Впечатления, размышления

Автор дневника: [ Vassilissa ]
Помощники: [ (нет) ]
Дневник: [ Все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперед ]
Календарь
« < » > Сентябрь 2019
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Связаться с Vassilissa

Адрес e-mail



Личное сообщение

Отправить личное сообщение

MSN Messenger



Yahoo Messenger



AIM Address



ICQ Number



О Vassilissa

Зарегистрирован

Вс Янв 22, 2006 17:55

Откуда



Род занятий



Интересы



Дневник

Дневник открыт

Сб Фев 04, 2006 21:56

Записей в дневнике

79

Возраст дневника

4974 дней

Всего ответов

363

Посещений

32334
RSS
RSS поток

Форумы -> Дневники

Пользователи, просматривающие этот дневник: Нет

Рецепты форума

Сб Май 28, 2011 23:42

Двухслойный пирог с ябоками и макомл

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=547855#547855

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !

Ср Dec 30, 2009 17:14

У меня теперь есть ЖЖ, который я продолжаю осваивать и пока мне это
нравится. И хоть в ЖЖ я сама себе хозяйка, все равно прихожу на кукинг,
где могу общаться с друзьями. Не всегда комментирую, часто из
застенчивости, с которой борюсь всю свою сознательную жизнь с переменным успехом...
Прихожу, читаю, как все готовятся, обсуждают праздничное меню, наряды...чтобы как-то мотивировать себя на подготовку к Новому Году. Потому что у нас ..в нашем гадюкине просто сонное царство - Рождество отпраздновали - и всё ! Уже на следующий день выброшенные ёлки. Печально так...А как же Новый Год ?
В нашем дворе у многих на балконах висели гирлянды, фонарики. мерцающие олени и елки, деды Морозы с мешком подарков за плечами - всё убрали, пусто. Как вроде бы все это приснилось...Разве что у соседки напротив этот Пэр Ноэль-Дед Мороз как появился еще в ноябре, так и будет карабкаться на балкон, как всегда, чуть не до Пасхи..Правда, по городу можно встретить еще несколько таких Морозов...
Ну, я как в том старом анекдоте : "делаю вид, что мы едем.." С меню вроде бы определилась. Дело осталось за малым - мне бы настроением разжиться, хоть немного huh.gif .
Поехали, говорю, в Париж, чтобы как-то что ли ли проникнуться предпраздничной атмосферой и полюбоваться "огнями большого города". Фотоаппарат, конечно, взяла.
Ну что ? Батарейки подвели, как обычно, в самый неподходящий момент.
Поехали. Сразу начала фотографировать из машины на ходу.
Приезжаем на Поля, даже место для парковки нашли, как ни странно. А народу ! tellme.gif Я уже, признаться, отвыкла от такого бурления жизни. Париж всегда был муравейником, а на зимние праздники - столпотворение ! Зато чувствуется, что праздник, жизнь. Правда, это только в центре, в наиболее посещаемых туристами местах. А стоит отойти чуть подальше, свернуть в какую-нибудь улицу - тишина, кот не пробежит, ни-ко-го !. Совсем как в нашем предместье - тихо вокруг, только не спит барсук...

Так что фотосессия не вышла, как задумывалось, но по полям погуляли, иллюминацией полюбовались - как всегда очень красиво... Немножко зарядилась этой атмосферой, но надолго ли хватит - не знаю...
Пока что испекла часть новогоднего десерта - йоркширский чайный кекс, рецепт из ЖЖ julia_maxi. Вот сейчас передохнула и пойду заниматься Наполеоном, уже сто лет не пекла. Настрой никакой...

А всем, кто зашел, я желаю счастливого Нового Года ! И главное - хорошего настроения и оптимизма smile.gif


Это то, что я "на лету" снимала
Площадь Бастилии


Район Больших бульваров -
кинотеатр Рекс на бульваре Пуассоньер


Бульвар Османн - Галери Лафайет. Каждый год толпы народу - приезжих и парижан - перед красиво украшенными витринами







А это здание Прэнтам (Printemps) , все в аместистовых-сиреневых тонах - там же, на бульваре Осман. К витринам тоже не подойти.





Ну, вот тут мы припарковались возле площади Звезды...


...и пошли на Елисейские поля. И вот на этом кадре батарейки в фотоаппарате "все вышли". Правда, можно было пойти поискать, но так не хотелось толкаться, так я этого не люблю...Да и для ночной съемки до сих пор не куплен штатив, все размытым выходит...
Так что чем богаты... smile.gif

"Расскажу вам про покупки.."

Пн Ноя 30, 2009 17:01

Вот такие всяко-разные вяленые фрукты : дыня, папайя, имбирь, клубника, грейпфрут.... Угадайте : сколько стоит ? А я потом объясню в чем дело...Это история из серии "на те же грабли".

Перепост

Вс Ноя 22, 2009 14:38

Не смогла остаться равнодушной. У себя в ЖЖ не поместила, ко мне никто почти не ходит, а здесь больше шансов, что прочтут. Может, и найдется добрая душа.

olyapolya.livejournal.com/848266.html?mode=reply

Молодежное творчество на кухне

Пт Ноя 20, 2009 20:57



Вот такой тарт с горчицей приготовила сегодня моя младшая дочь по рецепту мамы ее друга. Ну и сам друг , конечно, помогал. Они всегда в четыре руки. Надо сказать, что всеобщая мировая тенденция готовить самим и превратить простое приготовление пищи в увлекательный творческий процесс повлияла и на них. И хорошо. Не все же мне да мне.
Рецепт очень простой. Первоисточник указать не могу, так как этот тарт мама нашего мальчика готовит сколько он себя помнит.
Берется готовое тесто (у нас было песочное, но не принципиально), а можно и самим приготовить. Кстати, что в следующий раз я лично и сделаю. Как почитала что входит в состав готового - задумалась tellme.gif А нужен ди нам гидрогенизированный жир ? Однозначно нет. Так что лучше самим.
Тонкий пласт теста положить в форму для тарта (бумага внизу). Смазать горчицей, только не той что "вырви глаз". Желательно брать сладкую, мягкую, с травками в идеале. У нас была горчица с эстрагоном. Затем укладываем пластинки любого твердого сыра. Не гору, а так примерно в полсантиметра толщиной. На сыр кружочки помидоров, У нас были желтые, оранжевые и красные. В свежем виде так себе, средненькие на вкус, а вот в выпечке совсем с другой стороны себя раскрыли. Чуть посолить можно. Посыпать травками сухими и тертым сыром (без фанатизма). В духовку на 30-35 минут, Т 175 С (конвекция).
Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Да, не для похудения, но если в разумных пределах, то можно. Не каждый день, конечно smile.gif

У природы нет плохой погоды ?

Вс Ноя 01, 2009 23:54

Это Овернь - там, где вулканы, Пюи де Дом и где производят любимый нами многими сыр Блё д"Овернь и Рокфор.






















Хоть метеослужба грозилась плохой погодой и дождями, мою младшую дочь это не остановило. Вот что значит молодость, а тут все осторожничаешь-осторожничаешь..."В нас пропал дух авантюризма"...Два противня пирожков и сосисок в тесте в дорогу, кофе-чай в придорожных харчевнях - вопрос с питанием вроде как решен для них. Кстати, погода. как видно на фото, была очень даже неплохая.
Фото свеженькие, недельной давности. Их около 500, одно другого лучше ! А какая красота..Ну, у меня дети вообще из категории "лучше гор только горы", я больше "морской" человек, хотя горы тоже люблю. Вот сейчас мне хотелось бы денька три пожить в такой избушке на опушке на берегу озера и чтоб никого...только птички sigh.gif
Это кусочек домика выглядывает. Сейчас не сезон, все закрыто, а дровишки все же заготовлены впрок для "залетных птиц", ну и на зиму тоже.




Это вулканы. Я бы так высоко в горы ни за что не забралась бы, разве что на подъемнике (стыдоба).