Авторизация
Загрузка...
Десерт из фруктов
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 42, 43, 44  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 20:55     Заголовок сообщения: рецепт Ответить с цитатой

Лю..... я постораюсь с фотографиями... а рецепты у меня на всех яэыках кроме русского.. huh.gif итальянский с финским и английским без проблем.. smile.gif а вот Французкий... blush.gif у меня на него хронический токсикоз happy.gif .. но даю слово БОЙ СКАУТА... переведу... я сама их все люблю.. и печь ничего не надо.. ничего не сгорит laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mania  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 1596
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

работайте,работайте,девушка happy.gif на благо кукинга poketoungeb.gif

с такими десертами ни перед какими гостями не опозоришься))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 21:57     Заголовок сообщения: ок Ответить с цитатой

ну вот Маня.. опять ты на меня.... laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mania  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 1596
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 22:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я же шучу happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 22:03     Заголовок сообщения: шутка Ответить с цитатой

я тоже Манечка happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 2:30     Заголовок сообщения: коктейль из дыни с портвейном Ответить с цитатой

Коктейль из дыни с портвейном

2 маленькие дыни (типа Сharentais) очень спелые
5 - 6 дл сухого портвейна...

разрезать попалам дыни..
вынуть семена...
специальной ложкой вынуть мякоть( должны получиться шарики)
после этого.. вычистить остатки дыни.. сделав из кожи "вазочку"..положить вычищеные дыни в холодильник
со второй половины снять полностью кожу.. и сделать из мякоти "шарики"..
Тоже самое повторить со второй дыней..
Положить мякоть дыни в стекляную посуду..
полить портвейном..
аккуратно перемешать...
поставить в холодильник на 3 часа
Заполнить дыни мякотью...
полить портвейном..
и подать на блюде с дробленным льдом

Подается как десерт.. или на закуску с пармской ветчиной




p2200009.jpg
p2200009.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4801 раз(а)



Последний раз редактировалось: Carina (Сб Фев 22, 2003 17:56 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 2:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина! Это просто фантастика happy.gif Появляються мысли перевести семью на питание одними десертами smile.gif Красотища такая poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 2:55     Заголовок сообщения: груши Флоретта Ответить с цитатой

Груши Флоретта Poires a'la Floretta

16 груш средней величины
120 г манной крупы
500 мл молока
160 г сахара , смешанного с ванилью
12 г желатин
1 дл взбитых сливок
500 мл красного вина ( типа Bordeaux)
200 г сахар
6 ст ложек смородинового желе
корица.. сахарная пудра.. сахарный сироп

очистить от кожи груши


4 груши отварить в сахарном сиропе с добавлением вина , корицы
12 груш отварить в светлом сахарном сиропе
остудить
Поставить кипятить молоко... всыпать постепенно манную крупу.. довести до готовности
размочить в воде желатин.. и соединить с молочной смесью
Снять с огня.. и оставить остывать переодически помешивая
когда масса охлодиться до достаточной температуры ,. поместить в холодильник
Когда масса только начнет "застывать" ввести взбитые сливки
Взять форму с отверстием в середине..
намочить внутри холодной водой.. и выложить молочную смесь
Поставить в холодильник застывать
растопить слегка на водяной бане смородиновое желе
вынуть молочную смесь из формы.. выдожить на блюдо.. заполнить на 1/3 отверстие в центре смородиновым желе и сверху положить "красные" груши
положить вокруг желе светлые груши
украсить фисташками и посыпать сахарной пудрой




p2200011.jpg
p2200011.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4923 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
redison  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 29.08.2002
Сообщения: 295
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 5:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

:o какие шедевры!!!! м-м-ням!!! wink.gif
_________________
Хочешь стать звездой!? Сядь на елку)))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа! С твоей легкой руки скоро весь Кукинг перейдет исключительно на десерты!!! shocked.gif Перед такой красотой просто устоять невозможно!!! Действительно, шедевры exclaim.gif exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 15:10     Заголовок сообщения: спасибо Ответить с цитатой

Ну Дамы.. smile.gif вы просто меня балуете blush.gif blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 15:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это еще кто кого!!! poketoungeb.gif Ты такую работу проделала exclaim.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Многое могу вытерпеть, но эти груши!.. :o happy.gif Я рыдаю в восторге, грызу клавиатуру и пытаюсь облизать монитор... :multi:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 16:34     Заголовок сообщения: груши Ответить с цитатой

Winny.... на самом деле они очень легко готовяться... а желе из манной крупы можно заменить на желе из творога...

это описание только очень длинное... ( старалась описать все подробно что бы опять не смешать "выпадение и рост волос") laugh.gif laugh.gif
Эти груши еще очень вкусные и без молочного желе.. а просто с сыром Гаргонзола poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы очень любим фруктовые салаты и едим их довольно часто, иногда добавляем туда Marascino. А в последнее время включили в меню ванильное мороженое с консервированным манго - просто прелесть! Так что, Карина, уверена, что твои рецептики должны пройти на ура!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 42, 43, 44  След.
Страница 3 из 44

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения