Каравай-каравай кого хочешь выбирай

[Natali_L]

Оксана, а какой вкус, ммм, тесто Иланино сдобное, творожная начинка получилась очень нежная, хотя все по рецепту. Да. такой каравай можно дарить, только дизайн отработать, а то топорно получается пока

[semga-51]

Наталья, для первого раза просто на 10 баллов! Достойный результат! Поздравляю... ! Каждую детальку рассмотрела, хорошая работа.
_________________
Я-Катерина.

[Klarissa]

Согласна с Катей, хорошая работа.
Мне все нравится - и форма сердца, и листики, и роза в цетре
Еще и с начинкой

Жгутик в центре чуть-чуть несимметрично, из-за этого сказать "косорукость"?????

Для меня такая выпечка - космос
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Ekonomist]

время не бежит... летит.... с реактивной скоростью....

Наташ, просто замечательный дебют!!!!!

и пааапрашу указать где чего куды закосило?!

всё отлично!!!! даже не выдумывай!!!

может румянца чуток добавить и всё!!!!

ммммм.... опять хочу творожный каравай, но мне на эти выходные сделали чёткий заказ.... не уклониться.... попробую скомбинировать - обожаю творог и всё с ним!!!
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям

[Alenka Nik]

Свадебный каравай

550 г муки
100 г сахара
1 пакетик ванилина (1,5 г)
1 ч.л. соли
20 г дрожжей
2 яйца
240 мл воды
40 г кураги
40 г изюма
коньяк для замачивания сухофруктов

Тесто для украшения
90 г муки
1 желток
10 г слив масла
по щепотке соли и сахара
немного воды, чтобы получилось пластичное тесто

Замесить тесто опарным способом. Дать тесту подойти, обмять. Разделить на три части. Из одной части сформировать колобок. И положить на застеленный противень. Из двух других частей сформировать жгуты , сформировать косу и положить вокруг колобка. Смазать разболтанным яйцом, дать постоять 1 час. Из теста для украшения вырезать цветы, голубей, колосья, их не смазывать.
Разогреть духовку до 220 гр, на дно духовки поставить миску с водой. Посадить каравай и уменьшить до 170 гр. Выпекать до красивого золотистого цвета.

[Alenka Nik]

Каравай на свадьбу

[Oreshok]

Аленка, какая красота!!!!! Вот для меня прямо недосягаемо - свадебный каравай... обалденно... и символично!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[neolga]

Аленка, шикарный каравай!!!
С колечками, голубями!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[Alenka Nik]

Спасибо, Сашенька, Олечка! Проба пера.

[semga-51]

Алена, проба пера удалась! Ручная работа.... Молодец!
_________________
Я-Катерина.

[*Lubava]

Ой. обалдеть! Аленка, очень красиво!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов

[Alenka Nik]

Катюша, Любава, спасибо буду ещё расти на собой.

[SIrin]

Аленка, ну какая молодец! Тонко и со смыслом. Очень нравится!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой

[Alenka Nik]

Иринушка, спасибо! Вот дубль два. Теперь пекла в форме

[Oreshok]

Аленка, шикарен!!!! Мастерство растет 👍
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты