Авторизация
Загрузка...
Десерт, которому не дают залежаться!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7693

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Время терять не буду, йогурт отвешу завтра же. Спасибо за такой интересный рецепт, Наташенька!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8988
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 7:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, интересный рецепт, но, думаю, сложный... Люблю груши. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3030
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Lubava писал(а):
Наташа, интересный рецепт, но, думаю, сложный... Люблю груши. smile.gif


Люба, а что тут сложного?
Тут всего-то четыре шага:
-йогурт отвесить (делать 2-3 дня до всех остальных шагов)
-его с орехами смешать и шарики скатать
-груши обжарить в сковородке
-соус блендером пробить

Продукты я вроде тоже общедоступные применяла.
На мой взгляд, всё просто. cool1.gif blush.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8988
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 13:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для меня отвесить йогурт - это целая наука! Мне проще купить готовый. smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7215
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 14:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А для меня удивление, что из отвешенного йогурта можно скатать шарики shocked.gif
Наташ, он настолько густой получается? Как творог?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10274
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаш, у нас продается сербский сливочный сыр "а ля каймак", коробочки бело-зеленые. Можно его использовать - он нежный, не хуже отвешенного йогурта, а еще есть йогуртовый альметте. Я о них подумала - отвешивание йогурта для меня тоже подвиг, да и кислый он у нас... smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8988
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3030
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как йогурт отвешивать, Кларочка здесь подробно описала.

Я взяла сито, выстелила его тремя слоями марли, вылила йогурт, подставила вниз миску, марлю завернула наверх, на марлю банку с огурцами - груз. И на двое суток на балкон.
Было где-то 200 мл воды из 500 гр йогурта. То, что получается, умеет консистенцию очень густого творога.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7693

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчонки-кулинарки, да какая проблема йогурт отвесить?! shocked.gif Выдумщицы вы! Люба, твои рулетики крутить точно сложнее и дольше. wink1.gif

У меня уже висит, кстати.
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7215
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 22:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не-не, отвесить не проблема happy.gif
Просто я не думала, что он потом такой плотный становится shocked.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) и каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10274
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 23:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мне, лентяйке, проблема! laugh.gif Не люблю лишней возни, поэтому все, кто на нее решается, кажутся мне героинями - и вы, Ирочка и Наташа! poketoungeb.gif Точно бы из сливочного сыра накатала... blush.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3030
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 23:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ты же туда ещё орехи рубленые добавляешь, вот тебе и густота прибавилась; катала на тарелке с пакетиком ванильного сахара. И тарелку сразу в холодильник.
Получается консистенция - знаю чего - сырка творожного из прошлой жизни, когда он в холодильнике полежит.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17556
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Переезжаем... happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101
Страница 101 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения