Авторизация
Загрузка...
Оформление блюд
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 91, 92, 93  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
belka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 25.09.2002
Сообщения: 912
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Апр 03, 2003 13:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы в детстве делали так:толстой иглой делатют дырочки с обеих сторон яйца(с острого и с тупого конца,в смысле).Потом через эти дырочки длинной спицей содержимое яйца взболтать.И дуть.Потом кто-то посоветовал использовать шприц для этих целей.И все
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Reina  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 22.11.2002
Сообщения: 128
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Чт Апр 03, 2003 18:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы шилом прокалывали, тоже с двух концов. На одном конце отверстие чуть шире должно быть. А потом дули в узкое отверстие и содержимое яйца вытекало. smile.gif Казалось, что очень просто всe. На второй раз уже сама делала. В 8 лет happy.gif .
_________________
Reina.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kroshka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 05.04.2003
Сообщения: 1477
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Сб Апр 05, 2003 7:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я делау так В формочки для замораживание лда кладу красиво порезание кусочек лубого фрукта обично лимон или лаим а уже потом заливаы водоы потом в стакане очен красиво вигладит и гости в восторге от вашеы видумки poketoungeb.gif
_________________
Живите Дружно, любите нежно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17410
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Апр 05, 2003 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А маленький цветочек, например фиалочку, класть не пробовала? Или при замерзании цветок потеряет свою красоту?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kroshka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 05.04.2003
Сообщения: 1477
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вс Апр 06, 2003 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

думау што вполне можно спасибо за идеу poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
Живите Дружно, любите нежно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
z-nataly  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Апр 06, 2003 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вопрос к SELEDKE : каким фотоаппаратом ты делала снимки блюд, А тоя пыталась нескольком раз у меня на фото не было четкости, какая- то размазня.
Вернуться к началу
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Апр 06, 2003 18:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Borman писал(а):
Я когда делаю слоёные салаты, в середину блюда ставлю стакан, продукты выкладываю вокруг него, потом стакан вытаскиваю и получается салат-кольцо.

Я воспользовалась етой идеей для банального салата "Мимоза" - в образовавшуюся пустоту поставила керамическую чашечку с живой мимозой.




mimoza.jpg
mimoza.jpg

Файл был скачан или просмотрен 23570 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ledi  
Гурман-эстет

Зарегистрирован: 18.11.2002
Сообщения: 2011
Откуда: Москва-Норвегия (Ставангер)

Сообщение Добавлено: Пн Апр 07, 2003 9:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты!! Как здорово!!! happy.gif
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17410
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Апр 07, 2003 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моника, это - произведение искусства!!! exclaim.gif sarcasm.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Апр 07, 2003 15:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо большое - мне очень приятно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ivel  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.02.2003
Сообщения: 728
Откуда: C-Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня купила "Домашний очаг", а там вот такие Сэндвичи. Мне очень понравилось. Кажется подойдет для детского стола или для фуршетно-бутербродного.
Если кому интересно, пересканирую пошаговые картинки и напишу как делать.
_________________
С ложкой по жизни...




сэндвич.jpg
сэндвич.jpg

Файл был скачан или просмотрен 22915 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
julikene  


Зарегистрирован: 06.07.2003
Сообщения: 911
Откуда: Еstonia

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень интересно !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17410
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 20:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Думаю, многим интересно будет. sarcasm.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Моника! Мимоза твоя - просто прелесть!!! smile.gif (Желтый цвет обожаю! wink1.gif ) Попутно решение еще одной проблемки: вечно на столе места для цветов не хватает, а тут целая икебана! poketoungeb.gif ЗдОровСКо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Siren  
Фото-мастерица

Зарегистрирован: 19.01.2003
Сообщения: 1464
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лягушки
Это украшение подойдет для ассорти из свежих овощей или холодных блюд. Рядом с лягушками можно «посадить» яичные кувшинки.
Срежьте чуть-чуть основание сваренного вкрутую яйца, а в верхней части сделайте маленький вырез, чтобы был виден желток. Из кожуры помидора вырежьте «язычок» и вставьте его в вырез. Для «глаз» вырежьте маленькие отверстия и вставьте в них горошины. Из перьев лука сделайте лапки.
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена




лягушки.jpg
лягушки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 22764 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 91, 92, 93  След.
Страница 2 из 93

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения