Сб Ноя 17, 2018 4:26



Брюссельская капуста с картофелем и грибами

500 г брюссельской капусты
500 г мелкого картофеля
300 г шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
1 ст.л. растительного масла
70 г сливочного масла

Отварите картофель до готовности. Брюссельскую капусту снизу надрежьте крестообразно и отварите в подсоленной воде 5-7 минут. Откиньте на друшлаг. На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте грибы до тех пор, пока полностью не испарится вся жидкость. Затем добавьте сливочное масло, картофель, капусту и мелко нарезанный чеснок. Соль, молотый перец по вкусу. Обжарьте овощи до слегка золотистого цвета.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: