Авторизация
Загрузка...
Постная выпечка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 50, 51, 52  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Июн 19, 2014 12:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хеллена писал(а):
Порадовала семью Нежный овсяный пирог с бананами . Спасибо, Лиля.

Лена, какой он у тебя красивый! На здоровье! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Чт Июн 26, 2014 0:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Venessa, спасибо за Хлеб-рулет с оливками (греческий) .
Были и зеленые , и черные оливки. Мыты не пожалела. Меня, смутил в рецепте лук, привыкла обжаривать, но зря смутил. Сделала, как в рецепте, с сырым луком. Очень вкусно получилось.




Хлеб-рулет с оливками(греческий)
Хлеб-рулет с оливками(греческий)

Файл был скачан или просмотрен 15541 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 12255
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2014 18:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Постный грушевый торт
не знаю чего бросилась на постную выпечку))..
...вчерашние португальские пирожные, конечно, не переплюнул, но съедим
груши были твердоваты, поэтому прослоила я бананом

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SnoBiz  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2010
Сообщения: 225
Откуда: Кипр

Сообщение Добавлено: Ср Dec 10, 2014 16:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, я тоже так делаю и даже хотела рецепт написать, ты уже! poketoungeb.gif http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1802651#1802651только я делаю с травками еще:кинза или шпинат или сельдерей, что дома есть и в виде лепешек. На вид может и неказистые, но как по мне оч удобно smile.gif



20141209_160748~2-1_resized_2.jpg
20141209_160748~2-1_resized_2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 14758 раз(а)



Последний раз редактировалось: SnoBiz (Чт Dec 11, 2014 10:17 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17268
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Dec 10, 2014 20:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SnoBiz писал(а):
Венесса, я тоже так делаю и даже хотела рецепт написать, ты уже!
Ирочка, а где же рецепт? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SnoBiz  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2010
Сообщения: 225
Откуда: Кипр

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2014 10:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фсё!вставила ссылку с 20-го раза blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВИЗАВИ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.11.2013
Сообщения: 1881
Откуда: RIGA

Сообщение Добавлено: Вт Авг 25, 2015 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлеб-рулет с оливками

Очень вкусно! Делала много раз с разными начинками - ветчиной, капустой, яблоками.
До оливок так и не дошло дело.
И в этот раз тоже smile.gif .
Сделала с маринованными овощами покупными. Смесь - паприка, лук, оливки, артишоки, горошек, грибы, чеснок, морковь. Все в оливковом масле еще.
Может из-за этого масла у меня и не пропеклась серединка рулета. На вкусе это не отразилось. Но! Я разрезала рулет на ломтики и допекла. Так вкусно!

Венесса,
спасибо за рецепт!

Отдельное спасибо Любе, за составление каталога Венессы.
Помнила, что ее рецепт, а найти не могла. Отыскался благодаря каталогу

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4457

Сообщение Добавлено: Чт Мар 24, 2016 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса принесла спасибо за хлеб с оливками по гречески из недавнего ФМ.
Вчера ночью уже пекла, и что то накосячила с тестом, поэтому оно не хотело как следует заворачиваться и, как Неолечка его описала, "растрёпанный" слегка он был - но когда разрезала, уже сегодня, красота! Особенно начинка просто покорила! Спасибо за рецепт, он приживется у меня, так вкусно к бокалу вина!
_________________
Нэна




Венессин оливковый хлеб
Венессин оливковый хлеб

Файл был скачан или просмотрен 14092 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1584
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Апр 09, 2016 17:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И от нас за рулет спасибо! happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pelusha  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 08.09.2009
Сообщения: 50
Откуда: Ватерлоо

Сообщение Добавлено: Вс Апр 10, 2016 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Torta Bilbolbul (Ada Boni)

(Оригинал)
200 гр муки
250 гр сахара
100 гр какао
2 гр корицы молотой
2 чайные ложки разрыхлителя
250 мл молока
цедра 1 апельсина
щепотка соли

Просеять муку, какао, разрыхлитель, корицу, перемешиваем с сахаром. Добавляем молоко, цедру апельсина и вымешиваем лопаткой до однородности. Распределить смесь ровным слоем в разъемной форме 24-26 см слегка смазанной маслом. Выпекать при 180' 35-40 минут. Остудить на решетке и украсить сахарной пудрой.
Можно выпекать в виде маффинов, 20 минут.

Постный вариант:
100 гр муки
100 гр миндальной муки
250 гр сахара
100 гр какао
2 ч л разрыхлителя
300 мл молока лесного ореха
цедра апельсина
Ванильный сахар
щепотка соли

Еще варианты:
Мука + какао + миндальная мука + миндальное молоко + экстракт горького миндаля = марципан
Мука + какао + кокосовая мука + кокосовое молоко = баунти с темным шоколадом
Мука + какао + миндальная мука + сушеная вишня или лучше цукаты + экстракт горького миндаля = амарена
Я очень люблю сочетание апельсин-шоколад, аромат сногсшибательный.
Молоко можно заменить любым растительным молоком (рис, соя, миндаль, овес), но лучше тем, которое вкусно пить. Можно вместо молока использовать кофе. Добавить орехи, сухофрукты, особенно чернослив, так как он очень гармонирует с шоколадом. Можно часть муки заменить крахмалом, часть миндальной мукой. Не рекомендую уменьшать количество сахара, так как это количество какао добавляет горчинку.
Кекс/торт получается влажным, тяжелым с очень насыщенным вкусом и ароматом. На второй день, когда кекс настоится, он намного вкуснее, нежели сразу после выпечки. Также, он прекрасно замораживается, я режу его на порционные куски и замораживаю в пластиковом контейнере, потом размораживаю себе кусочек на десерт, не теряет во вкусовых качествах вовсе. Одним словом - деликатес!




bilbolbul.jpg
bilbolbul.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11229 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7550

Сообщение Добавлено: Пн Апр 11, 2016 8:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой шоколадистый тортик! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3632

Сообщение Добавлено: Пн Апр 11, 2016 15:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки Визави, Нэночка и Сзветочка , на здоровье !Очень рада что вы приготовили и вам понравилось. Спасибо за отчет! smile.gif
Визави прости ппол года прошло и я заметила твой отчет blush.gif
Надеюсь ты не обиделась , что оставила тебе без внимания sad.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1398
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Май 14, 2016 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крекер фасолевый "Стекляшки":

Ингредиенты:
Фасоль отварная черный глаз, белая или лима - 2 ст.л.
Вода тёплая - 2/3 стакана
Масло растительное рафинированное - 4 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 8 грамм
Мука пшеничная хлебопекарная - 300 грамм
Сухие травы: базилик, тимьян для посыпки - 3 ч.л.
Соль крупная для посыпки - 4 ч.л.
Приготовление:
Для приготовления крекеров нам понадобится фасоль предварительно отваренная согласно инструкции на упаковке.
Отварную фасоль кладем в чашу блендера, добавляем 3 ст.л. растительного масла и 2 ст.л. воды.
Затем пюрируем до пастообразного состояния.
Фасолевое пюре добавляем в теплую воду, размешиваем.
В отдельной чаше смешиваем муку, соль, сахар.
Делаем в мучной смеси лунку, добавляем фасолевый раствор и 1 ст.л. растительного масла.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто накрываем пищевой пленкой, полотенцем и убираем в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
Затем отделяем от теста небольшой кусочек. Раскатываем тесто очень тонко сразу на бумаге для выпечки.
Посыпаем сухими травами, солью.
Прокатываем сверху скалкой.
Разрезаем на квадраты или прямоугольники.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180С 5 минут.
Приятного аппетита!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Olivkka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.08.2008
Сообщения: 29

Сообщение Добавлено: Пн Мар 06, 2017 8:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброго дня всем! Решила приготовить ПОСТНЫЙ КУКУРУЗНЫЙ КЕКС С МАКОМ. http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1797823#1797823

Подскажите пожалуйста тесто и должно быть оочень густым? что-то меня очень смущает... blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2214
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2017 9:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испекла Кекс из гречневой муки в виде маленьких кексиков. Гречневую муку молола сама в кофемолке. Хороший рецепт, вкусно получилось. Хелена, спасибо flower.gif
_________________
Наши праздники




гречневый шоко кекс постный.jpg
гречневый шоко кекс постный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 455 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 50, 51, 52  След.
Страница 51 из 52

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения