Ср Янв 15, 2014 1:32



цветная капуста
красный перец
грибы
морковь

Маринад
250 гр. воды (кипящей)
50 гр. растительного масла
30-40 гр. уксуса
2.5 ч. л. сахара
1.5 ч. л. соли
чеснок, перец, лавровый лист
из этого всего делаем маринад

овощи отвариваю в подсоленной воде, как вода закипела положила капусту цветную и ровно через 3 минуты достала ее, и так все овощи по очереди, по 3 минуты не больше. Отваренные овощи смешала и залила маринадом снова перемешала и в холодильник на пару часов! Салат готов .

P.S. пропорци маринада конечно же делайте на ваш вкус.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: