Сб Dec 13, 2014 18:57



170 г полусладкого шоколада (шоколадных капель)
2 яйца
щепотка соли
1 ст.л. ликера, по желанию
1/2 ч.л. ванильного экстракта
1/2 стакана очень горячего кофе
4 формочки
взбитые сливки для украшения

В блендере соедините все ингредиенты кроме кофе и взбейте. В конце влейте струйкой кофе и взбивайте, чтобы все ингредиенты соединились. Разделите шоколадную смесь между формочками и поставьте в холодильник до застывания.

Страница 1 из 1
Автор Сообщение
Ichik
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3284
Откуда: USA

СообщениеДобавлено: Вс Dec 14, 2014 13:39     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

А шоколад надо растопить сначала? Напиши пожалуйста подробнее способ приготовления.А яйца не свернуться от горячего кофе?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1197
Откуда: USA/ Washington

СообщениеДобавлено: Вс Dec 14, 2014 18:55     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Я использовала шоколадные капли (chocolate chips). Шоколад не растапливала. Не останавливаясь взбивать яйца с шоколадом, влить кофе струйкой и взбивать. Яйца не свернуться.

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ichik
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3284
Откуда: USA

СообщениеДобавлено: Вс Dec 14, 2014 18:56     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

значит можно покрошить просто шоколад и взбивать?

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1197
Откуда: USA/ Washington

СообщениеДобавлено: Вс Dec 14, 2014 18:59     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Конечно smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ichik
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3284
Откуда: USA

СообщениеДобавлено: Вт Dec 16, 2014 15:14     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Спасибо!

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения: