Сб Ноя 30, 2013 21:34



Для теста:
1/2 стакана муки
1/3 стакана сахара
1 ст. л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 ч. л. экстракта ванили
2 яйца, слегка взбить
2 ст. л. растительного масла
1/3 стакана молока
3-4 яблока, удалить сердцевину, очистить и нарезать

Разогреть духовку до 200 С. Смазать разъёмную форму 22 см в диаметре сливочным масло. Соединить муку, разрыхлитель, сахар, соль. В отдельной посуде слегка взбить вилкой яйца, молоко и ваниль, а затем добавить в муку и перемешать. Соединить тесто с яблоками, залить в форму. Выпекать около 25 минут. После выпечки вынуть пирог из духовки, залить заливкой и поставить обратно в духовку на 10 минут или до золотистого цвета. После выпечки не вынимая из формы дать пирогу постоять 10 минут. Затем ножом провести вокруг формы чтобы отсоединть пирог от стенок, расстегнуть кольцо и полностью остудить. Нарезать на сектора.


Заливка:
1/3 стакана сахара
1 большое яйцо, слегка взбить
3 ст.л. сливочного масла, растопить

Для заливки нужно все ингредиенты легонько взбить.


P.S.пирог получается не высокий, потому что после выпечки опадает, но вкусный.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: