Авторизация
Загрузка...
Дайкон и другая редька
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mania  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 1596
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ank,что такое Дайкон?? sarcasm.gif просвети)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ank_1  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.07.2002
Сообщения: 603
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 14:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я точно незнаю!!! ее у нас в Москве на каждом углу продают!!
толи редька Китайская толи редис!! он такой корень длиный и бело-молчного цвета!! cool1.gif
_________________
Есть или не Есть вот в чем вопрос!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 14:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ank, тебе уже давно самому пора кулинарную книгу фирменных рецептов выпускать! smile.gif Или собери свои рецепты здесь на сайте в блокнот, а то я уже устала рыться в тредах .. Вспомню, что ank рецептик давал на тему ... а потом его ищи часами ... Короче, организовывайся!!! Куда нибудь в "Фирменные рецепты наших пользователей", или вообще особый раздел только тебе посвятить ... спроси у Маши, как лучше. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 15:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mania писал(а):
Ank,что такое Дайкон?? sarcasm.gif просвети)


Дайкон или гигантский редис. У нас есть энциклопедия японской кухни ( http://kuking.net/10_180.htm ) там и картинка есть smile.gif

Анк, а насчет фирменного раздела - это мы очень быстро организуем ! Ты только свистни ! smile.gif
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shuta  
Бананера

Зарегистрирован: 15.03.2002
Сообщения: 1324
Откуда: Tenerife, Spain

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif вот еще:



daikon.jpg
daikon.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3146 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
ank_1  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 18.07.2002
Сообщения: 603
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

:o вауууу!!!...пока я тут работаю на карман Босса!!...столько интересного пропустил)))... blush.gif
_________________
Есть или не Есть вот в чем вопрос!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Mania  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 1596
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 17:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Агааааа!!
узнала))
есть такая штуковина... я думала,что это рановидность редьки wink1.gif
так её в салатах едят?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
эрика  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.08.2002
Сообщения: 1200
Откуда: israel.

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 18:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а мне местные жители настоятельно советовали такую редьку нетереть и с медом принимать как лекарство от кашля. huh.gif
извиняюсь что не в тему.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mania  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 1596
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 18:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а мы ещё в союзе так делали,только с чёрной редькой)
и не натирали,а углубление делали,туда мёд помещали,а потом выделяющийся сок "принимали"-это народное средство happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Насколько я знаю, от кашля-черная редька.В ней в середине делают углубление, в него ложку меда и ждут, чтобы сок выделился.Его по чайной ложке 3 раза в день от кашля пьют.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 18:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Манечка, мы с тобой одновременно печатали.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Shuta  
Бананера

Зарегистрирован: 15.03.2002
Сообщения: 1324
Откуда: Tenerife, Spain

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 18:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif Маня, Алиса - меня мама тоже так лечила, и тем же способом cool.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
baba Mora  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.07.2002
Сообщения: 358
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 19:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

черная редька вроде от кашля...
а дайкон конечно едят в салатах и так просто... мы его зимой всегда едим, когда всяки помидоры-огурцы дорогие и невкусные
он круглый год продается и всегда вкусный
еще зеленая редька очень вкусная
они обе в отличие от черной совсем неедкие, сладкие и сочные очень
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shuta  
Бананера

Зарегистрирован: 15.03.2002
Сообщения: 1324
Откуда: Tenerife, Spain

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 19:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif дайкон мы кушали в виде салата со сметаной, когда жили в Шевченко на Каспийском море, а у себя в А-Ате - зеленую, она моя самая любимая poketoungeb.gif

А здесь есть только белая, но она не дайкон, а по форме как черная - и на вкус - жуть, какая strong cool.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пн Сен 23, 2002 19:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы и черную в салате употребляли - на крупной терке натереть (желательно в противогазе, больно уж ядреная), посолить, оставить на пару часов, отжать и слить сок (горечь в основном отходит), залить подсолнечным маслом ... или сметаной. Быстро съесть, чтобы больше никому не досталось blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения