Дневник Tilly


Пн Май 27, 2019 15:58

[  Настроение: Cool ]

Продукты на 4 порции:
4 половинки куриных грудок
1/4 стакана муки
по 1/4 ч. л. соли и черного перца
2 ст. л. оливкового или растительного масла
1/4 стакана рубленой петрушки
1 стакан нарезанных ломтиками шампиньонов
Сок из двух апельсинов
Полстакана куриного бульона (можно порошкового)

1. Отбить куриные грудки до толщины примерно 6 мм. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять грудки в мучной смеси, отряхнуть излишки.

2. Разогреть оливковое масло в сковороде на умеренном огне и жарить чеснок с петрушкой, часто помешивая.

3. Отдельно поджарить грудки до коричневой корочки.

4. Соединить грудки, петрушку с чесноком, добавить грибы, бульон и апельсиновый сок. Тушить 8-10 минут, один раз перевернув мясо, до готовности.

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения:   
Powered by the Blog Mod version 0.2.x by Hyperion
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Weblog style by Hyperion