлебушек зато очень удобен для твоих шикарненьких финских wink1.gif бутербродных тортов и рулетов poketoungeb.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Сен 09, 2003 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГЗ.... Списала knowhow..... ты гений smile.gif ...
Есть они у нас эти Трамецини в супермаркете smile.gif .... теперь перехожу на бутерброды poketoungeb.gif

Это ведь даже не "итальянская кухня", а самый настоящий фаст-фуд... Ну что общего ты можешь с ним иметь???

Я очень люблю fast food..... ем с удовольствием гамбургеры.. а уж KFC я просто обожаю poketoungeb.gif


Последний раз редактировалось: Carina (Вт Сен 09, 2003 15:35 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 09, 2003 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

wink1.gif thumbup.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Сен 10, 2003 12:23     Заголовок сообщения: Cheese cake с креветками Ответить с цитатой

Cheese cake с креветками

Корж

150 г молотох сухарей
100 г сливочного масла

Пропитка

100 мл молоко ( или рыбный бульон)

Начинка

6 листков желатина ( ~ 2 г)
400 г чищенных вареных креветок
600 г cream cheese ( можно творог)
2 зубка чеснока ( или 1 ч л в порошке)
200 мл греческого или натурального йогурта ( или не жирную сметану)
2 ст ложки лимонного сока ( сок лайма)
1 пучок рубленного укропа
1 ст ложка горячей воды
черный перец

Украшение

~ 400 г очищеных креветок
дольки лимона, лайма, огурца, укроп



Взять разъемную форму...
Выстелить дно бумагой для выпечки или пленкой
Смешать сухари с мягким маслом.. Тщательно перемешавть и выложить на дно формы
Смочить сухаои молоком или бульоном ( лучше из пульвилизатора)
Замочить желатин в воде.. разморозить креветки и обсушить салфеткой..
Порубить креветки ножом.. ( не очень мелко)...
Взбить миксером сыр с остальными ингридиентами... добавить креветки..
Развести желатин в ложке горячей воды.. и тщательно перемешать массу...
Тщательно разравнять и поставить в холодильник застывать
Вынуть торт из формы.. украсить долкоми лимона.. огурцами.. укропом... итд...


Последний раз редактировалось: Carina (Чт Июл 20, 2006 14:22 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 10, 2003 12:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина-а-а-а-а-а!!!!! Я в обмороке!!! До чего же роскошная идея!!! У тебя их просто море разливанное!!!! happy.gif Свезло же нам! Ох, свезло! poketoungeb.gif laugh.gif

P.S. Аватарка у тебя страшно аппетитная wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Сен 10, 2003 13:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГЗ... у нас 4 месяца жара была 45 С.... какие борщи или плюшки... все плавилось... mad_icon.gif
а есть ведь что то надо было
от зеленых салатов зубу как у зайцев уже стали... laugh.gif вот поэтому и пошли бутерброды.....
его готовить всего 10 мин.... зато вкусно... и достаточно легко...

а на аватаре у меня чяерничное желе... ужасно вкусно...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 10, 2003 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас, хоть и жара совсем закончилась, я твой тортик все равно сделаю poketoungeb.gif Креветочки обожаю до ужаса! cool1.gif А потом и с какими-нибудь другими начинками попробую poketoungeb.gif Моя бы воля - прямо сейчас убежала бы с работы... делом заниматься laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Сен 10, 2003 13:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ты возьми тогда сыр для тартинок ароматизированный... он у вас должен быть... я делаю этот торт с сыром с чесноко, перцем и зеленым луком....

это Французкие сыры.. они как Филадельфия.. только в баночках с разными добавками...

я вожу их из Франции.. здесь как всегда нет... mad_icon.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 10, 2003 14:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Точно, у нас этих сыров полно с разными наполнителями. Спасибочки, возпользуюсь обязательно. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Сен 10, 2003 14:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

tak этот сыр во всех моих рецептах где есть cream cheese ( холодных блюд ) используется
.. я писала про Филадельфию... т к не знала как объяснить про этот сыр...
я Филадельфию терпеть не могу и никогда ее не покупаю
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 6, 7, 8 ... 47, 48, 49  След.
Страница 7 из 49

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения