Ср Фев 06, 2019 6:06




Рогалики на смальце

Тесто:
200 г смальца (свинного жира)
175 г сметаны
350-400 г муки

Начинка:
густое повидло, вишня ...
150-200 г сахарной пудры

Соедините все ингредиенты, замесите тесто и поместите его в холодильник на 2 часа. Выньте холодное тесто из холодильника и разделите на 3 части. Раскатайте одну часть теста в круг и поделите на равные сегменты. На край каждого треугольника положите немного повидла и легонько закрутите. Эту же работу проделайте с оставшимся тестом. Рогалики выложите на противень и выпекайте при 180С 15 минут или до готовности. Готовые горячие рогалики переложите в сахарную пудру и хорошо обваляйте их.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: