Авторизация
Загрузка...
Аx, эти Крабовые Палочки
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nikola  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.12.2005
Сообщения: 23
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 23:47     Заголовок сообщения: Крабовые палочки. Ответить с цитатой

Добрый день всем!
Подскажите ,пожалуйста, чем можно нафаршировать крабовые палочки ( их раскатывают, затем смазывают фаршем, и опять закатывают)? А так же , что из них можно еще сделать?Спасибо.[/b]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
olechka5  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.08.2003
Сообщения: 766
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Вт Янв 10, 2006 23:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крабовую палочку раскатать, смазать начинкой, аккуратно скатать обратно. Я еще режу на дольки. См. http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=17746&start=1260
Начинки - печень трески + вар. яйцо. Или тертый сыр +чеснок+ майонез.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Крокус  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 2478
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 11, 2006 10:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще можно смешать майонез с чесноком (без сыра) и добавить потом сверху дольку лимона.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Borina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 266
Откуда: Украина-Финляндия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 12, 2006 10:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет! А я люблю салат, назовем его ну... "Дамский"

1 упаковка крабовых палочек;
1 банка ананасов консервированных;
1 яйцо сваренное вкрутую;
1 маленькая луковица;
соль и черный перец по вкусу.
Заправить майонезом.
Все порезать мелко, перемешать и дать постоять 15 мин. Приятного аппетита!
_________________
Успехов.


Последний раз редактировалось: Borina (Чт Янв 12, 2006 10:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vups  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2004
Сообщения: 764
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Чт Янв 12, 2006 10:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я к сырно-майонезно-чесночной начинке еще добавляю толченые греческие орешки и зелень - кинзу с укропчиком. Получается весьма и весьма... thumbup.gif
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Loro4ka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.02.2005
Сообщения: 821
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Чт Янв 12, 2006 20:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я делаю горячий вариант. На палочку кладу кусочки порезаного помидора, немного солю, сверху тертый сыр. Скручиваю, обмакиваю в кляр и обжариваю на сковородке с 2-х сторон. Предупреждаю сразу-получается очень сытно и вкусно:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nikola  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.12.2005
Сообщения: 23
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Сб Янв 14, 2006 11:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Borina,спасибо за рецепт салата, очень понравился!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Borina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 266
Откуда: Украина-Финляндия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nikola, на здоровье! Можно еще крабовые палочки, брынзу и ананасы нарезать мелко, заправить ананасовым соком. Но это только для девочек (особенно для тех, кто на диете) и на любителя. Успехов tellme.gif
_________________
Успехов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 16:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nikola, я присоединила ваш вопрос к уже открытой теме smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2008 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крабовые палочки в тесте



2 ст. тёплого молока
1 ст. л. сахара
2 ст. л сухих дрожжей
150 г растопленного маргарина,
соль на кончики ножа ,
Все эти ингредиенты смешать и поставить в тёплое место на 1 час. Затем добавить 4-5 стакана муки, что бы тесто не очень было тугим. Замешиваем тесто, а затем его ставим в закрытой посуде на 30 мин. в холодильник. После чего раскатать , порезать на полоски и завернуть крабовые полоски . Выпекать минут 20-25 при 180 С
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
лебедь  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 30.06.2007
Сообщения: 784
Откуда: Испания - Барселона, Украина - Львов

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2008 13:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересно, еще не пробовала крабовые палочки в тесте, надо сделать так как все игредиенты есть. happy.gif
А со свежыми дрожжами можна, и сколько их надо?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Galideja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.11.2006
Сообщения: 255
Откуда: ЛИТВА

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2008 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

10г мокрых = 3,5г сухих , вроде так , если правильно помню
_________________
Меня отдают Богу, когда дьявол уже не может со мной справится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Лунная Пчела  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 17.06.2007
Сообщения: 654
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2008 15:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Позвольте предложить вашему вниманию:


Озорные огоньки
8 крабовых палочек
1/2 красного болгарского пеца
2 ломтика белого хлеба
2-3 перышка зеленого лука
2 столовые ложки мелко рубленой петрушки
4 чайные ложки майонеза
1/2 чайной ложки горчицы
1 сырое яйцо
соль, перец - по вкусу

Мелко нарезать крабовые палочки и перец, прибавить раскрошенный хлеб, измельченный лук и петрушку. Вмешать яйцо, горчицу, майонез, соль и перец. Сформировать шарики размером с грецкий орех. Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов.
Фотки к сожалению нет, но шарики очень пестрые и нарядные, подавать можно горкой на листьях салата, а можно каждый шарик уложить в мини-тарталетку. Я делала несколько раз и всегда съедались!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Manjaa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 18.11.2004
Сообщения: 3370
Откуда: Latvia, Riga

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2008 16:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

лебедь писал(а):
А со свежими дрожжами можно и сколько их надо?


Вот точные пропорции: в 1 единице сухих дрожжей 4 единицы влажных. Иными словами: 1 г сухих дрожжей = 4 г влажных дрожжей. Ну и можно увеличивать в соответствующих пропорциях.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17413
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 11, 2008 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пропорции могут отличаться в зависимости от вида и марки дрожжей.
Например, для быстродействующих САФ-МОМЕНТ на упаковкеке написано, что один пакетик - 11 г заменяет 60 г свежих дрожжей. То есть, примерная пропорция - 1:6.
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Страница 3 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения