Чт Янв 22, 2015 4:29

Очень хорошим рецептoм теста поделилась Алла Ekonomist на сайте kuking.net., т.е на этом сайте ))). Выпечка из него получается чудесная!



11 г сухих дрожжей, я использовала 7 г (2 ч.л.)
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст.л. растительного масла
500 г муки, примерно

Для смазывания:
1 желток
2 ст.л. молока

семена кунжута по желанию

В теплом молоке разведите дрожжи с сахаром. Добавьте соль, яйцо, растительное масло. В конце всыпьте постепенно муку. Замесите мягкое тесто, накройте чистым плотенцем и поставьте в теплое место до увеличения. Подошедшее тесто обомните. Разогрейте духовку до 180 (350F) градусов. Отрежьте кусочек теста, раскатайте, нарежьте на длинные полоски. Полосками теста оберните сосиски и выкладывайте на противень. Смажьте сосиски желтком+молоко и выпекайте минут 20 или до готовности.

P.S. Источник: kuking.net Автор: Алла Eкonomist

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: