Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 104, 105, 106  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Сб Окт 04, 2003 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты! Какой кусман лакомый! Молодчина FarHai !
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Murzilka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.01.2003
Сообщения: 1072

Сообщение Добавлено: Сб Окт 04, 2003 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai , какой аппетитный кусочек poketoungeb.gif , так и хочется укусить happy.gif . Он у тебя очень хорошо пропитался, даже на картинке заметно. wink1.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yulia Petrova  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 12.12.2002
Сообщения: 463
Откуда: Болгария

Сообщение Добавлено: Сб Окт 04, 2003 20:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага,пианино неплохо вышло... happy.gif Девчонки,это я по идее Сирен сделала- Брауни + чизкейк.Очень вкусно,правда,немного кремово.В следущий раз немного пропеку Брауни(я добавила немного орехов),чтобы схватился,а сверху вылью чизкрем.Но я считаю,что сейчас время фруктовых тортов и пирогов,пока сезон подходящий.
ФАР-ХАЙ как аппетитно выглядит твой кусочек!Вообщи Каринкины рецепты хорошии! wink1.gif
_________________
...Вот такие пироги!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Олеся  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.06.2003
Сообщения: 136
Откуда: Монреаль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 0:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rainbow , у меня нет ссылочки и рецептика нет blush.gif Я уже давно все пеку "на глаз". Испекла бисквит тоненький на двух противнях . Идин смазаля яблочным желе и завернула рулетиком . В 500 мл жирных сливок растворила желатин , остудила и взбила с двумя ложками сахара . Клубнику ( много ) порезала на четвертинки . Рулет порезала колечками и выложила ими маленький казанок wink.gif . На рулет сверху выложила клюбнику , смешанную со сливками . Из оставшегося бисквита вырезала донышко и прижала его сверху всего сооружения . В холодильник на ночь . Утром перевернула на тарелку и украсила . Да , и в бисквит , и в сливки чуточку экстракта ванили добавляла . Вот и все smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 9:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олеся, спасибо за такое простое и четкое описание. Сделаю!
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Fimirana  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.07.2003
Сообщения: 47
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Этот торт конечно можно поместить и в ленивые рецепты, только че-то я их не нахожу sad.gif...
Для него нужно всбить 250 мл сливок (одну пачку) с 500 гр. 5% или 9% мягкого творога для намазывания (это такая жидковатая творожная масса), сахар по вкусу (ок. 1/2 стакана) и этим делом послойно перемазывать биквитные печенья (желательно шоколадные) смоченные в растворимом кофе с молоком (1-2 ч. л. кофе + 1/2 л. молока, кофе разбавить кипятком). Верхний слой присыпать тертым шоколадом.
smile.gif Писатьдольше чем делать!
Вкусно!
_________________
Кто не работает, тот.... ест! ("Приключения Шурика")




tort1.jpg
tort1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4446 раз(а)

tort2.jpg
tort2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4415 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ira Drago  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.09.2003
Сообщения: 184
Откуда: Италия

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 17:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олеся писал(а):
Rainbow , у меня нет ссылочки и рецептика нет blush.gif Я уже давно все пеку "на глаз". Испекла бисквит тоненький на двух противнях . Идин смазаля яблочным желе и завернула рулетиком . В 500 мл жирных сливок растворила желатин , остудила и взбила с двумя ложками сахара . Клубнику ( много ) порезала на четвертинки . Рулет порезала колечками и выложила ими маленький казанок wink.gif . На рулет сверху выложила клюбнику , смешанную со сливками . Из оставшегося бисквита вырезала донышко и прижала его сверху всего сооружения . В холодильник на ночь . Утром перевернула на тарелку и украсила . Да , и в бисквит , и в сливки чуточку экстракта ванили добавляла . Вот и все smile.gif

Эх, где-бы научиться такой профессиональной непосредственности! Сама я вроде и не на глаз, а следуя рецептам (проверенным), но особо похвалиться удачами не могу.. Да, должна быть кулинарная интуиция, без нее - никуда..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 21:18     Заголовок сообщения: Наши любимые торты Ответить с цитатой

Fimirana, а в разрезе, в разрезе, где? Интересно же нам! :fadein: Выглядит отлично! wink1.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zet  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 17.03.2003
Сообщения: 1753

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 21:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марга,Моника,Сирен,ФарХаи,Иша спасибо вам за советы.Все получилось,а удивил больше всего Чизкеизик,не надеялась,что получится,а оказался без проблем /благодаря подробной инструкции Лукерьи/.
Иша, тесто получилось чудо,3 раз делаю и только сейчас то что надо,твои советы пригодились. Еше раз всем спасибо. Фото сделала,но незнаю когда вставлю. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
OlyaS  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.04.2003
Сообщения: 209
Откуда: г.Казань

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот и торт "Свекровь" (он же - Бабушкин, Аннушка, Три желания,
Три богатыря, Наташа), о котором шла речь на 65-66 стр.
Крем - сгущёнка с маслом, а верх залила глазурью.
Очень вкусно smile.gif !

Кстати, моя свекровь "объяснила", почему он так называется -
потому что свекровь бывает разной - то добрая, то злая,
как и эти коржи ... sarcasm.gif




торт "Свекровь"
торт

Файл был скачан или просмотрен 5285 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 05, 2003 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, Оля, таким тортиком похвастаться не стыдно! Супер! Крепенький , гладенький. Украшен нежно. И вкусный такой - я то знаю cool.gif !
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Окт 06, 2003 9:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zet,молодец.Расстаралась для мужа.А для кого ещё стараться?Ждём фоток.

OlyaS,до чего интересно выглядит.Торт,достоин витрин кондитерских.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Окт 06, 2003 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

OlyaS, тортик очень красивый. Действительно, можно и на витрину его выставить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Окт 06, 2003 12:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

OlyaS- хотелось бы узнать, как пропитались коржи этим кремом? использовала ли еще что-то для пропитки коржей? и не лучше ли использовать сметанный крем?

Но он Таакой красивый, особенно в разрезе, что хочется откусить! (Ой сколько же тортиков у меня на очереди!!!)
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 06, 2003 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталинка smile.gif , я этот тортик всегда делаю со смеианным кремом и мелко нарезанными грецкими орешками. smile.gif Очень вкусно!Коржи пропитывать ничем не надо....они мягонькие, как бисквит. smile.gif
А как-то в сметанный крем еще добавила мелко порезанный чернослив....ну тоже райское наслаждение! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 104, 105, 106  След.
Страница 57 из 106

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения