Блины и блинчики-чем они отличаются?

[Сада]

Блины и блинчики-чем они отличаются?

[NU-NU]

Это у каждого свое понятие ! Вот в этом плане я не делю Просто я для себя решила блины и оладьи И все без дрожжей , а есть ведь много разных рецептом и с дрожжами !! Причем и блинов (*сумлююсь*) и оладьев !! Это тоже , что у человека в голове
Он определил себе так !!! И сделал рецепт

[Maria]

По-моему, блинчики - это просто уменьшительное от блинов
_________________
Мария Савельева
[Тур поход по Kuking.net [ Поиск по форуму]

[Сада]

Но почему то в некоторых рецептах кукинга пишут и блинчики а в некоторых блины. Это меня запутало

[Maria]

Наверное, блинчиками авторы свои рецепты называют от большой к ним любви
А вообще, может, в толщине есть разница, но я ее не заметила.
_________________
Мария Савельева
[Тур поход по Kuking.net [ Поиск по форуму]

[Maria]

О ! Муж сказал, что по его мнению, блины большие и тонкие, а блинчики маленькие и толстые, практически оладьи
_________________
Мария Савельева
[Тур поход по Kuking.net [ Поиск по форуму]

[NU-NU]

Маленькие и толстые У меня оладьи !! Но не блинчики

[Крем-Брюле]

В нашей семье блинчики -- тонкие (crepes), без дрожжей. Блины -- русские, толстые, на дрожжах.

[redison]

[f_mary]

У нас тоже блинчики тонкие и небольшого диаметра,
а блины большие

[Alyx]

... иными словами блинчики - это то, что на Западе называют crepes - тоненькие, часто ажурные, с дырочками - и небольшого размера. А блины - большие и пышные. Оладьи - толстые и пухлые.

Больше всего меня умиляет англо/американский продукт под названием "блИни" (blini) - кружочки теста диаметром сантиметра 3 и толщиной 3-5 мм. На вечеринках подают с икрой (это чтобы пыль в глаза пустить) - на каждый кружочек кофейная ложка крем-фреша (или сметаны), три икринки и петруший хвостик Мне тут не раз приходилось подтверждать что это вполне приемлемый вариант русского кулинарного искусства ... не разочаровывать же хозяйку

[Дебора]

Позвольте внести свою лепту То, что у нас называют crepes - это бездрожжевые тонкие блины, но диаметр у них ого, на тарелке не умещается, надо края загибать И ента штуковина blini продается, не что иное, как гречневые дрожжевые оладьи На них тоже всякие прибамбасы при подаче выкладывают.
Для меня блины - толстые, чаще дрожжевые, а блинчики - тонкие бездрожжевые и чаще всего в них завернута начинка. Ну а оладьи толстые и небольшого диаметра

[Сада]

Блинчики - это когда с начинкой-- говорит одна моя подруга-- а блины , когда без начинки.

[NU-NU]

Я ж в самом начале сказала , что у каждого своя терминология

[Mamka]

привет всем ,
я тоже думаю , что блинчики- ето с начинкои , а блини бивают дрожжевие , толстие и недрожжевие , тонкие