Авторизация

Новогодний раздел (рецепты и советы)

НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ

НОВЫЙ ГОД 2013 ГОД ЗМЕИ

УКРАШЕНИЕ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ

ВКУСНЫЕ ПОДАРКИ К НОВОМУ ГОДУ СВОИМИ РУКАМИ

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ

КОРЗИНОЧКИ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА

ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛАДОСТИ

НОВОГОДНИЕ КОКТЕЙЛИ

ДЕТСКИЕ НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ

СЪЕДОБНЫЕ ЕЛОЧНЫЕ УКРАШЕНИЯ

ЗАВТРАК ПРАЗДНИЧНОГО ДНЯ

В ГОД ДРАКОНА

В ГОД ПЕТУХА

В ГОД ОБЕЗЬЯНЫ

В ГОД КРЫСЫ

В ГОД ТИГРА

В ГОД БЕЛОГО КРОЛИКА

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ СВЕТЛАНЫ ОРЕЛ

Подбор рецепта

Сейчас на форуме

Быстро и вкусно
Оригинальное пюре

Отварить в воде или на пару равные количества картофеля и тыквы, слить и сделать пюре с молоком и маслом. Приправить по вкусу.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Декабрь / Январь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
22232425262728
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
Немного о...
Голубых сырах Вкус сыра люди узнали давно, еще Гомер упоминал о достоинствах этого продукта в "Одиссее и "Илиаде". Чревоугодливое человечество открыло новые способы его приготовления, создав множество сортов. К примеру, голубые сыры (разновидность мягких сыров), получившие свое название из-за мраморного рисунка голубого оттенка внутри сырного теста, образуемого плесенью пенициллиум рокфорти. При производстве голубых сыров на стадии созревания к молоку кроме молочнекислой закваски добавляют суспензию плесени, а далее в течение нескольких месяцев над сырной массой производят рядо строго определенных манипуляций, в результате которых рождаются эти необычные сыры. Классика голубых сыров - французский рокфор, вырабатываемый исключительно из овечьего молока. Рокфор принадлежит к элитным, марочным сортам сыра, с зарегистрированным названием. Его разновидностей известно более ста: итальянский горгонцола, английский стильтон, датский дана блю, немецкий дор блю. Голубые сыры обладают острым, пикантным вкусом, возбуждающим аппетит, поэтому их рекомендуют подавать перед обедом или ужином с сухим белым вином. > Рецепты с голубыми сырами