Пн Мар 09, 2015 21:35



500 г творога
4 яйца
6 ст.л. сахара
1 п. ванильного сахара
4 ст.л. сметаны
1 ст.л. водки
2 стакана муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. соды
растительное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки

Смешайте муку с содой и солью. Разотрите вилкой хорошо творог. Слейка взбейте яйца, с сахаром и ванильный сахар. Добавьте к творогу яйца, сметану, водку и перемешайте. Затем всыпьте муку и тщательно еще раз перемешайте. Тесто будет немного липким, но муку больше не добавляйте. В большой кастрюле разогрейте масло. Из теста сформируйте маленькие шарики мокрыми руками и обжаривайте в горячем масле до золотистого цвета. (Руки переодически смачивайте в воде). Горячие пончики выкладывайте на блюдо застеленное бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. После обжаривания пончики присыпьте сахарной пудрой.

Страница 1 из 1
Автор Сообщение
alyukin

Зарегистрирован: 22.09.2014
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Ср Мар 11, 2015 21:30     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

рецепт очень понравился, приготовила суп с фрикадельками, на второе рецепт салата с ананасом консервированным , и к чаю твороженные пончики happy.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1197
Откуда: USA/ Washington

СообщениеДобавлено: Ср Мар 11, 2015 22:59     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Мне очень приятно, что вам понравились пончики, на здоровье!!! smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения: