Авторизация
Загрузка...
Каравай-каравай кого хочешь выбирай
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23, 24  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Natali_L  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 1222
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2014 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, а какой вкус, ммм, тесто Иланино сдобное, творожная начинка получилась очень нежная, хотя все по рецепту. Да. такой каравай можно дарить, только дизайн отработать, а то топорно получается пока happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3813
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Вт Май 20, 2014 19:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталья, для первого раза просто на 10 баллов! Достойный результат! Поздравляю... ! Каждую детальку рассмотрела, хорошая работа.
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7472
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Май 21, 2014 1:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Согласна с Катей, хорошая работа.
Мне все нравится - и форма сердца, и листики, и роза в цетре sigh.gif
Еще и с начинкой thumbup.gif

Жгутик в центре чуть-чуть несимметрично, из-за этого сказать "косорукость"?????

Для меня такая выпечка - космос
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Май 27, 2014 20:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

время не бежит... летит.... с реактивной скоростью.... huh.gif

Наташ, просто замечательный дебют!!!!! thumbup.gif

и пааапрашу указать где чего куды закосило?! bleenk.gif

всё отлично!!!! tellme.gif даже не выдумывай!!! schmoll.gif

может румянца чуток добавить и всё!!!! sigh.gif

ммммм.... опять хочу творожный каравай, но мне на эти выходные сделали чёткий заказ.... не уклониться.... laugh.gif попробую скомбинировать - обожаю творог и всё с ним!!! tellme.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2817
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 13:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свадебный каравай

550 г муки
100 г сахара
1 пакетик ванилина (1,5 г)
1 ч.л. соли
20 г дрожжей
2 яйца
240 мл воды
40 г кураги
40 г изюма
коньяк для замачивания сухофруктов

Тесто для украшения
90 г муки
1 желток
10 г слив масла
по щепотке соли и сахара
немного воды, чтобы получилось пластичное тесто

Замесить тесто опарным способом. Дать тесту подойти, обмять. Разделить на три части. Из одной части сформировать колобок. И положить на застеленный противень. Из двух других частей сформировать жгуты , сформировать косу и положить вокруг колобка. Смазать разболтанным яйцом, дать постоять 1 час. Из теста для украшения вырезать цветы, голубей, колосья, их не смазывать.
Разогреть духовку до 220 гр, на дно духовки поставить миску с водой. Посадить каравай и уменьшить до 170 гр. Выпекать до красивого золотистого цвета.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2817
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 13:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Каравай на свадьбу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, какая красота!!!!! Вот для меня прямо недосягаемо - свадебный каравай... sigh.gif обалденно... и символично!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4944
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, шикарный каравай!!!
С колечками, голубями! thumbup.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2817
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Сашенька, Олечка! Проба пера.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3813
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алена, проба пера удалась! Ручная работа.... sigh.gif Молодец!
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9223
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 14:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой. обалдеть! Аленка, очень красиво!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2817
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 16:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюша, Любава, спасибо happy.gif буду ещё расти на собой.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7712

Сообщение Добавлено: Ср Авг 26, 2015 19:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, ну какая молодец! Тонко и со смыслом. Очень нравится!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2817
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Авг 28, 2015 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иринушка, спасибо! Вот дубль два. Теперь пекла в форме

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Авг 28, 2015 15:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, шикарен!!!! Мастерство растет 👍
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23, 24  След.
Страница 22 из 24

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения