Авторизация
Загрузка...
Каравай-каравай кого хочешь выбирай
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 22, 23, 24  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
as  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 230
Откуда: Cyprus

Сообщение Добавлено: Пн Фев 09, 2004 11:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Золотые у тебя ручки, когда смотрю на твои фотографии появляется желание пробовать все, так ты оформляешь божественно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2004 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу предложить вашему вниманию вот такой хлебушек.Потчевала гостей.Все остались очень довольные.Хлеб получается пористый,нежны,высокий,с обалденным вкусом напоминающим пирожки со шпеком.

ВЕНОК С САЛОМ И ЛУКОМ

500 г муки,250 мл тёплого молока.
40 гр дрожжей,150 гр сливочного масла.
2 яйца,1 щепотка сахарного песка, соль.
200 гр сала копчёного с прожилками мяса
1 большая луковица,1 ст ложка раст масла,2 ст ложки панировочных сухарей.

1.Перемесить до однородного теста с помощью ручного миксера муку, молоко, покрошенные дрожжи, сливочное масло, яйца, сахарный песок и соль. Накрыть и поставить в тёплое место примерно на 60 мин.
2.Нарезать маленькими кубиками сало. Очистить и мелко порубить лук. Разогреть на сковородке раст масло. Поджарить в нём сало и лук, пока последний не станет прозрачным. Немного остудить.
3.Ввести массу из лука и сала в дрожжевое тесто с помощью ручного миксера. Накрыть тесто и оставить ещё на 30 мин.
4.Предварительно нагреть духовку до температуры 190 гр. Смазать жиром форму для ром-бабы и посыпать её панировочными сухарями. Наполнить тестом и выпекать 45-55 мин. После этого оставить венок в форме примерно 5 мин, затем опрокинуть на решётку и остудить.




venok.jpg
venok.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6576 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
as  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 230
Откуда: Cyprus

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2004 23:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, привет, можно заменить сало беконом, по-моему это одно и то же, или я ошибаюсь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2004 7:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

as писал(а):
Иша, какие петушки и хлебушек. Хочу спросить, а узоры на хлебе ты чем делала?


вот так это выглядит




tecnik.jpg
tecnik.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6323 раз(а)

Вернуться к началу
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2004 7:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sad.gif не признали
Вернуться к началу
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2004 19:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

as писал(а):
Иша, привет, можно заменить сало беконом, по-моему это одно и то же, или я ошибаюсь?

Честно скажу в беконах,ветчинах путаюсь...во всех странах-государствах такая разная продукция...саммое главное что бы то что вы возьмёте,было прикопчёненько...если нет такого,может одну сосисочку,сарделечку копчёную добавить...к тому что вы возьмёте.Ой и мудрёно я ответила...может разберётесь в моих мыслях blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 11:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

оздравляю всех с Днём Влюблённых.Любите и будьте любимыми.Тесто нестареющее Хрущёвское.Подарочные сердечки.



serdce 1.jpg
serdce 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5670 раз(а)

serdce 2.jpg
serdce 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5486 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17607
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 11:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша - прелесть! Как затейливо. :o И романти-и-ично... Ну очень! smile.gif
Прямо влюбилась в эти пирожки. С первого взгляда.
inlove.gif
Внешность замечательная, а какое у них содержание?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 11:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):

inlove.gif
Внешность замечательная, а какое у них содержание?

В первом сердце начика сахар-корица-сливочное масло-орешки арахисовые-цукаты папайи.Его подарим крёстным.
Второе сердце пдарим маме мужа.Она любит сливовое варенье.Корж присыпала очень вкусным крошевом из бисквитного печенья,поверх которого разложила густое сливовое варенье.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 12:13     Заголовок сообщения: Каравай в подарок Ответить с цитатой

:o Красота!!! Ишенька, как всегда на высшем уровне! :olympic:
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
renatush  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.12.2003
Сообщения: 804
Откуда: krim-Israel

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 12:36     Заголовок сообщения: каравай в подарок Ответить с цитатой

Ишенька! Да что тут такое происходит!!
!
Я все еще воююю с шоколадными бабочками,а тут такие дела! poketoungeb.gif
Ну и кароваи красотищщщаа!! А вкусно!!! А поподробнее можно.
Как же енто воплотить в жизнь.

И конечно же всех с праздником любви!!!
Пусть нас всех любят, несмотря на наше легкое помешательство на кулинарии!! blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 13:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша-архитектор любви. exclaim.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 14:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я уже 5-ый раз страницу открываю - слов не, оторваться не могу. Хочется сразу бежать и ставить тесто. Один минус - то-ли сердце, то ли невралгия - рукой левой пошевелить не могу sad.gif . Иша, ты просто чудо!
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 14:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишечка! Просто праздник для глаз happy.gif Жалко,что откусить нельзя cool.gif И тебя с праздником!!!!!!! Радуга,выздоравливай!!!!!!! Не пугай нас!!!!!! exclaim.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
julikene  


Зарегистрирован: 06.07.2003
Сообщения: 911
Откуда: Еstonia

Сообщение Добавлено: Сб Фев 14, 2004 15:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька , красота какая , твоим родным очень повезло , так приятно получать подарки , хранящие тепло рук.
Радуга , не болей , выздоравливай!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 14, 15, 16 ... 22, 23, 24  След.
Страница 15 из 24

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения