Сб Июн 03, 2017 0:29

[  Настроение: жизнерадостнoe ]
Шавуот в этом году совпал со множеством хороших событий и мы накрыли стол на 15 человек. happy.gif
Меню должно быть молочным, но поскольку присутствующие на разных диетах - кто без муки, кто без сахара, кто без лактозы... huh.gif , а побаловать вкусненьким хочется всех, то наготовили всяко-разного, на любой вкус.
Сырная плата,



салаты, маринованые овощи

домашний хлеб из тхины и на ржаной муке

Свекольный салат с брынзой (вместо рокфора)



Помидоры запечёные с бальзамико


Мусс с лососем , фрукты



фаршированные яйца



Рогалики с кашкавалом


и баклажанные рулетики "4 сыра" (делали мои сёстры)


Рыбные котлетки с творогом , маринованый сыр с оливками , грибочки по-венесуэльски



2 киша - с грушами, сыром и орехами



и с луком-порееем,




лосось в пекарской бумаге в кадр не попал blush.gif ,
Для тех кто вдруг не захочет рыбу- сотэ из говядины с оливками и апельсинами


Десерты были лёгкими, без муки и с небольшим кол-вом сахара - "Царица Савская",



домашнее мороженое от Карин Горен( взбить 1 л сливок 32-38% жирности и ,взбивая ,ввести банку нутеллы)


и творожно-ягодное суфле

Запивали - дамы "Мускато", мужчины "Белугой", полировали "Реми Мартином". happy.gif Все напитки очень достойные,как и поводы по которым поднимали тосты happy.gif .
Дети привезли свадебный фильм, всем было приятно вновь окунуться в атмосферу веселья D .
Всё было ОЧЕНЬ вкусным, гости говорили о кулинарном оргазме sigh.gif .
Меню несколько "разнобойное", но угодили всем. Полностью съели мусс из лосося, грибочки, виноград и рогалики с кашкавалом. Остальное осталось по-немногу и три молодые пары с радостью получили коробочки inlove.gif .

Спасибо всем, кто делился рецептами , использованными в меню нашего праздничного ужина! happy.gif
Страница 1 из 1
Автор Сообщение
*Lubava
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7419

СообщениеДобавлено: Вс Июн 04, 2017 17:38     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Светочка, роскошное застолье!!!!!
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1522
Откуда: Israel

СообщениеДобавлено: Вс Июн 04, 2017 18:27     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

smile.gif Спасибо!
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SchneeHase
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 22.08.2009
Сообщения: 71
Откуда: Kiev

СообщениеДобавлено: Пн Июн 05, 2017 14:44     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Стол замечательный!
Хочу практически все. Начну с салата со свеклой.
Цитата:
Меню несколько "разнобойное", но угодили всем

Все больше склоняюсь к этому варианту. Это про любовь к тем, кого кормим, что гораздо важнее, чем самовыражение хозяйки. По-моему, во многих случаях (не всегда, конечно) модные ныне "тематические столы", например, где-то видела - клубника во всех блюдах - брр, становятся испытанием для близких.
Впечаляет, как всегда, размах - у Вас хорошие и благодарные едоки. Пусть так будет всегда
smile.gif
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 1522
Откуда: Israel

СообщениеДобавлено: Вт Июн 06, 2017 0:50     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Спасибо, мне очень приятно! happy.gif inlove.gif
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения: