Ср Мар 26, 2014 4:30




на 2,5 литра воды
2 средние куриные грудки
1 лук
3 шт картофеля
1 морковь
соль, перец, лавровый лист
2 ст.л. сливочного масла
зелень


Для галушек:
1 стакан муки
1/4 ч.л соли
1/2 стакана молока
2 ч.л. разрыхлителя

1. Помытые куриные грудки, порезать на кусочки, кладем в кастрюлю заливаем водой. Ставим на огонь, добавляем по вкусу соль, лавровый лист.
2. Режем мелко лук, добавляем к бульону. Варим до готовности мяса.
3. Добавляем нарезаный картофель и морковь. Варим картофель почти до готовности.
4. Соедините все ингредиенты для галушек. Из теста сделайте колбаску, нарежьте на кусочки.
5. Когда картофель почти готов добавляем галушки и варим еще минут 10 до готовности картофеля и галушек.
6. В конце добавляем сливочное масло, зелень, молотый перец.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: