Пн Сен 02, 2013 15:58

[  Настроение: ангельское ]
[ Смотрю Сейчас: Смотрю  ]

Совсем забросила дневник blush.gif И так много хотелось и хочется рассказать... Про Японию и Швецию, про чудесные открытия людей... Надо исправляться...

А нынче просто есть повод. Ровно 10 лет назад я зарегистрировалась на Кукинге. Вот такие пироги wink1.gif

Спасибо! Спасибо всем - Машеньке, за то, что придумала. Друзьям-модераторам, с которыми тащили и тащим не самый простой проект wink1.gif Всем вам - знакомым и не очень, подругам в реале и виртуальным, спасибо за подставленные плечи и рецепты, за то, что не дали свихнуться, хотя очень хотелось. Будем здоровы! smile.gif

А давайте я расскажу вам про пана Слодека?
Вообще-то я о нем писала в теме про Гданьск. Но очень хочется.
Мне, вполне себе общительной даме, почему-то неловко спросить - как же зовут пана. Знаю только, что на А (на визитке написано). И между собой мы его называем по вывеске ресторана - Пжиятелем...
Первый раз мы нашли этот небольшой сопотский ресторан для своих году в 2005 или шестом... Там давно не подают пиво, ради которого мы приехали. Но это не мешает нам каждый раз нестись туда и пить дурацкое пиво с вишнями... Не только потому что там очень вкусно. А потому что пан Слодек - это такой теплый магнит... Толстый, усатый (с позапрошлого года усы стали короче, как и стрижка), краснолицый - настоящий повар... Когда хвалишь, всегда слышишь в ответ бурчание - сам пек...сам квасил...сам варил... И все, что он делает, такое... душевное! Я у него на кухне овощи бы чистила, если б пустил. И котлы мыла. Потому что к такому человеку хочется прислониться и поучиться.
Два года назад он решил построить гостиничку. И таки построил (жалко садика с яблонями, остался крошечный кусочек). И прошлым летом его не было в ресторане. huh.gif Может, уехал отдохнуть от трудов праведных, может, был занят гостиницей. На кухне (я заглянула blush.gif ) куховарил какой-то мальчишка. Хлодник был пжиятельский, но чего-то не хватало... Мясо было не то, чтобы невкусное, но...
Этим летом ехали с замиранием сердца. И счастье мое явно отразилось на морде: он был на месте!!! И кормил нас в саду. Было меню выходного дня. Муж отказался от оленины, я же решила поддержать начинание и попросила кролика. Под хлодник нам принесли наливочки (сам делал, а как же wink1.gif И знаете, мне кажется, что лимончелло должен быть именно таким, а не приторной гадостью, как в Италии blush.gif ). А подавая горячее, он наклонился: пани, то не крулик... Крулик был такой твеееердый, некудышный совсем... Но пани понравится мясо, я уверен!
И пани, конечно, понравилось! Это была нежнейшая баранина с луковым конфитюром... sigh.gif Уходя (до десерта там дожить никогда не выходит cool1.gif ) я, по заведенному обычаю, уложила свои восторги в польские фразы (ну что-то вроде - вспоминаю ваш ресторан потом целый год). Пан, который всегда меня понимает laugh.gif , лучился и довольно бурчал в усы - рад, приезжайте еще...
Знаете, чему завидую? По-хорошему? Правильной жизни. Человек занимается очень любимым делом. Получает удовольствие, доставляя его другим. Пусть у него все будет хорошо! От остановки в его гостинице нас удерживает две вещи: во-первых, мы не сможем выйти в дверь, просто не пролезем, обедая и ужиная каждый день под таким руководством wink1.gif А во-вторых, у него рано или поздно возникнут проблемы с миграционной службой - мы не захотим никуда уезжать...

В этом году я еще раз испытала чувство восторга от чужой жизни. Было это в Баварии, в крошечном городке Bernried в 30 км от Мюнхена... Мы поехали туда ради музея Фантазии, в которм была обещана коллекция немецких экспрессиионистов, у нас, практически, неизвестных по причинам политическим. Музей стоит на Штарнбергер-Зее, очень красивое современное здание с пирсом на не менее красивом озере. Экспрессионисты хороши (да еще и под живой концерт)... И даже очень. Но не они запали в голову и душу, а основатель музея с чудным именем Лотар-Гюнтер Буххайм... Википедия скупа, по-немецки я не читаю... Но это такая махина... Известен Буххайм широкой мировой общественности, интересующейся военной истории, прежде всего как автор книги "Подлодка" (на русский переведена, как и на все остальные языки мира, кино снято). Но и не в ней дело.
Рисовать и писать он начал рано, еще школьником. Первую книгу - о путешествии по Дунаю - написал в 23 года. А потом его мобилизовали. И он -журналис т спецпропаганды - попал на флот, на ту самую подлодку. В 45-ом в плен - благодарение Богу - он попал не к нам, а к союзникам. И уже в 46-ом он начинает собирать по крохам коллекцию... Экспрессионисты были друзьями. Но кроме них был сосед, ваявший фигурки для сада из обломков ящиков. А сам Буххайм, собирая кукол, научился их делать. И вот из всего этого потихоньку (вместе с книгой про войну, которая была издана только в 1973) рос музей. Посмотреть можно тут: buchheimmuseum.de/international/english.php
Но самое большое впечатление - не экспозиции. Не изумительный цирковой автомат, не театр теней из Тайланда, не куклы из Японии. А зал, посвященный самому хозяину. С его фотографиями, с кусочками жизни. Большой и интересной. Он был счастливо женат, это видно по портретам. Вместе с женой объездил весь мир (и до Москвы добрался, в ГУМе сфотографировался). Он писал, рисовал (иллюстрировал свои очерки сам, талант был не очень большой, но какой-то добротный), мастерил (и вот тут фантазии было где развернуться)... Под старость лишился глаза и чудно использовал увечье для нового - пиратского - образа. И на всех фотографиях - от мальчишки в морской форме и роскошного дядьки за мольбертом до старика в повязке - он такой заразительно счастливый и увлеченный, что невозможно оторваться.
Он умер совсем недавно - в 2007 году. В его музей валом валят туристы - немецкие и не только. Я еще в прошлом году полюбила Мюнхен. А теперь есть еще место, куда хочется вернуться. Потому что от масштаба личности (ну совсем разучилась писать, фразы какие-то каляные выходят huh.gif ) захватывает дух и хочется жить дальше. И жалеешь только об одном - что не был знаком.

Казалось бы, что общего у писателя-художника-коллекционера с поваром провинциального ресторана? А вот есть это общее. Трогающее меня до слез. Это вот отношение к жизни. И знаете, я прекрасно их представляю за одним столом. Им было бы о чем поговорить wink1.gif

Страница 1 из 2
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
admin
Site Admin

Зарегистрирован: 11.05.2002
Сообщения: 710

СообщениеДобавлено: Пт Сен 06, 2013 12:43     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Асенька, с десятилетием! smile.gif Совсем немного осталось на форуме тех, кто помнит кукинг десятилетней давности!

Маша

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10725
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пт Сен 06, 2013 16:19     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Машенька, спасибо! Как приятно видеть тебя! И спасибо за доверие - это я про модераторство blush.gif

Не покидай нас совсем, пожалуйста! smile.gif Денису приветы! smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Irchen
Золотое перо

Зарегистрирован: 14.08.2003
Сообщения: 5969
Откуда: Россия-Дания-Индиана

СообщениеДобавлено: Вс Сен 08, 2013 18:08     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Сестер появился в дневниках smile.gif Пана Пжитяеля "вижу, как наяву" smile.gif А ты мне, между прочим, снилась сегодня. И Митя был, и даже Фишенка с Кузнецом забежали ненадолго smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10725
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Пн Сен 09, 2013 2:07     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Сестёр, интересный, должно быть, сон был wink1.gif Интересно, а сколько нас - вот таких долгожителей - осталось?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buba
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 19.06.2004
Сообщения: 4061
Откуда: Croatia

СообщениеДобавлено: Чт Сен 12, 2013 2:19     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Аська, сестр по детям и долгожительству на Ку, с юбилеем happy.gif Мой в следующем году poketoungeb.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Показать сообщения: