Авторизация
Загрузка...
Десерт из фруктов
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43, 44  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1635
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Авг 09, 2009 14:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Очень легкий десерт "Светофор".

Берутся фрукты или ягоды любые (по вкусу) с красной, желтой и зеленой мякотью. Каждый ингридиент пюрируется по отдельности. Если пюре кисловато, то можно добавить сахарную пудру.
Выкладывать в креманку слоями. Хорошо охладить перед подачей.
В данном случае использовала клубнику, нектарин и киви.




dscn6001.jpg
dscn6001.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2345 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1635
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Авг 09, 2009 14:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif И еще один легкий десерт
Груши в креме

На 500 г груш: 2 стакана воды и 1 ст. ложка с горкой сахара

125 мл молока
1 ч.л. желатина
2 желтка
2 ст. ложки сахара
150 мл сливок 35%
ванильный сахар

Груши очистить от кожицы и семян. Разрезать на четвертинки или половинки. Воду с сахаром довести до кипения. Опустить туда груши и на медленном огне довести их до прозрачности (минут 10). Вынуть из сиропа и охладить.

Желатин замочить в молоке. Прогреть до полного растворения желатина. Желтки растереть с сахаром, добавить желатиновую массу, сливки и прогреть все вместе на водяной бане.
Можно вылоджить груши в общую миску и залить кремом, а можно подавать порционно.




dscn6006.jpg
dscn6006.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2300 раз(а)

dscn6010.jpg
dscn6010.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2292 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nata_Ni  
Кулинарная нимфа

Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2963
Откуда: г.Пушкино Московская обл

Сообщение Добавлено: Вс Авг 09, 2009 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириш, отличные десерты.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
дакота 69  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 1733
Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск

Сообщение Добавлено: Вс Авг 09, 2009 16:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира!!!!!!!! Класс!!!! Такие нежные, лёгкие, изысканные десертики thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
И самое главное (почти) не сложны в приготовлении.
С грушами обязательно сделаю tellme.gif
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1635
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Авг 09, 2009 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Вс Авг 09, 2009 20:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, очень интересные десерты! smile.gif Рецепты записала. happy.gif
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Авг 16, 2009 15:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликунчик, сразила наповал. Еще, когда Iden давала рецепт, он мне очень понравился. Но своей ягоды нет, а на рынке она быстро пролетела, да из-за жары вид был не совсем товарный- мятая мелочь, а цена, как за чугунный мост . Короче, не срослось.
Зато срослось с дыней. Салат дынный с апельсином
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




салат из дыни f16_.jpg
салат из дыни f16_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1921 раз(а)

салат из дыни f25_.jpg
салат из дыни f25_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1927 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 17, 2009 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

P.S. Для яркости добавляем нектарин. Плюс еще ложечку столовую рижского бальзама. Получаем САЛАТ ИЗ ДЫНИ С АПЕЛЬСИНОМ И НЕКТАРИНОМ.
И опять вкууууусно!!! Обалденно вкусно!
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




салат из дыни f003п_.jpg
салат из дыни f003п_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1794 раз(а)

салат из дыни f017_.jpg
салат из дыни f017_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1804 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
дакота 69  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.07.2008
Сообщения: 1733
Откуда: Казахстан, г.Усть-Каменогорск

Сообщение Добавлено: Вт Авг 18, 2009 21:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка-Лися, спешу сказать тебе спасибо за этот великолепный десерт: Груши в креме. У меня правда получились персики в креме, но в остальном всё точно по рецепту.
Знаешь что напомнило? Нежнейшую паннакотту innocent.gif innocent.gif , но с таким свежим , фрутовым вкусом. Ну очень thumbup.gif thumbup.gif
Готовится быстро, а наслаждение какое blush2.gif blush2.gif
Буду обязательно повторять. Спасибочки flower.gif flower.gif flower.gif
_________________
Мир выглядит юной красавицей или страшной ведьмой в зависмости от того, через какие очки на него смотришь. (Г.Гейне)




img_3731.jpg
img_3731.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1714 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 19, 2009 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яблочный спас! С праздником!

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




печеные яблоки f02_.jpg
печеные яблоки f02_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1618 раз(а)

печеные яблоки f16_.jpg
печеные яблоки f16_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1595 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1635
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Авг 19, 2009 19:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Наташ, на здоровье! Рада, что понравилось!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 21, 2009 17:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И снова у нас ДЕСЕРТ ИЗ ФРУКТОВ С БАЗИЛИКОВЫМ СИРОПОМ Нам с Катей-рататуйкой очень он понравился.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"




десерт арбуз f13_.jpg
десерт арбуз f13_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2794 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lyutick  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 1960
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Сб Авг 22, 2009 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольга, какие краски потрясающие у твоих десертов! Это можно есть глазами, получая эстетическое удовольствие! happy.gif
_________________
Если существуют домашние хозяйки, значит, где-то должны быть и дикие. (В. Генин)
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
avm1020  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.01.2006
Сообщения: 928
Откуда: Россия-США

Сообщение Добавлено: Сб Авг 22, 2009 18:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lyutick писал(а):
Это можно есть глазами, получая эстетическое удовольствие! happy.gif


Истинная правда, как, впрочем, и все, что Ольга готовит smile.gif Хочу попробовать satisfied.gif
_________________
Хорошему человеку должно быть вкусно! - мои рецепты.
Аня smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Folga  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2008
Сообщения: 3463
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 24, 2009 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, Лютик, Аня, спасибо за комплименты. Буду рада, если вы попробуете. Это вкусно.
_________________
И как поет Верка Сердючка "Хорошо. Все будет хорошо. Все будет хорошо, я это знаю"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 41, 42, 43, 44  След.
Страница 42 из 44

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения