Вт Авг 21, 2018 0:12



Шакшука

4 яйца
1 средняя луковица
1 красный сладкий перец
2 зубчика чеснока
2-3 больших помидора
3 ст.л. оливкового масла
соль, горький перец по вкусу
зелень

Нарежьте лук и сладкий перец на небольшие кусочки. С помидор снимите шкурку и также нарежьте на кубики. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте сладкий перец, мелко нарезанный чеснок и держите на огне до мягкости. В конце добавьте помидоры, соль, горький перец. Перемешайте и тушите овощи чтобы выпарилась жидкость. В готовые овощи аккуратно вбейте яйца, посолите по вкусу и жарьте до готовности. В конце украсьте зеленью.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: