Сб Апр 18, 2015 5:02




Очень лёгкий в приготовлении, а также вкусный торт-рулет "Слоёное Полено". Побалуйте своих домочадцев!))) Рецептом этого замечательного тортика поделилась Ольга Стихарева, за что ей большое спасибо!!!

500 г бездрожжевого слоеного теста
200 г сливочного масла, мягкого
1 б сгущенного молока

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. Раскатайте слегка тесто и нарежьте его на полоски длиной 25-27 см, шириной около 1-1.5 см. Выложите полоски теста на противень и выпекайте до золотистого цвета, 10-15 минут. Готовые полоски полностью остудите. Отложите 2-3 полоски в сторону, они нам понадобятся для крошки. Стол застелите несколькими отрезками пищевой пленки внахлест. На плёнку выложите слой полосок из слоеного теста, сверху смажьте кремом, сверху на крем выложите опять слой полосок и крем и т.д... При помощи плёнки торт заверните в рулет и туго скрутите (я края плёнки завязала). Уберите торт в холодильник на ночь. На следующий день, отложенные палочки разомните в крошку и обсыпьте торт.

Для крема:
Хорошо взбейте мягкое масло со сгущенным молоком.

P.S. я 2 ложки крема отложила для смазывания торта сверху на следующий день для того, чтобы крошка хорошо прилипла к торту.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: