Авторизация
Загрузка...
ЛОСОСЬ
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 77, 78, 79  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1443
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 27, 2017 7:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, Оксана, спасибо!
Это еще и вкусно очень!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6003
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Фев 14, 2017 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В очередной раз долго не получала сообщения. А тут уже столько много вкусного. Украла, девчонки! happy.gif

А я хочу предложить вам рецепт рыбы, которую уже делала дважды. Мне очень понравилось и совсем не хлопотно.

ЛОСОСЬ МЕЖДУ КАРТОФЕЛЕМ И ЛИМОНОМ С ВКУСНЮЩЩИМ СОУСОМ

Картофель отварить, очистить и нарезать кружочками.
Филе лосося разрезать на порционные куски, посолить, поперчить белым перцем и облить лимонным соком.
Репчатый лук разрезать на 4 части и тонко нарезать поперек пятки. Чеснок и укроп мелко нарубить.
Лимон нарезать тонкими кружочками.
Смешать лук, чеснок, укроп, горчицу (я брала апельсиновую), сметану и майонез.
Форму смазать раст. маслом. Выложить слой картофельных кружочков. Посолить и поперчить их.
Сверху тонко распределить немного соуса.
На соус выложить куски рыбы.
На нее - кружочки лимона.
Сверху - соус плотным слоем.
Запекать при 180°C в течение 40-50 мин.

Коммент: я советую рыбу резать не крупными кусками, а поменьше, тогда будет больше соуса - он вкусный.
А еще - думаю, что можно делать с любой рыбой.

Прошу прощения за фото. Не удалось вызволить красивый кусочек. Все горячее, распадается. В первый раз делала соуса меньше и кружочки лимона были видны. А сейчас соус распробовала и кааааак натворила тонну, так что и лимончики спрятались.

_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2159
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Фев 18, 2017 1:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лосось в конвертиках из теста фило
*Тесто фило разморозить , накрыть полотенцем...
*филе лосося разрезать на кусочки в 2 пальца шириной
*молоко смешать с растительным маслом , приготовить кулинарную кисточку
*приготовить крим-чиз(чем выше жирность, тем вкуснее)
*Каждый лист фило смазать смесью молока с растит. маслом, сложить вдвое, смазать ещё раз, выложить 1-2 ложки крим-чиз, сверху кусочек филе лосося и сложить конвертиком.
*Уложить все конвертики в форму, смазать остатком молочно-масляной смеси и запечь 20 мин. при 200*.
Просто, быстро, вкусно!
*Можно подавать с любимым соусом. У нас на этот разбыл майонез+йогурт+зернистая горчица.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




разрез
разрез

Файл был скачан или просмотрен 2110 раз(а)

конвертики фило с лососем
конвертики фило с лососем

Файл был скачан или просмотрен 2187 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6003
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 18, 2017 1:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ооооо!!! Представляю, какая это вкуснятина! Забрала!
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9693
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Фев 18, 2017 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обалдеть, и красота какая, и вкуснота!!!! sigh.gif Унесла, вдруг и у нас фило будет...
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1165
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 3:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Волованы с муссом из лосося

220 г сливочного сыра, у меня Филадельфия
220 г копчёного лосося или любой другой красной рыбы
1 ст.л. молока
1/2 стакана жирных сливок
соль, перец по вкусу
волованы
огурец по желанию

В блендере соедините сливочный сыр, красную рыбу и молоко. Взбейте до однородной массы. Добавьте соль, перец по необходимости. В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно введите сливки в сырную массу и перемешайте. Наполните волованы муссом и украсьте кусочком свежего огурца.




волованы с муссом из лосося.jpg
волованы с муссом из лосося.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1095 раз(а)



Последний раз редактировалось: oksanatakoma (Вт Янв 02, 2018 9:38 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8514
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 6:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, волованы твои прекрасны - настоящее украшение праздничного стола! И по вкусу - тоже!
А внутри волованы чем начинены? тоже муссом?
Тарталетки так тоже можно сделать, будет красиво, такие розочки сверху!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1165
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 9:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, спасибо большое! Да, я их полностью наполнила муссом.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13059
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, очень красивые тарталетки. Ты сама пекла или готовые?
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1165
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Оля! Делала сама.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13059
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 19:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Они идеальные sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7657

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, любуюсь твоими волованами. Исполнение идеальное, профессиональное, я бы сказала. Представляю, как украсил стол такой букет роз. Очень здорово!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1165
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Ср Янв 03, 2018 1:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, Ирина, девочки спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3280
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Янв 03, 2018 6:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, твои волнованы прям ювелирная работа!
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8514
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Янв 03, 2018 8:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я в восхищении, раз сама такие аккуратненькие испекла!!!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 77, 78, 79  След.
Страница 78 из 79

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения