Вт Апр 07, 2015 21:31

[  Настроение: без сил ]
[ Смотрю Сейчас: Смотрю  ]

Вот и Песах наступил.
Хотя у нас трудно увидеть весну. Так как зимы и не было.
Но Песах - это Весна и обновление в природе и чувствах.
Мы с мужем ,уже традиционно,встречаем праздник с нашей
новой семьёй.

Дети искали "афикоман",получили свои подарки,потом много пели
и веселились.
Туда я готовлю гефилти-фиш,холодец,торт из мацовой муки
на общий стол.
На следующий день мы отметили праздник у нас.

Для двоих много не надо.
Закусок достаточно - язык,печёночный паштет,гефилти-фиш,
цветная капуста в кляре из яиц и мацовой муки,
холодец,баклажанная икра,мацовая запеканка,ну и куда же без
салата "оливье" и селёдки с зелёным луком.

На первое был бульон с мацовыми клёцками(кнейдл)

и мацовыми булочками

Гергеле - фаршированная мацовой мукой куриная шейка

На горячее запекла курицу на картошке,фаршированную мацой

и запекла овощи


На сладкое уже не было сил и я испекла
- Кекс от Данит Саломон на Песах

Очень вкусный кекс.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: