Пользователи, просматривающие этот дневник: Нет

Шавуот 2018

Вт Май 22, 2018 14:10

[  Настроение: умудреннoe опытом ]
На Шавуот в этом году можно было отдыхать 3 дня, но у меня все 3 получились рабочими.Поэтому отмечали у сестры, относительно малым составом, всего 11 человек, т.к. некоторые молодые люди тоже заняты на работе, на службе и с друзьями.
Меню, конечно же, распределили, но большая часть готовки досталась хозяйке.
Итак, на праздничном столе были:

лосось запечёный с травами и "баклажаны 4 сыра"

запечёные яблоки фаршированые козьим сыром





и салат из перцев с брынзой

паштет из копчёной скумбрии и салат с огурцами и лососем




цветная капуста от Эяля Шани с соусом из тхины и йогурта в моём исполнении



cангрия с белым вином (от меня)


и луковй хлеб


и, конечно же, плата с сырами


фрукты

печенье с чеддером, клюквой и фисташками

и десерт от Карин Горен


Для некоторых мужчин были тефтельки в сливочном соусе и пюре из картофеля с корнеплодами.
Было красиво, вкусно smile.gif,и душевно !
Праздников до сентября уже нет, но есть дни рождений, годовщины свадеб и просто субботы, так что повод показать меню ещё будет. happy.gif

Нормандия 2018.Вкусы Франции.Послесловие.Ч.5

Ср Май 09, 2018 14:09

[i]Годы хождения на КУ* воспитали во мне привычку кулинарную часть путешествия освещать в отдельной главе. smile.gif
И кухня Франции этого достойна. happy.gif
Я уже упоминала хороший завтрак в гостинице. Удивительно для нас - совсем tellme.gif нет овощей.Есть цитрусовые, ананасы, сухофрукты...овощей нет.
В супермаркетах выбор овощей победнее нашего по кол-ву и по качеству, а цены практически одинаковые.
Молочные продукты в изобилии, вкусные и exclaim.gif не указан процент жирности laugh.gif .
Полных людей на улицах достаточно много, причём явно местных. poketoungeb.gif
Едоки мы слабые, но десерты не попробовать невозможно, тем более когда витрины выглядят так:







Кофе(довольно хорошего качества практически везде) и горячий шоколад (в Швейцарии вкуснее) могут подать так

или так




добавка малины к десертам довольно популярна, популярны и разные виды яблочной выпечки



На ужин один раз выходили в ресторан, наслаждались изобилием морепродуктов.К багету приносят подсоленое масло и вкусную горчицу, к рыбному супу -тёртый сыр с сухариками.Суп не буйабес и не биск, просто протёртый рыбный суп, нефотогеничный но вкусный




Морепродукты хотя бы 50 видов в меню, все свежие и вкусные, а уж соусы...

sigh.gif




Грибной салат с кинзой , наверное , считается деликатесом, но на нас не произвёл впечатления

Для наслаждения морепродуктами подают инструменты, напомнившие мне операционную blush.gif laugh.gif



Но улиток я попробовала , это вкусно и диетично - 60 калорий на 100 гр чистого белка! laugh.gif





А вот от мяса наши мужчины были не в восторге huh.gif


Иногда мы устраивали "ужин интуриста" - брали все готовые продукты в ближайшем супере и наслаждались под бутылочку сидра.Этот напиток мы оценили и уже покупали и здесь, в Израиле, а более крепкие(Кальвадос и Бенедектин оставили более понимающим любителям алкогольных напитков).



Иногда покупали готовые морепродукты на рынке и устраивали пикник под белое вино на пляже
















Был у нас один запланированный обед, включённый в стоимость тура.В отличие от других путешественников из нашей группы мы особого восторга не высказали, понравился только десерт blush.gif poketoungeb.gif
На закуску подали тосты с кровянкой

потом рийет из рыбы

подгоревшее мясо замаскировали соусом, но оно от этого не стало более съедобным

люди очень удивились , когда на вопрос чем украшен десерт , я ответила, что это физалис

sigh.gif
и потом периодически спрашивали и о разной другой еде и о растениях poketoungeb.gif blush.gif .
А ещё нам очень понравились сарацинские блинчики(бретонские блинчики из гречневой муки с разными начинками)





к которым сидр подают вот таким образом

и я даже купила и привезла в Израиль гречневую муку и уже испекла на ужин французской кухни, который мы устроили для всех членов семьи, которые не смогли составить нам компанию по разным причинам.








Кулинарная литература во Франции очень популярна, но сегодня всё есть в и-нете и на понятном языке, так что мы ничего не купили


В магазинах нет замороженых продуктов(мяса) не перестаю удивляться и восхищаться этому в Европах!




Как вы поняли - ехать надо!
И знакомиться с другими странами и расширять кругозор надо!
И посмотреть фильм "Спасти рядового Райана" надо!
И почитать ещё об импрессионистах и пройтись по виртуальным музеям ...
И найти ещё рецеты для гречневой муки и устроить ещё один французский ужин тоже надо!
И вернуться во Францию ещё - в Эльзас, Лотарингию, долину Луары ... и просто слетать на выходные в Париж тоже надо!
happy.gif

Нормандия 2018.Святой Михаил, Орлеанская дева и Клод Моне.Ч4

Вт Май 08, 2018 19:43

[  Настроение: счастливое ]
Итак, день самого длинного переезда, едем в монастырь Сан Мишель 4 часа.
Приезжаем на стоянку, автобус разворачивают, едем на другую стоянку и видим что над монастырём уже кружит вертолёт tellme.gif .
Оказалось , была опасность теракта и всех, кого можно, оттуда эвакуировали, а кто ещё не доехал - не пустили
.


Что ж, придётся вернуться в Нормандию ещё раз! wink1.gif
Наш гид, поразмыслив, принял решение ехать в Сен Мало, "пиратский" городок в Бретани , смотреть на крепостную стену и пробовать бретонские блинчики из гречневой муки. Погода была прекрасной и прогулка получилась замечательной, несмотря ни на что.
А блинчики я ещё покажу. smile.gif



Говорят, Б.Акунин живёт в Сен Мало smile.gif

Ну что , время бежит, а мы ещё не были в столице Нормандии - Руане.
Имена Флобера, Ги де Мопассана, Моне прославили его на века, а история Жанны д`Арк превратила Руан в легенду. Сюда приезжают, чтобы замереть перед совершенством центрального портала кафедрального собора, вдохновившего Моне на целый цикл полотен.


Главная городская улица старинная улица Гросс Орлож с астрономическими часами,


а одно из самых известных мест в историческом центре города - площадь Старого рынка. Здесь была сожжена Орлеанская дева; а ныне национальная героиня и покровительница Франции Жанна Д'Арк



причислена к лику святых, так что какой из вывесок верить (казнить или помиловать) решайте сами









Вот так, под рассказы о французской истории и особенностях жизни наш отпуск подошёл к концу.Но по дороге в аэропорт есть ещё время посетить живописную гавань Онфлёр,



зайти в церковь Св.Екатерины, крыша которой напоминает перевёрнутый корабль и полюбоваться усадьбой Живерни и садами и усадьбой Клода Моне.







Фотографировать внутри дома нельзя, но сады настолько прекрасны, что их фото сделают честь любому компьютеру в качестве фона (о ужас, я не знаю как это называется по-русски blush.gif!)







Как вы поняли, отпуск получился очень хорошим во всех отношениях: погода прекрасная, всё цветёт, компания чудесная, есть с кем обсудить увиденное, с кем разделить трапезу и пройтись по магазинам, экскурсии в спокойном темпе и сочетают разные интересы-историю, природу, искусство, кулинарию...



Ехать надо! И будет ещё одна глава посвящённая кулинарным моментам. smile.gif

Нормандия 2018.Алебастровый берег и ликёр Бенедектин.Ч.3

Пн Май 07, 2018 14:11

[  Настроение: счастливое ]
Наш отпуск приближается к середине, а значит, что красоты нам открываются по нарастающей happy.gif и путь лежит в Этрета, к Алебастровому берегу, вдохновлявшему своей красотой Мопасана , Моне, Ренуара и , конечно же, нас happy.gif !
Налево посмотришь - Большого Слона увидишь и скалу-Иглу



Направо посмотришь-Малого Слона увидишь и церквушку Нотр Дам



Мы выбрали подъём на "Малого Слона"


с высоты открываются прекрасные виды, люди устраивают пикники, снимают клипы, запускают дроны...отдыхают и развлекаются на свой вкус.
Скажу честно, хочется просто сидеть, смотреть на океан и дышать свежим воздухом.
А ещё там обитает множество огромных нахальных чаек. Мы стали свидетелями как одна такая выхватила у женщины на лету вафельный стаканчик с мороженым. tellme.gif (хорошо ещё что не поранила и не разбила очки!)
Пора ехать дальше, на очередную дегустацию laugh.gif , к Бенедектинцам в городок Фекан.
В 1001 году монахи бенедиктинского ордена основали здесь монастырь Святого Бенедикта. Устав бенедиктинцев отличается строгостью. Их девиз "молись и работай".
Бенедиктинские монастыри давали приют странникам, здесь лечили больных, кормили нищих, утешали страждущих. Издавна в монастыре Святого Бенедикта создавались лекарственные эликсиры, настоенные на местных травах.



В 1510 году монах венецианского происхождения Бернардо Винчелли создал ликер Бенедиктин.Из Венеции восточные пряности и специи расходились по всей Европе. Некоторые из специй стали использовать при изготовлении Бенедиктина.

По легенде, когда Бернардо Винчелли попробовал созданный им ликер, то воскликнул: "Благословенный!", т.е. "Бенедиктин!" И сейчас на каждой этикетке Бенедиктина обязательно стоит аббревиатура DOM., сокращение от Deo Optima Maximo : "Господу, Лучшему, Величайшему".


Бенедиктинцы изготовляли ликер для своих нужд, врачуя больных и употребляя его ради укрепления здоровья и продления жизни. Однако новый напиток очень полюбился королю Франции Франциску I (1494-1547, на престоле с 1515 года, основатель династии Валуа). Благодаря ему Бенедиктин стал чрезвычайно популярным, а монастырь в Фекаме стал поставщиком королевского двора. Монахи хранили рецептуру ликера в секрете. Известно лишь было, что использовалась настойка на 27 травах.

Грянула Великая Французская революция. В 1791 году монастырь закрыли, монахов разогнали. Казалось, секрет изготовления Бенедиктина был утрачен навсегда....

В 1863 году нормандский виноторговец Александр Легран нашел старый манускрипт с зашифрованным рецептом Бенедиктина и других напитков. Более года понадобилось ему, чтобы расшифровать записи. Бенедиктин обрел свое второе рождение. По некоторым источникам, Легран усовершенствовал старинный рецепт, увеличив число компонентов ликера до 75.




Разбогател Легран довольно быстро, но очень уж он любил искусство и прекрасный дворец и собранные там коллекции являются тому подтверждением







Я было подумала, что Легран был масоном, но нигде об этом не пишут.

Нас провели по залам, показали подарки и подделки





рассказали о технологии приготовления

.

После дегустации мы однозначно решили что это "не наш" напиток, очень уж напоминает микстуру.Так что опять не купили.Но приобщиться было интересно!

По дороге на Трувиль мы проехали по мосту Нормандия - одному из самых длинных подвесных мостов в мире. Спроектирован он французским инженером Мишелем Вирложо.
Длина сооружения составляет в целом 2350 м с центральным пролётом в 856 м, а ширина в 23 м достаточна для четырёхполосного движения транспорта. Мост стоит на 184 опорах. Пилоны, поддерживающие проезжую часть, имеют высоту 215 м. По длине основного пролёта на 2013 год мост занимает 6-е место в мире.
При въезде на мост есть небольшой музей и смотровая площадка.


О дальнейших "приключениях" будет продолжение... smile.gif

Нормандия 2018.Сыры и Кальвадос .Ч.2

Вс Май 06, 2018 13:37

[  Настроение: счастливое ]
Не скрою , что жили мы в очень хорошей гостинице, в самом центре города, 300 м до пляжей, вай-фай работает хорошо, кровати удобные, а на завтрак... 5 видов очень хороших сыров, 2 вида круасонов(я ела оба-два! tellme.gif и не поправилась! laugh.gif ), домашние варенья, хороший кофе и очень хороший чай sigh.gif ...
Заслуженый отдых happy.gif !
Так вот ,к сырам! poketoungeb.gif
После плотного завтрака садимся в автобус и отправляемся на маленький завод где производят 4 вида хороших и сильно пахнущих сыров из непастеризованного молока tellme.gif .





При заводе есть небольшой музей и возможность увидеть как идёт процесс, включая ручную работу





Потом нам устроили дегустацию, располагая сыры на тарелках от более нежного к более острому и дали желающим приобрести продукцию - Камамбер, Ливаро, Понт-Левек и Нефшатель.
Аромат в автобусе после посещения стоял !

tellme.gif blush.gif laugh.gif
Мы не купили cool1.gif .

Едем дальше, в одну из 100 самых красивых деревень Франции - Беврон-ан-Ож .
Представляете, есть такой список в И-нете, вот, пожалуйста, и не нужно ломать голову чем заняться на выходные happy.gif !



Приятное местечко-погулять, попить кофе, сфотографироваться, примерить шляпки и полюбоваться витринами антикварных магазинов.





Едем дальше?
Сыр попробовали, теперь , после обеда, можно попробовать и Кальвадос. smile.gif
Любите ли вы Ремарка? Мы - ДА! И попробовать напиток ,так часто упоминаемый на страницах его книг, нам было интересно.
Как и коньяк, и арманьяк, кальвадос производят в определённом районе Франции перегонкой сидра.
Так вот, сидр нам всем понравился, а кальвадос не очень blush.gif smile.gif . Слишком уж "жёсткий" для нас напиток, предпочитаем более мягкий вкус алкогольных напитков. poketoungeb.gif







По шато водят экскурсии, показывают как идёт процесс, показывают фильм...интересно, конечно smile.gif







Места красивые, настроение после дегустации прекрасное! Отпуск - это здорово!





Продолжение следует
smile.gif .

Нормандия 2018.Яблони в цвету.Ч.1

Сб Май 05, 2018 23:38

[  Настроение: счастливое ]
В конце ноября, посовещавшись в поезде после очередного выездного заседания женсовета в Тель-Авиве , решили мы отправиться в отпуск вместе и выбрали интересный маршрут - в Нормандию.
Во Франции мы уже бывали, но в разных других районах, север страны как-то остался неохваченым. Что ж , пришло время для знакомства happy.gif .
Преодолев разные жизненные коллизии и проведя неделю в раздумьях, какую же одежду выбрать для поездки из нашего уже лета в их ещё весну, мы заняли свои места в самолёте Эль Аля и взяли курс на Париж.
Поскольку полёт совпал с Днём Памяти Павших , через 2 часа полёта, т.е. в 11 ч. утра по израильскому времени, всем пассажирам было предложено почтить память минутой молчания.



Из аэропорта Парижа , не заезжая в город , мы сразу поехали в Трувиль, где на берегу Ла- Манша находилась наша гостиница.
Трувиль-небольшой городок , менше 5000 жителей,расположен на месте бывшей рыбацкой деревни, сегодня это курортный город для местной аристократии и породистых и очень ухоженых собак.
Собор,казино, набережная, рыбный рынок,множество ресторанчиков ,прекрасные виды на Ла-Манш с разных точек города,


променад и ,конечно же, пирс и маяк которые Клод Лелюш снял в фильме "Мужчина и женщина" happy.gif .
От соседнего городка Довиля Трувиль отделяет мост через речку Тук , которая сильно подвержена отливам и приливам, что заметно по сидящим на мели катерам.





На следующий день , позавтракав после утренней прогулки и сфотографировавшись с яблоней у памятника Г.Флоберу



мы прошлись по Довилю, городу фестиваля американского кино, где на пляже у каждого известного актёра есть своя раздевалка,





где начинала свою карьеру Коко Шанель,




где любила проводить время Ф.Саган


и где всё создаёт ощущение "милой Франции"






где каждый дом и каждая крыша- произведение искусства





Из Довиля мы отправились в Байо, под рассказы о Вильгельме-Завоевателе, викингах, норманах и истории отношений между Англией и Францией.






Самой важной достопримечательностью этого населенного пункта считается собор Нотр Дам, строительство которого началось в одиннадцатом веке и с перерывами продлилось около 400 лет.
Шестнадцатый век, прославленный нашествием гугенотов, очень сильно отпечатлелся на интерьере кафедрального собора. С тех пор особенных драгоценностей не сохранилось, все было разграблено и уничтожено. Но, несмотря на это он прекрасен своим высоченным потолком-сводом, а также удивляет арочными проемами, которые держатся на огромных обрамленных колоннах.










Второй достопримечательностью, которой может похвастаться Байе, является гобелен Это удивительной красоты вышивка средних веков, которая представляет собой семидесятиметровую льняную ленту. Просматривая изображение, можно перенестись в далекие времена, когда нормандцы шли с войной на англичан. Вы проследите весь путь от отправки Гарольда Второго до окончания его жизни в одном из боев, который произошел при Гастингсе.
Поначалу вышитая лента находилась в соборе, но в скором времени для большей сохранности ее перенесли в городской музей.
Очень удобно что в этом музее есть аудиогид на русском языке.Но фотографировать там к сожалению нельзя.
smile.gif
Байо был первым городом освобождённым войсками союзников во Второй Мировой Войне.
Высадка десанта произошла в нескольких км от города в Арроманше.
Операция разрабатывалась очень тщательно и до сегодняшнего дня является крупнейшей десантной операцией в истории: в ней приняли участие более 3 миллионов человек, которые пересекли пролив Ла-Манш из Англии в Нормандию.

Нормандская операция осуществлялась в два этапа:
операция"Нептун" - началась 6 июня 1944 года (дата также известна как День Д), закончилась 1 июля 1944 года. Её целью было завоевание плацдарма на континенте, которое продолжалось до 25 июля.
Операция "Кобра"- прорыв и наступление по территории Франции была осуществлена союзниками сразу после конца первой операции .

Совместно с этим с 15 августа до начала осени американские и французские войска успешно провели Южно-французскую операцию, в качестве дополнения к Нормандской операции. Далее, осуществив эти операции, войска союзников, наступавшие с севера и юга Франции, соединились и продолжили наступление к германской границе, освободив практически всю территорию Франции.









Сегодня на месте высадки десанта находится музей .
Вечером мы вернулись в Трувиль и поужинали морепродуктами в ресторанчике неподалёку от гостиницы.Но кулинарная часть путешествия требует написания отдельной главы . wink1.gif happy.gif

Вкусный Пурим.

Пн Мар 05, 2018 0:27

Пуримскую поездку в Т-А для всей семьи в этом году пришлось отложить. Я пыталась храбриться, но такой выезд (даже в кайф) пока не для меня.Чтобы вечер не прошёл зря, отправились на ужин к сестре. Мне любезно разрешили приготовить салат.Но и сёстры с салатами не отстали






Кроме греческого и кабачковой икры был печёночный паштет, запеканка с цветной капустой, сырные булочки, салат из брокколи с морковкой, намазка из авокадо




Горячее было представлено лососем запечёным с картофелем и особыми пирожками (пастели) из теста для марокканских сигар с мясом с куриных ножек(паргиёт) и восточными пряностями sigh.gif .







Сладкое было трёх видов : торт с маком и шоколадом, озней аман с орехами пекан и силаном и маковые коржики.









Всего много осталось , но мы и племянник-солдат получили кулинарный десант в виде множества коробочек. blush.gif happy.gif
А ещё мы с мужем закончили один удачный проект.Его армейский друг помог нам напечатать фото из наших путешествий на ткани , потом ткань натянули на рамки и украсили одну из стен:




просыпаешься утром и знаешь для чего нужно бежать на работу laugh.gif !

Январский weekend 2018

Сб Янв 27, 2018 23:36

[  Настроение: удовлетворенное ]
Декабрь-январь прошли в каком-то беге с препятствиями , редкие выходные были осложнены израильской непогодой, когда без особой нужды на улицу выходить не хочется.Но на прошедший weekend дети позвали нас в Т-А , запланировав как культурную, так и кулинарную программы. happy.gif
Пообедать дети предложили в ресторанчике И. Аарони "Рамен".Место уютное и еда вкусная, рамен и гёдза как раз для зимней погоды.










салаты тоже вкусные smile.gif.
Рамены-специализация ресторана , их в меню хотя бы 8 видов на любой вкус









На десерт мы отправились в кафе-мороженое Голда по соседству. Выбор там огромный, мороженое интересное (я выбрала с чёрным шоколадом и с грушами в вине) sigh.gif и народу , несмотря на +9* всего (и без отопления! tellme.gif )много.А ещё у них подают правильный кофе. smile.gif







В общем, места достойные посещения и совсем недорогие. smile.gif
К половине седьмого мы с дочкой отправились на лекцию А. Васильева. Было интересно, зал был полон, лекция продолжалась 3 часа, а потом маэстро раздавал автографы тем кто купил его книги. smile.gif





А сегодня дочка приготовила хачапури к позднему завтраку, получилось отлично, вкуснее чем у меня! sigh.gif inlove.gif



Мы общались, смотрели кулинарные программы, зять получил в подарок книгу Й.Оттоленги на иврите. Я перефотографировала несколько рецептов, ждите переводов с фотографиями...
Ну а некоторые усатые валялись и читали "Русскую канарейку"


laugh.gif wub.gif
А завтра утром снова на работу. smile.gif

Ч.11.Токио. Послесловие и послевкусие.

Ср Ноя 15, 2017 0:46

[  Настроение: умудреннoe опытом ]
Последние 2 дня в Токио шёл дождь.В принципе, нам повезло. smile.gif Дождь в этой стране идёт 222 дня в году. И это очень хорошо для урожая риса, который собирают 3 раза в год.
Может, не очень хорошо для туристов, которые хотят гулять по парку Уэно в западной части города, или посмотреть японскую свадьбу в синтоистском храме , или принять участие в ярмарке игрушек.












Но от дождя можно укрыться в Национальном музее, оставить зонтики у входа



и посмотреть на костюмы и мечи самураев,












нецке, предметы искусства.... smile.gif







Музей очень интересный , в нём можно провести больше 4-5 часов, это точно! Но кто ж нам даст? huh.gif
К вечеру мы приехали в район магазинов - Акихабара.Начинался этот район как окраина со множеством мастерских где чинили старые радиоприёмники, потом мастерские разростались в заводики, а сегодня там продают новинки техники , которые появятся на прилавках развитых стран через год.
Конечно, можно было соблазниться мультиваркой



или крышкой для унитаза с подогревом , душем и феном от фирмы Панасоник,




часами или фотоаппаратурой, но мы как-то прошли мимо. laugh.gif Японский капитализм продолжил "загнивать" без нас. poketoungeb.gif

В последний день всё ещё лил дождь, но это не помешало нам пройти на торговую биржу Цкидзи. Собственно торгов мы в 10 утра уже конечно не увидели, но погулять по рынку всегда интересно . smile.gif







Прошли через сад Hama Rikyu и поплыли на катере по реке Сумида любоваться мостами Токио.









Прогулялись по Накамисэ-дори, это торговая улица ведёт к буддистскому храму Богини Милосердия.В дождь это делать не так уж приятно, но...в качестве развлечения посмотреть как иностранцы примеряют и покупают кимоно можно. huh.gif
Мне очень хотелось побывать на Сибуе и сфотографироваться с Хатико.

Бронзовый памятник самой известной собаке мира - Хатико - был установлен в 1934 году, еще при его жизни. К тому времени Хатико уже стал национальным достоянием: вся страна гордилась им и восхищалась его верностью.

А началось все с того, что знакомый фермер подарил профессору Токийского университета Хидэсабуро Уэно пса породы акита-ину, которого тот назвал Хатико ("восьмой").
Каждый день Хатико приходил на станцию Сибуя - провожать и встречать своего хозяина. Когда профессор скоропостижно скончался, пес по-прежнему приходил и ждал его на старом месте. Так продолжалось до самой смерти собаки в 1935 году.

Эта история беспримерной преданности так и просилась в кино. И в 1987 году наконец появился японский фильм "История Хатико".А в 2009 году вышел голливудский римейк "Хатико- самый верный друг" с Ричардом Гиром в главной роли. После него Хатико стал настоящим культом во всем мире, а его имя - нарицательным.

Судьба у памятника Хатико не самая простая. Во время Второй Мировой войны бронзовая скульптура пошла на военные нужды. Но уже в 1948 году ее восстановили. Сегодня это место пользуется громадным успехом как у туристов, так и у влюбленных, приходящих сюда поклясться друг другу в вечной любви и верности.



Фотографировать фриковатую молодёжь на Сибуе мы не стали cool1.gif , но по блинчику с мороженым и пр. добавками съели, заметно улучшает настроение в дождливый день. laugh.gif



На самом деле , дождливых дней за всю поездку было всего 5 и мы были готовы к непогоде.
И Корея и Япония нам , конечно же , понравились.
Пусть наше мнение не всегда совпадало с восторгами людей, которые пишут отзывы в и-нете в стиле "Япония -это сказка! Японцы - инопланетяне! Они живут в "послезавтра ", а мы в "позавчера"....
Просто тур в таком формате получается очень насыщенным.Ну а как по-другому? Перелёт долгий, раз уж собрались....надо всё посмотреть. Посмотрели мы не всё, это невозможно сделать, наверное ,ни в одной стране.
Не хватило времени на созерцательность, именно в Японии этого было вовсе недостаточно.Просто сидеть,смотреть, любоваться думать, очистить мозги от суеты.
Что понравилось и удивило в наблюдениях за жителями страны и устойством их быта?
Многие люди ходят в форме , так им положено по роду деятельности. Для тех кто не в форме, по-видимому, существует дресскод. Костюмы, хорошие, сидят хорошо по фигуре, у большинства людей хорошая кожаная обувь, всегда начищена. smile.gif Видела женщин на "лабутенах". cool1.gif
В джинсах и кроссовках только туристы.
В общественном транспорте не принято разговаривать по мобильнику. smile.gif Вот бы у нас такой закон ввели!
Готовая еда дешевле exclaim.gif чем готовить самим.
В супермаркетах нет замороженых мяса-рыбы, в конце дня скидки 30-40% и всё разбирают, назавтра в 7 утра уже будет всё свежее sigh.gif .
Сыры и мясо относительно дороги, примерно как у нас, сыры даже дроже. Относительно дороги фрукты.
Не нашла несладких йогуртов huh.gif . Йогурт с алоэ вкусный, но для меня не настолько, чтобы купить во второй раз.
Празднуют все праздники, и свои, и западные happy.gif .Во время нашего тура было много тыквенных блюд/десертов и прилавки/витрины украшены к Хелоуину.
Мороженое неплохое. То, что с зелёным чаем чуть горчит в послевкусии.
Морепродукты просто шикарные sigh.gif !
Много ресторанов кухонь других стран. Мы пару раз ужинали в итальянских и один раз в китайском, всё вкусно и правильно приготовлено.Уличная еда тоже вкусная, но быстро приедается.
Проблема выпить действительно хороший кофе.
Удивила любовь к выпивке. На Гинзе все бары по вечерам заполнены.Публика разновозрастная и разнополая. Лишь в воскресенье к вечеру наступает некоторое затишье smile.gif , видимо, народ готовится к новой рабочей неделе.
Магазины одежды-обуви на любой вкус и карман. Очень много известных брендов и, похоже, все находят своих покупателей. smile.gif
Такс-фри 8% делают на месте по предъявлении паспорта.
Очень чисто на улицах. Общественные туалеты тоже чистые, но в некоторых храмах и пр. туристических местах есть указатели - "восточного типа/западного типа".
Каждый из нас за 3 недели поездки сбросил по 3 кг веса. happy.gif Мы не ели хлеб и проходили в день 20-25000 шагов.Пироженки и местные сладости употребляли регулярно. poketoungeb.gif Стараемся удержать достигнутый результат.
Восполнять пробелы в образовании после этой поездки мы ещё будем долго:
фильм "Последний самурай " уже посмотрели,
надо посмотреть и "Золотой храм".
Посмотреть что ещё почитать у Юкио Мисимы,
почитать ещё про Токугаву,
дзен - буддизм,
самураев (про особенности их причёсок недавно нашла интересную статью) smile.gif ,
нецке и другие мелкие предметы...
проверить сайты национальных музеев Кореи и Японии sigh.gif ,
ну и , конечно , периодически возвращаться к японской поэзии... wub.gif

Ч.10.Мацусима

Вт Ноя 14, 2017 13:22

[  Настроение: удовлетворенное ]
Итак, 17 день нашего путешествия и мы посвящаем его Мацусиме. sigh.gif
2 часа от Токио на синкансене, ещё часок на кораблике по заливу , вертим головами, любуемся сосновыми островами. happy.gif






260 островов. Они находятся в заливе, также называемом Мацусима, который врезался в сушу острова Хонсю на 14 километров. Мацусима признана одним из трех самых знаменитых пейзажей Японии наряду с песчаной косой Аманохасидатэ ( мы не были) в префектуре Киото и островом Миядзима возле Хиросимы.

Вид этих островов настолько красив, что, как говорят, он лишил речи даже знаменитого японского поэта, мастера хайку Мацуо Басё, которому приписывают следующее трехстишие:
"Мацусима, ах!
Ах, Мацусима, ах!
Мацусима, ах!"

В 2011 году, когда многие населенные пункты в Японии пострадали от огромного цунами, маленькая деревня Мацусима, благодаря прикрытию этих островов, не была смыта в океан.
Пару дней там пожить-погулять стоит sigh.gif !






Для начала мы прошли к храму Дзуйгандзи,



который был основан в 828 году монахом Эннином .



В 838 году в составе японского посольства Эннин отправился в Китай, где провел 9 лет в буддийских монастырях. Через несколько лет после возвращения на родину он написал ряд богословских сочинений, но главным его творением считается первый в японской литературе путевой дневник "Описание паломничества в страну Тан в поисках дхармы".
Время как-то быстро подкатилось к обеду и мы выбрали опять семейный ресторанчик. Там было всего 1 меню на английском и нашим одногруппникам пришлось подождать пока мы сделаем заказ. laugh.gif
Местное пиво было хорошим и после такого обеда






мы решили , что "жизнь хороша , когда ешь неспеша"! happy.gif

Прошли по красному мостику и гуляли, гуляли...








Для такой красоты одного дня определённо мало! Да ещё и долгий переезд!





Кстати , вы знаете, что матрёшка родом из Японии? Есть 2 версии её происхождения. smile.gif
Древняя Япония - это страна множества богов. И каждый из Богов отвечал за свою область: урожай, искусство, справедливость. Японские боги были разнообразны и многолики. Древние Японские мудрецы считали, что человек имеет несколько тел, каждому из которых покровительствовал один бог. Поэтому в конце 19 столетия неизвестный японский мастер решил поместить несколько фигурок одна в другую.

Так возникла фигурка буддийского мудреца Фукурумы и вместе с тем пра-матрешки. Фукурума - добродушный старик, который покровительствовал счастью, процветанию и мудрости .В начале нашего путешествия мы с ним "встречались" в одном из буддийских храмов smile.gif

Ещё есть мнение, что матрешка была заимствована от японской куклы Дарумы. Дарума - это мудрец-основатель дзэн-буддизма. Дарума - японский вариант имени Бодхидхарма, именно так звали индийского мудреца, пришедшего в Китай и основавшего монастырь Шаолинь.
"Изобретению" дзэн-буддизма предшествовала длительнейшая медитация, в течение которой Дарума просидел девять лет, смотря в стену. Из-за этого долгого сидения, согласно легенде, у Бодхидхармы (Дарумы) отнялись ноги. Именно поэтому чаще всего кукла дарума изображается безногим. Медитируя у своей стены, Дарума многократно подвергался различным искушениям, и однажды вдруг понял, что вместо медитации погрузился в грезы сна. Тогда он срезал ножом веки со своих глаз (есть версия что выдернул волосы из бровей wink1.gif )и бросил их наземь. Теперь с постоянно открытыми глазами Бодхидхарма мог бодрствовать, а из его выброшенных век появилось чудесное растение, прогоняющее сон , так вырос настоящий чай.Тот, что мне не понравился blush.gif . Его не по-азиатски круглые глаза стали вторым отличительным признаком изображений Дарумы .
В Японии фигурки-неваляшки Дарумы используются в новогодних церемониях. Раскрашенная фигурка Дарумы без нарисованных зрачков покупается в храме и приносится домой. Перед Дарумой загадывается желание и дорисовывается один зрачок. Видимо, Даруме так хочется получить второй зрачок, что он приложит все усилия, чтобы желание осуществилось. Если желание сбывается, Дарума получает второй глаз, а нет - так относится в храм и сжигается.







На японскую фигурку в начале XX века обратил внимание русский мастер, токарь по профессии, Василий Звездочкин. Каким образом японская игрушка попала в Россию - неизвестно. То ли ее завез путешествующий по свету монах, то ли игрушку подарили богатой семье, в которой работал Звездочкин. Тем не менее это именно он выточил из дерева похожие фигурки, который вкладывались одна в другую. А расписал фигурку на русский мотив известный художник Сергей Малютин. Он изобразил круглолицую румяную девушку в цветастом платке, сарафане, с черным петухом в руке. Следующая девушка была с серпом в руке, еще одна с караваем. Не забыл художник и о мальчиках. А самая маленькая фигурка стала носить образ спелёнутого младенца. Так появилось целое дружелюбное семейство. Первая матрешка хранится и по сей день Музее игрушки в Сергиевом Посаде.

Ч.9.Парк Гора. Заповедник Хаконе.

Вс Ноя 12, 2017 13:52

[  Настроение: разочарованное ]
Так получилось , что программу этого дня по какмим-то причинам (возможно погодным) наш гид решил поменять местами с другим днём.
И вот , мы отправились в парк Гора.Идёт дождь, мелкий и противный, но мы гуляем, без фото huh.gif , а путеводители обещали красоту. tellme.gif
Но насладиться полнотой красоты в такую погоду невозможно, несмотря на правильную экипировку и нас пиводят в чайный домик.
Да, это церемония. Но я не прониклась.Мне не понравился ни еле тёплый чай , ни разувание под дождём в странных условиях. blush.gif huh.gif



Чай в домашнем ресторанчике и горячий суп с утиной грудкой и креветками несколько подправили настроение. smile.gif







А последующая прогулка на паруснике сделали его ещё лучше.



Но жаль что по природным условиям гейзеры были закрыты , не случилось обещанного фуникулёра и т.д., но ...так уж сложилось. huh.gif
Отдохнули, подсохли и приобщились к искусству мы в музее национального искусства
Narukawa Art Forum, полюбовались озером , но Фудзи из-за тумана так и не увидели.Правда, получили открытки с её изображением в
подарок.












Помните калейдоскоп из детства? А вот его старинный родственник





Чтож, нельзя объять необъятное, сакура и Фудзи пока только на картинах
sigh.gif

Ч.8.Токио

Сб Ноя 11, 2017 0:33

[  Настроение: умудреннoe опытом ]
Утро началось с прогулки в Сад Имераторского Дворца.








По дороге мы говорили об истории Токио, о тех временах когда город назывался Эдо и ещё не был столицей, о сёгунах клана Токугава, о пожарах, внутренних крепостях и иерархии, об императорах и особенностях японского летоисчесления.
Перед входом в парк нам устроили досмотр (единственный раз за всё путешествие), но мы, израильтяне, чаще удивляемся когда не досматривают. poketoungeb.gif
Вход в парк-бесплатный, а вот к самому дворцу пройти нельзя, то есть можно 2 раза в год по предварительной записи. satisfied.gif



Так что мы погуляли по парку, поели мороженого с зелёным чаем, полюбовались древними стенами, подошли ко входу , ведущему во дворец...




поговорили о фильме "Последний самурай" и исторических событиях взятых за его основу, и пошли дальше.
Полюбовались изнутри и снаружи зданием Токийского международного Форума, там готовились к симпозиуму офтальмологов.
Пошли к зданию Сони. На первом этаже там выставлена модель будущего Ниссана, а выше - ТВ, фотоаппаратура, наушники, мобильники и пр.гаджеты завтрашнего дня.






Во второй половине дня по монорельсовой дороге на трамвайчике без вагоновожатого мы переехали на искусственный остров Одайба.
История Одайбы начинается в XIX веке, когда в Токийском заливе было решено насыпать 11 островов и построить на них форты для защиты от флота коммодора Перри. К визиту армады успели построить лишь пять, но они помочь не смогли, и сёгунату Токугава пришлось открыть Японию иностранной торговле.

В 60-х годах прошлого века 3 из 5 островов убрали, чтобы обеспечить безопасный вход судов в гавань. А еще через 20 лет было решено объединить эти острова с мусорной свалкой и начать застраивать получившуюся территорию. Так здесь появились склады и портовые сооружения.

В девяностых-двухтысячных годах, после небольшой неразберихи в будущем острова, на Одайбе появляются жилые районы и сюда переезжают штаб-квартиры некоторых крупных корпораций.







У одной из таких корпораций мы сфотографировались и поднялись наверх, на обзорную площадку. happy.gif





Вечер мы провели в огромном торговом центре построенном в итальянском стиле, где муж обошёл 2 этажа выставки Тойоты, а оббежала (безрезультатно) 3 этажа магазинов.
Сделала открытие - израильские бренды Сабон и Михаль Негрин японцам знакомы smile.gif , есть у них такие магазины .
Продолжу позже из национального парка Хаконе.

Ч.7.Токио.Никко.

Ср Ноя 08, 2017 1:44

[  Настроение: удовлетворенное ]
Итак, мы в Токио!
Никогда не питала особой любви к мегаполисам, но тут - что-то невереоятное! Огромные здания , всё в рекламных огнях, пешеходные переходы по периметру и по диагонали, множество людей снующих в разные стороны....Публика очень колоритная. Есть чиновники высокого ранга, которые приезжают в шикарных чёрных автомобилях с белыми гипюровыми чехлами tellme.gif , их ждут водители, иногда они выходят из своих клубов в сопровождении очень молоденьких девушек в очень красивых кимоно.
Много молодых, хорошо одетых и ...изрядно подвыпивших, особенно по пятницам. tellme.gif
Мы от такой "культуры пития" в Израиле уже как-то отвыкли. blush.gif
Гинза - крупный центральный торговый район. Здесь множество баров, ресторанов, кафе и торговых центров, а также массажных кабинетов cool1.gif на любой карман.






Наш отель находился на Гинзе, в самом центре города. Малюсенькая гостиница в трёх кварталах от остановки Юракучи. Комнатка 12 кв.м.
Втроём не разминёшься - или я , или муж, или чемодан должны либо взлететь , либо залезть под стол laugh.gif .Но чисто - убирали очень тщательно, со сменой постели каждый день.
Завтрак huh.gif никакой: банан , крутое яйцо, онигири.


Онигири - это нечто вроде треугольного пирожка из риса, обвёрнутого водорослями .




Если выбрать начинку из лосося, то её съесть можно.1раз. В первый день. blush.gif




Потом душа просит просто кусочек чёрного хлеба с кусочком белого сыра и кружочком красного помидора. А нету! cool1.gif
Но в "7-11" за углом можно купить йогурт , например , с алоэ ( у нас таких нет), или булочку свежайшую с сыром и беконом(некошерно, но некоторым вкусно wink1.gif ) и за 3 $ на двоих решить проблему. smile.gif

После завтрака отправились в Никко.
Это город - заповедник в 135 км от Токио.
По-хорошему , такому месту надо уделить пару дней, а не потратив 3 часа на дорогу в один конец пробежать , посмотреть, попытаться сфотографировать под дождём трёх обезьян и вернуться. huh.gif






5-ярусная 35-метровая пагода, символизирующая пять первоэлементов: землю, небо, воду, огонь и ветер.









Ну что поделаешь, минусы организованного тура, когда кто-то решает вместо тебя huh.gif .
На самом деле ,всё не так плохо, а очень даже интересно.
Потому что пришли мы к синтоистскому святилищу Тосёгу, посвященному легендарному сёгуну Иэясу Токугава (1543-1616), который, будучи прекрасным полководцем и государственным деятелем, сумел положить конец кровавым междоусобицам и установить прочное главенство своего рода на долгие годы.
История о том, как Иэясу Токугава удалось получить высшую власть в Японии, блестяще отражена в романе Джеймса Клавелла "Сёгун" и в его одноименной экранизации.
Никко (Солнечное сияние) как место вечного упокоения был выбрано самим Иэясу Токугава не случайно: китайские веяния вносили поистине авангардные изменения в самобытность японской идеологии и традиций, особенно в религиозную сферу.
Древняя китайская наука геомантия говорила, что именно с севера в страну могут вторгаться злые духи, а потому, выстроив свою усыпальницу с самой слабой стороны, Токугава и после смерти хотел защищать столицу и укрепившуюся власть своего дома.
После смерти Иэясу Токугава его дух был обожествлен в синтоистском пантеоне и получил имя Тосё Дайгонгэн (Великая реинкарнация Будды Якуси-Нёрай, освещающая восток).
Именно для него ,спустя 20 лет ,внук Токугавы, Иэмицу, приказал воздвигнуть святилище среди величественных гор Никко, как завещал его дед.
Дух Иэясу Токугавы, ставший по синтоистским верованиям ками (божеством), обрел свое пристанище в горном храме Тосёгу, а его тело покоится в мавзолее с бронзовой пагодой в верхней точке храмового комплекса.
Дух обычно перемещается на белом коне, для этого и построена конюшня. А украшают её 3 известных обезьяны - "не вижу, не слышу и не говорю зла".
Откуда в Японии кони? Кто привёз их ? Монголы, Чингиз-Хан? Или они попали в страну из Кореи? Откуда обезьяны? Привезены по Великому Шёлковому Пути из Китая или из Египта? Или за основу легенд взяты местные макаки?
Каково влияние Индии и Китая на культуру островного осударства? В общем, вопросов набирается много и с каждой версией их становится ещё больше.
На воротах галереи, ведущей к могиле Токугавы, изображена мирно спящая кошка. Это талисман синтоистского святилища Тосёгу. Ее умиротворенный вид говорит не только о том, что в храме нет мышей и охотиться не на кого, но и о мирном положении страны в период правления Иэясу Токугавы. Наступило время процветания страны.
Фотографировать было трудно не только из-за дождя, но и из-за большого скопления людей. а ещё в этот день святилище посетил известный местный политический деятель в сопровождении журналистов. где уж , нам простым туристам протиснуться.
Но мы всё же пошли , 200 ступеней вверх, к бронзовой пагоде Ходо. Журавль и черепаха - символы долголетия и вечности охраняют могилу, обращенную, как и положено, на восток, к столице Токио.



День выдался очень уж утомительным, мы прошли 25000 шагов и в Храм Поющего Дракона я уже не пошла, просто не было сил , а тем более снимать обувь при входе, да ещё в дождливый день.
huh.gif
Володя пошёл. На пототолке там нарисован огромный рогатый дракон ,"кричащий дракон"(иногда его называют "плачущим"), и когда стоящий под ним монах (точно под мордой дракона) особым образом ударяет в деревянные дощечки (или вы в ладоши), то он подает голос и раздается своеобразное эхо, которое множится.
Считается, что если этот крик или плач будет громким и продолжительным , это предупреждение о грозящем несчастье. Впрочем, существует поверье, что если в ладоши хлопнет человек с кристально чистыми помыслами, и, естественно, не имеющий прегрешений, то вместо плача он услышит чистый детский смех.
Так это или нет сказать сложно, но , "блажен кто верует"! smile.gif

Подкрепиться в Никко не успели.
Но возле нашей гостиницы оказался очень хороший стейкхаус, где мы таки насладились мраморной говядиной. sigh.gif happy.gif
Мраморная говядина - говядина японских коров породы вагю.
Несмотря на то, что бычкам уготована печальная участь, их пребывание на ферме, все же ,напоминает курорт.

Первые полгода телята питаются отборным молоком и самостоятельно пасутся на лугах. В этот период фермеры практически не вмешиваются в их жизнь.

Спустя какое-то время, коров помещают в звуконепроницаемые комнаты и подвешивают на вожжах, чтобы, во-первых, ограничить их в движении, а во-вторых, способствуя равномерному распределению жировых прослоек в мясе.

В рацион их питания, помимо прочего, входит отборное зерно и дорогое свежее пиво (или саке). В качестве гимнастики им делают ручной или выбромассаж и нередко включают классическую музыку.
Под Вагю понимают совокупность нескольких пород, генетически предрасположенных к мраморности мяса (накоплению жировых прослоек) и высокому содержанию олеиновых кислот (омега-3 и омега-6). Сама по себе мраморная говядина является продутом не только более нежным и вкусным, но и более полезным, нежели говядина обычная. Готовится такой стейк за 6 минут.
Порция несколько дороже других блюд, но не настолько, чтобы отказать себе в удовольствии попробовать.
Скажу честно, в Израиле мы платили за трапезы и подороже wink1.gif .
Когда мы зашли на ужин, мест не было и нас попросили подождать 20 мин. Мы сказали , что живем в 507 номере гостиницы по соседству. Официант записал моё имя и мы поднялись переодеться.
Через 10 мин. в номере зазвонил телефон и миссис Свету с мужем пригласили на ужин. sigh.gif
Мы сделали выбор и нам принесли показать кусок свежего мяса, с указанием веса и цены и, получив одобрение, шеф-повар занялся приготовлением, а нам пока принесли по чашке бульона и салат.
Мясо бесподобное на вкус - нежнейше-вкуснейшее! И это говорю вам я, "немясная душа" poketoungeb.gif tellme.gif .



Так что спать мы пошли сытые и довольные. happy.gif
Но ещё сделали круг по вечерней Гинзе перед сном.
Продолжение следует.

Ч.6. Канадзава-Такаяма

Вт Ноя 07, 2017 23:09

[  Настроение: умудреннoe опытом ]
В Канадзаву мы прибыли поздно вечером. Вокзал в этом городе-сочетание национальной архитектуры с архитектурой будущего.Наша гостиница располагалась в трёх кварталах от него, и была довольно удобной, если не считать абсолютно несъедобного на наш вкус завтрака в очень уж тесных условиях. Но эта проблема решилась за 12$ на двоих в соседнем кафе.
poketoungeb.gif
Утром мы выехали в Такаяму на фестиваль карет Такаяма Мацури. Дорога туда очень красивая.





да и сама Такаяма считается одним из самых красивых городов Японии. smile.gifВ нём множество мостов и ориентироваться там довольно легко благодаря длинноногим


и длинноруким


Там очень любят собак


sigh.gif


Два раза в год в Такаяме устраивают фестиваль повозок(карет) несколько напоминающих своей вычурностью пагоды







Перед выездом есть все причины подкрепиться всей семьёй, причём , с большой бутылкой саке wink1.gif .(подсмотрено) blush.gif

Так исторически сложиось, что раньше в этом городе было мало работы и мужчины уходили на заработки на 250 дней в году.А когда возвращались, занимались работой по дереву.
Отсюда такая интересная резьба , узоры, обработка...





Люди одеты в кимоно с гербами, особые шляпы , барабанщики, похоже, и тут самые уважаемые музыканты. laugh.gif







Изобилие уличной еды и снова окономияки smile.gif





Есть в этом городке и свой специалитет-мрамоная говядина. Нам не удалось поробовать её там в ресторане huh.gif на гриле, удовлетворились уличным вариантом-шашлычками.



Фотоподтверждение закона: хочешь привлечь клиента - учи его язык! laugh.gif


Даже на иврите есть ! А на русском не увидели. huh.gif

А ещё там был один из самых вкусных кофе за всю поездку. Не найдя туалета, я заглянула в кофейню. А на выходе меня довольно агрессивно попросили сделать заказ. Последний раз такое со мной случалось в Праге. cool1.gif
Но кофе был действительно хорош , и чашечка с блюдцем красивые, настоящего фарфора. Так что не жалко 4 $ за всё удовольствие. poketoungeb.gif

Следующий день был посвящён собственно Канадзаве, парку Кэнроку-эн . Название парка с японского языка переводится как: Сад шести достоинств. Первоначально, парк являлся садом замка Канадзавы.







Он был создан в XVII веке, для публики его открыли в 1875 году.









О каких 6-ти достоинствах речь?



Этот парк включает 6 признаков идеального ландшафта:
простор
уединение
искусственность создания
традиционность форм
проточная вода
и просторные виды. smile.gif
В парке огромное кол-во специалистов-садовников, подстригают, удаляют, выправляют каждую веточку, каждый листочек, каждую травинку, каждую иголку.

После парка мы отправились в квартал мастеров керамики и ювелиров.Там конечно же было много красивых вещей которые нельзя фотографировать, но я что-то успела. poketoungeb.gif



Ещё один интересный момент: роль мезузы в Японии часто играет сандалия большого размера. tellme.gif

Мы прогулялись по кварталу самураев и поговорили об этих особенных людях, но фотографировать я в их квартале ничего не стала. blush.gif


Вечером того же дня мы уезжали в Токио и зашли в супермаркет купить что-нибудь в дорогу перекусить. Да, виноград в Японии крупный. Но чтобы его продавали по 1-3-4-6 ягод!Такого я ни на Кавказе ни в Израиле не видела blush.gif laugh.gif !





Продолжение из Токио следует. smile.gif

Ч.5.Киото-Канадзава

Пн Ноя 06, 2017 0:44

[  Настроение: удовлетворенное ]
Итак, самое-самое красивое в Японии (по-моему) - в этой части. sigh.gif happy.gif
Утро началось со знакомства с замком Нидзё , резиденцией династии Токугава.
Замок Нидзё начал строиться в 1603 г. как официальная резиденция сёгунов династии Токугава во время их посещений Киото. Завершил строительство третий сёгун Иэмицу в 1626 г.

Замок Нидзё был воздвигнут неподалеку от императорского дворца, что было сделано умышленно. Нидзё своей монументальностью демонстрировал власть и могущество дома Токугава, он превосходил императорский дворец и по занимаемой площади, и по красоте. Своим величием он должен был развеять всякие сомнения в незыблемости власти сёгунов дома Токугава.

На территории замка Нидзё расположено несколько построек, главная из которых - дворец Ниномару. Примечательностью дворца Ниномару является Угуису-бари - соловьиный, или поющий, пол, он начинался от входа и вел к первому большому залу. Благодаря хитроумным приспособлениям деревянные доски, когда по ним кто-то передвигался, издавали скрип, похожий на птичье чириканье, отсюда и такое название.
Дворец отделан в классическом японском стиле: пол устлан татами, каждая комната имеет лишь три стены, четвертой, которая должна отделять помещение от коридора, нет. Точнее, это не стена, а легкие раздвижные двери. Расстояние между потолком и верхним косяком двери украшено богатыми резными орнаментами с павлинами, разными животными и растениями. Фотографировать нельзя. свет вспышек портит старинные ткани.
huh.gif Назойливый блеск золота смягчен временем и беловатыми сумерками, в которые превращает дневной свет белая японская бумага. Эта бумага натянута на деревянные раздвижные рамы, составляющие одну длинную стену коридора и одновременно внешнюю стену дворца. В жаркие летние дни можно широко раздвинуть эти двери, и тогда закрытое помещение превращается в веранду, с которой открывается вид на один из прекраснейших садов Японии - сад Ниномару.



Сад Ниномару выдержан в классических традициях японского садового искусства. Он расположен вокруг большого пруда, по саду разбросаны камни, разные по очертанию, размеру, цвету. Искусство их расстановки считалось главным в работе художника сада, камни подбирались по форме, цвету, фактуре, а также по соответствию всех этих качеств общему характеру сада, его стилю и предназначению. В центре пруда расположены три островка: Хораи-дзима (о. Вечного счастья), Цуру-дзима (о. Журавля), Камэ-дзима (о. Черепахи). Эти названия были выбраны отнюдь не случайно: согласно китайской, корейской и японской мифологии, журавль и черепаха являлись символами долголетия. Островки в пруду в принципе, очень важны для японцев.Их наличие (один обязательно никак не соединяется мостиком ) намекает о будущем рае, необходимости уединения и пр. философские размышления.



Посетители входят в замок через огромные, богато украшенные резьбой ворота, а затем следуют через анфиладу залов для аудиенций. Простых людей пускали лишь в первый зал, но даже он невероятно богато украшен росписью и резьбой, подчеркивая власть и богатство сёгуна. Остальные залы предназначались для людей, занимающих более высокое положение. Украшение этих залов гораздо скромнее, но при этом сразу же становится ясно, что средств в них вложено намного больше. В идеально спланированных садах нет деревьев: сёгун не хотел видеть падающие листья, напоминающие ему о неотвратимости его смерти. После реставрации Мэйдзи, остатки замка - символа самурайской силы и гордости были отданы под резиденцию правительства префектуры. При этом многие ценности были утрачены. К счастью, даже то, что сохранилось, вполне достаточно, чтобы получить яркие впечатления.


После падения господства дома Токугава замок Нидзё был передан императорской семье и переименован во дворец Нидзё. В 1939 г. он был подарен г. Киото и ему вернули его первоначальное название - замок Нидзё, а в 1940 г. открыли для широкой публики. По иронии судьбы в 1867 г последний из сёгунов Токугава отрекся от власти в присутствии императора Мэйдзи именно в замке Нидзё.
Потом в программе было посещение текстильного центра с показом мод (дефиле кимоно)














и, конечно, покупками для дома-для семьи и для себя, любимой happy.gif !
Потом переехали в западную часть города и пошли любоваться садом камней - одной из важнейших святынь дзэн-буддизма - храм Рёандзи - был возведен в 1450 году и стал прибежищем монахам приверженцам философии дзен. Среди его покровителей были Токугава Иэясу и Тоётоми Хидэёси.

В 18 веке святыня переживает упадок, а большинство сооружений были уничтожены пожарами. В наши дни храм известен благодаря своему саду камней в дзен-буддийском стиле, который является одной из самых знаменитых и удивительных достопримечательностей Японии. По сохранившимся писаниям, автором сада является знаменитый автор Соами.
Сад выполнен в виде небольшой прямоугольной площадки, огороженной глинобитным забором с трех сторон. Вся территория засыпана белым гравием, а на нем расположено 15 камней, организованных в пять групп.



Сам гравий "исписан" граблями на тонкие полосы, создающие ощущение мягкой водной ряби.

Сад камней Рёандзи - часть храмового сооружения, поэтому пройти к нему можно, лишь через помещение храма, а наслаждаться этим великолепием можно сидя на веранде.

У каждого, кто созерцает эту красоту, возникают свои ассоциации. Для кого-то это пять горных вершин, взмывающих в облака, для других - острова в бескрайних просторах океана... В общем, все зависит от вашей чистоты и глубины внутреннего мира. Пожалуй, главная загадка этого творения в том, что с какой бы стороны вы не взглянули на сад, вы сможете увидеть лишь 14 камней, всегда один из них будет исчезать из вида.
Не менее интересной загадкой сада является и его гипнотическое воздействие на человека. Созерцая камни, есть возможность задуматься о высшем, обрести спокойствие ума и духа, погрузиться в себя. Впрочем, именно для медитаций монахов храма он и был создан мастером.

Загадки столь очаровательной достопримечательности Киото можно постичь только путем молчаливого размышления. Но сделать это можно лишь после открытия сада, когда еще никого нет, потому что скопления людей и недостаток времени в организованном туре не позволяют погрузиться в созерцание и размышление так как того требует уставшая душа и находившиеся за день ноги. blush.gif sigh.gif Фотографировать там тоже трудно, чтобы понять замысел задуманного покажу фото макета. blush.gif




Почему 15 камней? Потому что японцы любят нечётные числа. smile.gif Почему не видно все 15? Потому что некоторвые маленькие камни прячутся за большими и когда смотришь на макет сверху , это хорошо видно.
И вот, наконец, гуляя по садам и паркам



мы заходим , поворачиваем и видим



Золотой павильон (Кинкакудзи), один из основных буддийских храмов в Киото, он буквально покрыт золотом - два верхних этажа полностью укрыты листами сусального золота. Кристальная гладь озера Кёкоти (Озеро-Зеркало)на берегу которого возвышается храм, отражает великолепное сияние этого золотого чуда, а островки и камни, гармонично обрамляющие сказочный пейзаж, лишь подчеркивают его изысканную красоту. Говорят, именно эта красота его и погубила.

Первоначальное здание было построено 1397 году для Есимицу, третьего сегуна Асикага, который отрекся от престола. Потеряв всякий интерес к управлению страной, он решил построить золотой дворец - земное воплощение буддийского рая, где и провел последние годы своей жизни. После смерти, в соответствии с его волей, в 1408 году сын переоборудовал здание в дзэновский храм школы риндзай. Кинкакудзи стал вдохновением для еще одного храма - Гинкакудзи (Серебряный павильон, о нём я рассказывала в предыдущей , четвёртой части), построенного внуком Есимицу в другом районе Киото несколько десятилетий спустя.

В 1950 году обезумевший монах поджег Золотой павильон. Сгоревший дотла храм, был полностью восстановлен в первозданном великолепии спустя пять лет.Юкио Мисимо написал об этом книгу,(перевёл Г.Чхартишвили, который Акунин), есть и фильм.
В 1994 году Храм включен в список культурного наследия ЮНЕСКО.

Сегодня Золотой павильон в Киото является хранилищем реликвий Будды. Каждый из трех этажей здания представляет различный тип архитектуры. Первый этаж построен в стиле Синдэн - дворцовой архитектуры периода Хэйан, с использованием деревянных столбов и белых стен. Здесь расположен приемный зал, где хранятся статуи Шака (исторического Будды) и Есимицу. Второй этаж, в стиле Букке, использовался как резиденция самураев. Внутри - Каннон Бодхисаттвы, окруженный статуями Четырех Небесных Королей. Наконец, третий и самый верхний этаж построен в стиле китайского дзен-храма, с позолоченными стенами внутри и снаружи. На крыше, крытой черепицей, возвышается золотой феникс.
Красота такая, что дух захватывает, уходить не хочется до слёз, вот сидела бы и любовалась! sigh.gif

Храм окружает ухоженный сад, заложенный еще XIV в. Некоторые из деревьев были посажены самим Есимицу. Уложенная тропинка ведет к Секкатеи - чайному домику.







Вот и этот красивый день закончился. И снова нужно ехать, снова поезд , теперь на Канадзаву, на западное побережье....






Билеты с местом, вагон останавливается чётко по разметке и пассажиры будут стоять строго по разметке. Страна ,где обсессия возведена в ранг национальной черты. poketoungeb.gif cool1.gif
Продолжение следует. smile.gif

Ч.4.Киото и окрестности

Вс Ноя 05, 2017 1:47

[  Настроение: удовлетворенное ]
Итак , Киото.
Город, которым так гордится Япония Киото вот уже почти 1200 лет является одним из важнейших политических, экономических и культурных центров страны. Первоначальное название Kиото - Хэйанкио, дословно означающее "столица мира". Город изначально строился как столица, что определило возникновение в нем потрясающей красоты сооружений, ставших достоянием Мирового наследия культуры. Золотым веком в истории Киото города является XI столетие: в это время здесь были написаны выдающиеся образцы классической японской литературы "Повесть о Гэндзи" Мурасаки Сикибу и знаменитые "Записки у изголовья" Сэй Сенагон.
Признаюсь честно, "Записки у изголовья" я честно пыталась читать, дошла до середины blush.gif , но не прониклась как-то я этими страданиями, не поняла логики в правилах поведения и т.д. blush.gif
Наша гостиница находилась напротив сада императорского дворца.Утреннюю прогулку мы начали оттуда, сегодня это вершина ландшафтного дизайна. Каждую иголочку специалисты рассматривают, каждую веточку закрепляют в нужном направлении, чтобы деревья вписались в каноны классической красоты. tellme.gif Гид рассказал нам об истории страны,о временах когда Киото был столицей, об императорских династиях, сёгунате, разделении военной и административной власти...



Потом отправились в южную часть города в храм Фусими Инари - богине риса и плодородия



её аватарой является лиса, а потому просьбы о развитии бизнеса , успехах и процветании в виде лисьих мордочек



В мифах и легендах лисы кицунэ считаются очень хитрыми и мудрыми созданиями, которые умеют принимать облик человека.

В Японии многим известны китайские мифы о лисах, принимающих образ прекрасных дев, которые совращают юношей. С древних времен лисам ставят статуи, поэтому особенно много их можно увидеть у святилищ Инари. Они являются вестниками богини, мистические существа, проникающие в душу человека.
Особенностью храма Фусими Инари является большое число Торий. Они составляют множество различных коридоров, которые могут достигать нескольких километров в длину. Постепенно тории поднимаются наверх, где расположено самое древнее сооружение святыни.
У народа это место очень популярно, идут на гору плотной толпой, выбрать момент для фото довольно трудно blush.gif .
На обратном пути мы полюбовались телевышкой и прогулялись по вокзалу Киото. Это современное сооружение просто "город в городе", не только вокзал, торговый центр, концертный зал, но и смотровые площадки, рестораны, места для фотографирования свадебных церемоний...








Вечером мы прошлись по району Гион, поговорили о гейшах ,их обучении, образе жизни, важности церемоний для японцев и посетили представление в Gion Corner .





Представления, скорее всего, предназначены для туристов и дают представление о 7 видах искусств древнего Киото:
экибане
чайной церемонии
сценических искусствах-кёгэн(комедия),киомай (танец), бунраку(кукольный театр), гагаку (музыка императорского двора)и кото(японская арфа).
Что вам сказать? Молодая ученица гейши была, естественно, очень мила. sigh.gif
Но все остальные - blush.gif художественная самодеятельность дома престарелых huh.gif . Мы, конечно ,нашли над чем посмеяться, но я не стала бы советовать это представление включать в самостоятельную программу. blush.gif
Девятый день нашего тура был посвящён знакомству с восточной частью Киото, Серебряному Павильону.
Этот район знаменит и своими гончарными и керамическими мастерскими.Там где посуда действительно хороша фотографировать нельзя. sad.gif Я заметила, что у японцев приняты непарные наборы, не 6-12 как во всём мире, а чаще 5 чашек/тарелок/ пар палочек/плошечек...в наборе.Не любят они чётные числа.
Итак, моросит дождик , а мы в плотной толпе желающих поднимаемся на гору к
Гинкаку-дзи.
Его построил в 1483 году сёгун Асикага Ёсимаса. Его вдохновил пример его деда Асикаги Ёсимицу, который в свое время возвел Кинкаку-дзи , павильон, два этажа которого обшиты листами сусального золота.

В отличие от Золотого павильона, замысел Гинкаку-дзи так и не был доведен до конца серебряными листами, как предполагалось, его не обшили из-за недостатка средств или по другим причинам, точно не известно. И пусть серебра здесь нет, но кажется, что даже днем стены павильона как будто излучают легкое серебристое свечение.

Серебряный павильон, так же, как и Золотой, после смерти своего хозяина стал буддийским храмом. Сегодня он находится в храмовом комплексе Сёкоку-дзи.

Серебряный павильон представляет собой храм богини Каннон, хотя изначально предназначался для отдыха сёгуна в уединении. Здание было частью его резиденции, получившей название "Дворец Хигасияма" или "Дворец восточных гор". В 1485 году Ёсимаса сам решил стать буддийским монахом, а после своей смерти, как и дед, завещал превратить свое имение в монастырь.

Среди монастырских построек здание павильона считалось самым красивым. Первый этаж назывался "Залом пустого сердца" и был построен в духе самурайского жилища той эпохи.
Второй этаж носил название "Павильона милосердия" и внутренним убранством напоминал буддийский храм, в его алтаре находилась статуя богини.

Примечательной особенностью Гинкаку-дзи является также песчаный сад, который считают образцом песчано-садового искусства XVI века. Он представляет собой озеро, которое выложено из серебристого песка и гальки.

Архитектура Серебряного павильона ознаменовала новый этап в развитии японского искусства. Воздействие этого стиля, который называется сёин-дзукури, присутствует и в настоящее время. Так, впервые были использованы раздвижные внешние и внутренние перегородки. Когда внешние перегородки снимали, дом становился частью сада, окружавшего павильон. Впервые здесь появилась и токонома - эстетический центр дома, в котором размещались композиция из растений, соответствующих времени года, живописное произведение, полка для книг и принадлежностей для письма.
По сей день японские жилища отличаются простотой и продуманностью интерьера-ничего лишнего и всё необходимое есть. Это мне по душе. smile.gif
Дождь помешал нам сделать хорошие фото, но общего впечатления об этом красивом и интересном месте не испортил.Что поделать, страна , где дождь идёт 222 дня в году! poketoungeb.gif









На 10-й день мы отправились в Нару, город-музей, который был императорской столицей 710-784гг.
Там тоже по улицам ходят олени, правда их запах у меня восторга не вызывает blush.gif huh.gif и мы снова поднялись в буддистский храм Тоdaiji к огромному бронзовому Будде







и пообщались с его друзьями у которых можно попросить здоровья, богатства и благополучия, потёрли, выпили, позвонили в колокол...всё как научили laugh.gif !
В этот день нам посчастливилось познакомиться с интересным человеком Hayato Matsumoto , выходцем из Казахстана, с 2000г. проживающем с семьёй в Японии.
Найдите его работы в и-нете, думаю, вам понравится. happy.gif
Аааа... и выставка икебаны , конечно! Всё было так красиво, что мы от избытка чувств перепутали вход-выход и оббежали вокруг Храма tellme.gif чтобы вовремя вернуться к месту сбора группы. blush.gif poketoungeb.gif











Пообедали мы в этот день в одном семейном ресторанчике супами с удоном и с собой и жареными пельменями, чем мой любимый тестоед остался очень доволен. laugh.gif





Продолжение следует.... smile.gif


Мой дневник на Kuking.net
Автор дневника: [ *Svetochka* ]
Помощники: [ (нет) ]
Дневник: [ Все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперед ]
Календарь
« < Май 2018 > »
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Связаться с *Svetochka*
Адрес e-mail
Личное сообщение
MSN Messenger
Yahoo Messenger
AIM Address
ICQ Number
О *Svetochka*
Зарегистрирован
Чт Авг 13, 2015 8:04
Откуда
Israel
Род занятий
nurse
Интересы
Дневник
Дневник открыт
Сб Авг 15, 2015 6:54
Записей в дневнике
64
Возраст дневника
1011 дней
Всего ответов
136
Посещений
43243
RSS
RSS поток