Вс Фев 18, 2018 14:55

400гр. Воды( сыворотки)
2 ст.л оливкового масла
2 ст.л уксуса
2ст.л молассы ( кукурузной патоки)
2- 2,5 ст.белой муки
1-1,5 ст. Ржаной
2 чайные л.соли
1 ч.л молотого кофе
1,5 ч.л дрожжей
Стакан=200 гр.
Добавлять индигриенты в перечисленном порядке. Можно добавить 1ч.л орегано, или базилика. Муку просеять.
Программа для цельной муки

1. Цельнозерновой йогуртовый
0.5 стакана йогурта. 
7/8 стакан воды. 
1 стакан белой муки 
1.3  стакана овсянных хлопьев. 
2 стакана цельнозерновой муки. 
1.5 ст л  меда 
1  ч. л.  соли 
1,5  ч .л. дрожжей  
1/2 стакана семечек. 
Режим - цельнозерновый.

.2.С кукурузной мукой и разными хлопьями.
Хлеб из нескольких видов муки  
Дрожжи - 1,5 ч.л. 
Пшеничная мука 300 г 
Кукурузная мука 6 ст.л. до 100 г 
Хлопья геркулеса/ржаные/ячменя (что есть) - 6 ст. л. 
Соль - 2 ч.л. 
Сахар - 2 ст. л. 
Сухое молоко - 2 ст. л. 
Масло - 2 ст. л (можно сливочное, можно оливковое) 
Вода 270 мл 


.3.СМЕТАННЫЙ
  Буханка 680 гр.  
Сметана 25% 125 гр 
Вода 0,5 чашки (230 мл) 
Пшеничная мука 3 чашки (230 мл) 
Соль 1 ч.л. 
Сахар 3 ст.л. 
Сливочное масло 2 ст.л. 
Дрожжи 2 ч.л. 
Жареные семечки (или кунжут) 0,3 чашки 





Творожные пирожки
400 гр. творога
2 ст. Муки, 2 ст.л сметаны ( может больше) ,3 яйца, 1 ч.л соды,
Соль, сахар по вкусу, растительное масло для жарки.
Начинка любая. Сладкая или солёная


.
Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: