Сб Ноя 12, 2016 21:21



500 мл молока
5 яиц
соль, сахар по вкусу
6 ст.л крахмала (у меня кукурузный)
1 ст.л. растительного масла

В миске взбейте венчиком яйца, соль, сахар и 250 мл теплого молока. Перемешайте. Всыпьте крахмал и еще раз перемешайте. В конце влейте оставшееся молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты чтобы не было комочков. Также тесто можно процедить через сито. Это блинное тесто на крахмале получается более жидкое чем обычное на муке. Жарьте блинчики на горячей сковороде с двух сторон. Обязательно в процессе жарки блинов тесто каждый раз нужно хорошо перемешевать, чтобы крахмал не оседал на дно!

Начинка:
500 г творога
1 яйцо
сахар по вкусу
ванилин
изюм

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: