Чт Янв 30, 2014 3:50





600-700 г куриногo мясa без костей (у меня куриная грудка и бёдрышки)
соль, чёрный молотый перец
1 стакан кукурузного крахмала
3 яйца, взбить
растительное масло для обжаривания



Кисло-сладкий соус:
3/4 стакана сахара
4 ст. л. кетчупа
100 мл. уксуса 4%
1 ст. л. соевого соуса
1 ч.л. чесночной соли


Промойте куриное мясо, а затем нарежьте кубиками. Соль и перец по вкусу. Разогрейте в ковшике растительное масло. Обмакните куриные кусочки в кукурузный крахмал, чтобы они были полностью покрыты, затем окуните в яйцо. Кладём мясо в разогретое масло и обжариваем до золотистого цвета курицы. Готовую курицу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. После того как обжарите курицу выкладываем её в глубокий противень. Смешайте все продукты для соуса , залейте курицу, накройте противень фальгой и поставьте в духовку примерно на 20 минут. Вытягиваем готовую курицу, перемешиваем и подаём на стол.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: