Авторизация
Загрузка...
Немецкие тортики
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 50, 51, 52 ... 55, 56, 57  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3552
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Сен 10, 2019 15:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik писал(а):
Саша shocked.gif shocked.gif shocked.gif ,ох и не хорошая ты девочка laugh.gif laugh.gif laugh.gif


Марин, отлично сказано!!! laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 10, 2019 16:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik писал(а):
ох и не хорошая ты девочка laugh.gif laugh.gif laugh.gif


Зато со мной не соскучишься laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Девочки! wub.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 14:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень домашний, родной... так и кажется - как будто ты вырос в доме, за окном сад, ветерок колышет шторки, а бабушка накрывает на стол - и ставит тот пирог. (вот ничего из этого в моей жизни не было - но ощущение возникло! poketoungeb.gif )

Пирог со сливами и грушами

10 кусочков
1/2 порции дрожжевого теста
1 яйцо
80 г муки
2 ст.л. сахара
40 г мягкого слив. масла

имбирь
400 г слив
300 г груш
сок 1 лимона
200 г кремфреш (сметана)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. молока

Замесить тесто. Дать тесту подойти 60 мин.
Отделить белок от желтка. Смешать муку, белок, масло и сахар. перемешать все это с подошедшим тестом. Две трети теста раскатать и выложить в форму Д 26 см. Приподнять бортики.
Помыть сливы, разрезать пополам, удалить косточку. Помыть груши, вырезать сердцевину, нарезать дольками. перемешать фрукты с имбирем и лимонным соком. Разогреть духовку до 180. Кремфреш перемешать с сахаром.
Выложить кремфреш на тесто. Сверху распределить фрукты. Из оставшегося теста скатать полоски и выложить решетку (ох.. не умею blush.gif ). Желток размешать с молоком, смазать аккуратно решетку.
Выпекать ок. 30 мин
360 ккал

Очень хороший пирог!!! Запах сдобы, сочность фруктов и нежность начинки happy.gif Имбирь там не заметила - можно или побольше класть, или убрать.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог.jpg
пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 979 раз(а)

пирог2.jpg
пирог2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 982 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3552
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cаша, эта решеточка на пироге прям бабушка!!!! очень ТЕПЛЫЙ пирог...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7446
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 16:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee писал(а):
Cаша, эта решеточка на пироге прям бабушка!!!! очень ТЕПЛЫЙ пирог...
бабушка это хорошо, а можно валиком сделать сетку и будет еще красивее smile.gif
А я, блин, посмотрю на фото - хочу, а потом вижу дрожжи в рецепте - и в кусты huh.gif
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3552
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Что -то не соображу как это валиком? tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10977
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, есть такие валики... Они из раскатанного теста делают решетку путем выдавливания laugh.gif У меня нету wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9212
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня есть валик, а сделать красивую решетку им у меня не получается, видать, сноровка нужна.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 18:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, как ты правильно его назвала sigh.gif
Оксана, к любому прибору еще и умение надо - или нормальные руки poketoungeb.gif blush.gif Я пробовала, не выходит.

Но пирог весьма! sigh.gif Его теплым, да с холодным молоком! И я потихоньку начинаю понимать, что сдобная выпечка тоже имеет право быть любимой laugh.gif

Оксан, там тесто довольно плотное выходит, дрожжей можно не бояться wink1.gif Тем более - у меня его первая часть ушла в морозилку, из нее делала предыдущий пирог. Здесь тоже половина ушла в морозилку, есть еще два рецепта с этим тестом, лишь бы сливы продавались!!! sigh.gif Потому что помимо этого теста тоже рецепты со сливами есть laugh.gif О повторах в этом году молчу... не уместятся laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1309
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 23:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот и мне жить легче стало)) а то я думала я одна такая криворукая wink1.gif ( это я про валик, если что) цапнула я его в магазине уникальных товаров, но пользоваться никак не научусь, сетки убогие выходят.
Саша, пироги у тебя как всегда, выше всяких похвал!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7446
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Сен 13, 2019 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee писал(а):
Что -то не соображу как это валиком? tellme.gif


_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3552
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Сен 14, 2019 7:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ах...вот что это за зверь:) Оксана! За наглядность спасибо. Первый раз такого зверя вижу.....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9895
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Сен 14, 2019 17:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, несу спасибо за рецепт Классический немецкий пирог.
Вкусный, у меня загорел... я его пекла хоть и на маленькой температуре(160) но долго (забыло про него blush.gif blush.gif ), пекла полтара часа shocked.gif . Его это не испортило sigh.gif .
_________________
Марина.




Классический немецкий пирог.
Классический немецкий пирог.

Файл был скачан или просмотрен 506 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 14, 2019 18:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой хороший торт - забыл про него, а он всё равно получится laugh.gif
Мариночка, очень нежный! У такого мастера всегда всё получается! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1439
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 14, 2019 20:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сливово-марципановый пирог



наконец-то додумалась, как фотки в более-менее приличном виде уменьшать happy.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 50, 51, 52 ... 55, 56, 57  След.
Страница 51 из 57

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения