Вс Июл 27, 2014 10:11



300 г ракушек
1+1/2 стакана отварного куриного мяса, порезать на кусочки
1+1/2 стакана брокколи
50 г сливочного масла
1/4 стакана муки
2+1/2 стакана нежирных сливок
1/2 ч.л. чесночной соли или зубок чеснока
1/2 ч.л. луковой пудры/сухого лука
соль по вкусу
1/2 стакана тертого сыра "Пармезан"

Оварите ракушки в подсоленой воде до готовности. Отдельно отварите минуты 3 брокколи. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку, помешивая держите на огне 1-2 минуты, затем тонкой струйкой влейте сливки и готовьте соус до загустения. Снимите сковороду с огня добавьте чесночную соль, луковую пудру, тертый сыр. Перемешайте. Соедините пасту с соусом, курицей, брокколи и сразу же подавайте.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: