Авторизация
Загрузка...
Кухонная посуда для готовки
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Zavrya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.12.2010
Сообщения: 234

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2010 14:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Подскажите, пожалуйста, что лучше, металлическая кастрюля или эмалированная,или с покрытием (не люблю покрытия, нельзя перегревать), цена к примеру одинаковая. Металлическую лучше мыть, но смущает сам металл. ДЛя любых блюд, кашу ли сварить, молоко вскипятить, или потушить овощи, например.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leno4k  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.03.2011
Сообщения: 7
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 16, 2011 15:46     Заголовок сообщения: Нас ждет экологическая катастрофа на отдельно взятой кухне?? Ответить с цитатой

Добрый день, уважаемые форумчане. Я давно являюсь тайным smile.gif почитателем вашего сайт - поглядываю временами интересные рецептики. А на днях решилась открыто вступить в ваши ряды:) А волнует меня очень вот какая темка... Как то ,не так давно , посмотрела передачу малышевой "жить здорово", где популярно растолковывалось на какой посуде готовить можно. а какой стоит поберечься! Но как здравый человек , я понимаю: не все то правда, что на ТВ. А мыслишка то в голове засела и свирбит и свирбит... Вот и решила обратиться к вам, как не зависимым экспертам, думаю, "съевшим" не одну кастрюльку сковородку. Так все же , на чем можно готовить, а что лучше в помойку ради собственного же здоровья????

Тема о посуде для готовки соединена с ранее открытой. См. правила.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jasper  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2005
Сообщения: 3602
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Мар 16, 2011 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zavrya писал(а):
Подскажите, пожалуйста, что лучше, металлическая кастрюля или эмалированная,или с покрытием (не люблю покрытия, нельзя перегревать), цена к примеру одинаковая. Металлическую лучше мыть, но смущает сам металл. ДЛя любых блюд, кашу ли сварить, молоко вскипятить, или потушить овощи, например.


Сильно зависит какая у вас плита. На мой взгляд кастрюля из хорошей стали с толстым дном самый лучший вариант. Эмаль откалывается, тефлон после появления царапин становится вредным для здоровья. С керамикой у меня пока опыт не большой (год). Но цена у нее намного выше, металлической ложкой не пошуруешь.
_________________
Спокойствие, только спокойствие.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ezhuk  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.06.2009
Сообщения: 23
Откуда: Славутич

Сообщение Добавлено: Вс Авг 12, 2012 21:46     Заголовок сообщения: Керамическая посуда для духовки Ответить с цитатой

Прошу совета и участия, подарили на ДР керамическую гусятницу. На коробке написано "Миска изобилия из города Патаки". Тяжеленная, с тяжелой крышкой, выглядит как необожженая керамика, перед использованием надо замачивать в воде 15-30 минут. Хотелось бы, чтобы кто-нибудь поделился опытом пользования. А точнее - в каком виде, что, когда и как закладывется и сколько готовится. Я пробовала приготовить курицу с картошкой - ничего особенного, а, говорят, должно получаться необыкновенно вкусно, как в печке русской. Владелицы такой посуды, поделитесь опытом, плиииз!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Power  
Шеф-повар по жизни

Зарегистрирован: 14.01.2005
Сообщения: 373

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 13, 2012 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Речь наверное идет не про керамику, а про глиняную посуду ?
_________________
С наилучшими пожеланиями Алексей Шибаков.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 2638
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Сен 09, 2014 0:44     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Купила красивую кастрюлю с керамическим
покрытием внутри.Ручки железные и есть силиконовые
чехольчики для удобства.


Стала читать в инете и расстроилась.Одни хвалят.
Посуда будущего,для здоровья.
Другие пишут,что канцерогенная.
У кого такие кастрюли ,особенно в Израиле ?
Фирма Cookware (Китай).Если бояться нет чего,куплю и в 3 литра.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Страница 7 из 7

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения